會爆汁得灌湯包
二師兄灌湯包～先嘬一口湯汁，小心燙用料豬肉一小塊麪粉兩杯蔥1根姜若干片會爆汁得灌湯包的做法1.肉餡，因爲做的不多，自己剁餡子的（家裏有勞動力的，我靠邊站😁默默看着），把蔥花，薑末加入一起再剁一剁2.和麪，醒發一小時（我用開水和...
鮮肉多汁的灌湯包子餡
用料豬肉（三分肥七分瘦）3斤姜7～8片蒜米2瓣鹽1小勺半料酒3勺白酒1勺糖1小勺生抽5勺老抽1勺蠔油4勺十三香少許胡椒粉少許香油1勺水150ml花椒20克蔥5根鮮肉多汁的灌湯包子餡的做法提前備好150ml清水加薑片、蒜米、花椒、5勺...
爆汁灌湯小籠包（家庭版）附加兩種蘸水的做法
在家裏做小籠包一直用的這個方法📝全家都覺得很好吃😋所以就記錄了一下🍥不喜勿噴😂用料皮凍🧊薑片5片料酒🍺1勺➕一勺豬皮🐷500克水1000克餡料🥣豬絞肉600克姜水一小碗白胡椒粉5克蠔油12克鹽🧂10克香油10克白糖🍬3克...
【生煎灌湯包】感受肉汁在口腔爆炸
比煎餃汁水更足，比湯包多一份焦香。衝擊靈魂的味道！用料食用油澱粉速凍灌湯包【生煎灌湯包】感受肉汁在口腔爆炸的做法平底鍋倒薄薄一層油，5成熱後下灌湯包(不用解凍)，蓋鍋蓋煎2分鐘左右。沿鍋邊倒入半碗澱粉水，大概是重新...
灌湯包
！！！油紙是必備的，不然包子會破，湯就漏出來了用料豬皮150克（做豬皮凍）水900克（做豬皮凍）麪粉克生抽勺料酒勺豬肉400克（$搭配皮凍400克）鹽5克薑片糖5克蠔油15克油紙1張（很重要）料酒15克胡椒粉5克大蔥1根灌湯包的做法豬肉，蔥薑蒜洗淨備...
家庭版雞汁灌湯生煎包
做了雞爪凍，就爲了吃生煎包！用料中筋粉300g酵母4g糖5g豬肉糜250g蔥切碎，多點雞蛋1個蠔油適量生抽適量料酒適量麻油適量薑汁1個冰塊的量家庭版雞汁灌湯生煎包的做法蔥切碎，薑汁準備好肉餡放一個雞蛋肉餡放鹽，生抽，麻油，蠔油，料...
素灌湯包
因爲吃素，但是一直想吃灌湯包就做出來了。可以以這個爲基礎自由發揮呦~用料麪粉看個人用量西葫蘆1個（看個人用量）香菇3朵花生素肉適量黑白胡椒粉適量醬油適量花椒適量素灌湯包的做法用熱水和麪，揉至光滑。靜置20分鐘素肉...
免擀皮、免長時間燉湯【簡易版零失敗】 爆汁灌湯包
收藏我👍，在家就能自己動手，不用擀皮、長時間燉雞湯，簡單輕鬆吃到一道巧妙地融合了麪皮、餡料、湯汁，熱乎乎的灌湯包哦🤗。用料麪皮：現成餃子皮40張雞湯：雞湯濃湯寶1個蔥段3段薑片2片水130毫升餡料：豬肉500克香菇3朵胡蘿蔔半...
雞汁灌湯包
用料濃縮雞肉汁150克麪粉150克開水80克豬肉末150克鹽、料酒、生抽、耗油、白糖、姜粒、蔥花、花椒油適量雞汁灌湯包的做法雞肉洗淨，鍋裏添加足量的水，水開下鍋，再次沸騰後撇掉水面的血浮沫，再蓋上鍋蓋小火煮約40分鐘。煮...
雞汁灌湯包——太太樂鮮雞汁
用太太樂鮮雞汁做的灌湯包，自己做的雖然模樣差點，但是很受小朋友們歡迎。分享給各位。自己和麪的話，皮更好吃。也可以換成品的餃子皮，但要把邊緣擀薄一點。太太樂鮮雞汁，是點睛之筆，只需擠一點，湯汁更鮮美。用料肉餡180g豬皮...
雞汁凍(蟹粉)灌湯包
一口湯汁的誘惑😋步驟清晰喔👌約25個量用料1⃣️雞汁凍雞腳3只雞骨架半隻水750g鹽1小匙八角1個姜蔥適量2⃣️蟹粉大閘蟹（母）5只（拆好）熟豬油適量薑末、料酒、鹽稍許3⃣️肉餡豬肉末200g蟹粉100g皮凍100g雞蛋1個薑末、胡椒粉適量...
雞蛋灌餅（包教包會）
畢業多年時常想大學校園一餐廳後門排着長隊的雞蛋灌餅，甚至跟室友幻想以後可以合夥開一家雞蛋灌餅店。但是現在我們都各奔東西，在不同城市生活工作，看到雞蛋灌餅也會想起美好的校園生活。用料水50克鹽5克麪粉500克雞蛋2...
咬一口會爆汁的灌湯丸子——大宇空氣炸杯菜譜
油炸食品一直讓人們又愛又恨，喜歡它的酥脆可口，香氣撲鼻，但高油脂高熱量帶給身體的危害，總是讓人在健康和美食之間兩難。空氣炸鍋的誕生恰好解決了這個問題，享受美味的同時又不會吸收過多的熱量。這次有幸成爲大宇第三代多...
爆汁的叉燒灌湯包
從一個只會簡單油炸薯片的上班族廚房白癡，一路不斷挑戰高難度👊一個從未碰過麪粉的小女子就此跟粉槓上了用料豬肉1斤（不要肉末）蔥切碎備用生抽2勺鹽根據口味調醬油1勺姜切成小粒糖1小勺麪粉500克蠔油1勺泡打粉4克酵母粉8...
生煎包、小籠包、灌湯包爆汁必備~肉皮凍
用料肉皮300克水1200克蔥適量姜適量料酒適量生煎包、小籠包、灌湯包爆汁必備~肉皮凍的做法1鍋中水燒開放入肉皮，加蔥姜料酒汆水。2將汆過水的肉皮背面的油脂颳去洗淨備用。3鍋中加入水，放入處理過的肉皮，加入蔥姜和料酒...
灌湯爆汁包（冷凍不開裂）
味道鮮美的爆汁小湯包，小心提、先開窗、後喝湯，小心燙嘴哦😯採用半燙麪的方法制作麪糰，吃不完的小籠包放冰箱冷凍不容易凍裂用料皮凍材料：生豬皮500g清水800g老薑20g料酒10g湯包餡料：皮凍600g豬絞肉600g（可換成牛肉）姜泥20g...
灌湯包
用料肉末250克香油2勺生抽2勺鹽少許麪粉300克水180克皮凍180克韭菜一把灌湯包的做法先把韭菜皮凍都切碎，加入肉碎，鹽攪拌均勻，再把香油和生抽倒進去多次攪拌。然後先放進冰箱冷藏這個時候開始和麪，活成光滑的麪糰，揉成長條...
雞汁灌湯包
今天做一個很早之前就想做的灌湯包，不像傳統灌湯包裏用到豬皮凍，今天我用的是雞凍，湯包的皮薄到接近半透明，肉餡是手工剁的，緊實彈牙，咬開後流出的雞湯無比鮮美。剛出爐的時候最好吃了，但要注意燙哦～用料雞凍水750ml鹽1小勺八...
湯汁鮮美的灌湯小籠包
借用【nee小木】的方子，我也嘗試了一下。的確不錯！👍這是16個小籠包的量。上鍋才發現，做得太少了，根本不夠吃！😄用料【麪糰】中筋麪粉100克溫水50克【餡料】豬肉末100克醬油半勺薑末少許糖1克鹽2克生抽半勺蒜末少許蠔油1勺...
灌湯肉包
用料麪粉500g糖一勺酵母一勺豬肉250g鹽一勺生抽一勺耗油一勺料酒一勺糖一勺根據自己的喜好增添灌湯肉包的做法一、發麪材料：麪粉：500g糖：一勺酵母：一勺揉麪至表面光滑，放烤箱發酵（在南方發酵，烤箱是不錯的選擇，一個小時就發到...
爆汁灌湯牛肉胡蘿蔔餃子
用料牛肉500克胡蘿蔔2根大蔥1顆薑末一勺雞蛋2個生抽4勺蠔油1勺油2勺熱水100克左右花椒一勺麪粉適量黑胡椒1勺爆汁灌湯牛肉胡蘿蔔餃子的做法一大碗半溫水，倒入大盆，加入麪粉，別一次加太多，可用筷子攪拌，分次加入，揉麪至光滑，...
灌湯包子
用料麪粉50克，加入你喜歡吃的配料，少許鹽，孜然，五香粉灌湯包子的做法和麪加入你喜歡吃的配料，再把配料的湯水加入灌湯包裏小貼士順便再加上姜條，蒜瓣再配上一杯牛奶，更加美味...
「灌湯包」
用料皮凍800克豬梅花肉500克馬蹄60克或）蔥花15克白胡椒粉0.8克姜粉0.5克或）薑末10克芝麻香油約15克食用油約25克生抽約30克砂糖約5克鹽約5克灌湯包皮👇中筋麪粉600克食用鹽2克溫水適量「灌湯包」的做法兩款皮凍的做法「...
灌湯煎包
好吃停不下來~快手簡單早餐必備可提前包好凍在冰箱，隨吃隨拿用料餃子皮若干張五花肉250克香菇4朵蔥半根濃湯寶半個灌湯煎包的做法①五花肉攪拌機打泥，依次加入蔥丁、薑末、鹽、雞精、料酒、生抽、蠔油、白糖、老抽、香...
【香蘭世家】豬皮凍 | 灌湯包的爆汁祕訣，簡單易學，汁鮮味美哦~
灌湯包皮薄餡多，最最吸引人的是那一口鮮美的湯汁了吧！想要灌湯包好吃，加入餡料的豬皮凍就是這灌湯包的靈魂所在了。豬皮凍的熬製並不複雜，現在分享給大家，只需簡單幾步就能做出來！用料豬皮250—280克清水400克薑片10克料酒5...