蔥椒黃瓜魚
有一個出生在沿海漁鄉老爹的最大好處就是，每年不間斷地都能有叔叔伯伯寄來最新鮮捕撈上來的各式海鮮～但是我偏偏不愛煮魚，清蒸紅燒豆豉香辣剁椒糖醋，炸烤煎燉煮，各種排列組合都試了個遍，依舊沒有找到心中對味的燒法😭今天剛...
黃椒洋蔥炒鮑魚
用料洋蔥半個花椒半個鮑魚5只鹽適量糖適量料酒醬油醋味精黃椒洋蔥炒鮑魚的做法先熱鍋下油，炒薑絲，下鮑魚！鹽，料酒、糖、醋、醬油一起翻炒，一分鐘即可，久了鮑魚會老就不嫩。翻炒後的鮑魚盛起，放入黃椒洋蔥，繼續添加以上調料少...
蔥椒蒸魚
用料魚條蔥料酒勺花椒30粒薑絲蔥椒蒸魚的做法魚用料酒醃片刻，盤底墊入蔥絲薑絲，將醃好的魚放盤，倒入生抽，上鍋開鍋後蒸15分鐘，時間可視情況而定。出鍋後上面擺放些許蔥絲油燒開放入花椒粒炸出香味後將花椒粒撈出，熱油淋在蔥...
黃瓜拌洋蔥
用料黃瓜根黃瓜拌洋蔥的做法洋蔥切好，用手抓散...
洋蔥拌黃瓜
夏天不知道熱吃啥，來個涼拌黃瓜必不可少用料黃瓜2根蒜2瓣香油1勺醬油1勺糖1勺克生抽1勺鹽適量克洋蔥半個洋蔥拌黃瓜的做法黃瓜洗淨，用刀橫排兩下，切塊放入碗中加入切好的蒜末，2個小辣椒，洋蔥段加入一勺醬油，一勺醋，適量鹽，一...
蔥伴黃瓜
用料黃瓜根大蔥若干大醬蒜瓣醋勺鹽克糖克生抽勺蔥伴黃瓜的做法黃瓜鑔絲。蔥切四釐米段調料辦均...
蔥椒魚
小時候放了暑假弟弟就愛釣魚逮知了，特別是小魚帶回家都沒人願意去處理，老爸處理乾淨就給我們做蔥椒魚吃，記憶中的味道……昨天一大早在路邊看到一個老大爺逮了好多小魚於是買回家憑着感覺就做了這道菜，味道不錯👍，忽然很小...
洋蔥炒黃瓜
洋蔥炒黃瓜，是我幾年前誤打誤撞做出來的一道菜。有次家裏啥都沒有，冰箱裏就剩下點黃瓜和半個洋蔥，於是就切吧切吧炒了這個菜，沒想到的是，就黃瓜和洋蔥這兩樣不起眼的蔬菜混合在一起，再配上品質好一些的生抽，炒出來的味道，卻是...
蔥椒鯽魚
又麻又辣，清香纏舌。用料鯽魚1條二荊條5根小蔥4根菜籽油2茶匙澱粉1茶匙青花椒油1茶匙豬油1/2茶匙鹽1/2茶匙雞精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙老薑少許蔥椒鯽魚的做法處理好的鯽魚，豬油熱鍋、小火煎至二面黃，加入開水、大火燒沸；打...
蔥油黃魚
用料蔥根蒸魚豉油勺料酒勺薑片鹽克蔥油黃魚的做法1⃣️把魚洗淨，水裏加鹽加蔥段薑片醃製一小時，蒸前再洗一下，以免太鹹2⃣️蔥去蔥白，綠蔥捲起切細絲，大蔥白去芯，片平切細絲，泰椒去籽切圈3⃣️魚斜切刀，上鍋水開蒸7分鐘左右，蒸完倒掉...
蔥椒黃魚
其實我不善做魚，這次的黃花魚整體太完整，去腮刮鱗去內臟一項沒少，用奶奶的方法做了一道蔥椒黃魚，沒想大獲成功！用料黃花魚花椒蔥段料酒白糖生抽香油鹽、雞精蔥椒黃魚的做法將魚去腮刮鱗去內臟，撕去魚頭上的“鐵皮”（因爲它鱗...
蔥油黃魚
用料黃魚1條蔥一大把鹽適量料酒適量醬油適量醋適量糖適量生薑一個大蒜3瓣蔥油黃魚的做法清洗黃魚，在魚正反面割3刀。放生薑、大蒜、料酒、鹽，放鍋中蒸15分鐘。倒掉汁，放上蔥花。把醬油、醋、糖放碗裏攪拌均勻倒魚上。燒...
蔥燜黃魚
用料黃魚1條姜1塊蒜半頭蔥5根小米椒1個料酒2勺生抽1勺老抽1勺黃豆醬半勺糖少許蔥燜黃魚的做法材料準備:黃魚1條姜1塊蒜半頭蔥5根小米椒1個料酒2勺生抽1勺老抽半勺黃豆醬半勺糖少許姜1/3切絲，2/3切片。蒜瓣拍扁。蔥切蔥...
洋蔥彩椒炒黃瓜
試試吧，酸酸甜甜的，我覺得非常好吃😝用料洋蔥1/4個切絲黃瓜半根切片紅椒1/4個切絲黃椒1/4個切絲禾然糙米醋3克生抽7克亞麻籽油6克洋蔥彩椒炒黃瓜的做法將所有的蔬菜洗淨，切絲或切片，加入調味料，設定2分鐘/V檔/反轉/小勺（你...
蔥椒魚柳
蔥香椒麻，滑嫩細膩。用料巴沙魚柳1片黃瓜1根菜籽油1湯匙豆瓣醬2茶匙澱粉1茶匙料酒1茶匙味精1/3茶匙鹽1/3茶匙胡椒粉1/3茶匙小蔥5根花椒1把雞蛋1個蔥椒魚柳的做法巴沙魚柳，自然解凍。將魚柳切片，放鹽、味精、胡椒粉、1/3...
蔥椒拌黃瓜金針菇
2款菜混合，口感相得益彰，簡單易做，有興趣可一試。用料黃瓜1根金針菇1大把蔥椒拌黃瓜金針菇的做法黃瓜洗淨切絲放在盤子的周邊。將水燒開放入洗淨的金針菇煮1分鐘左右瀝水冷卻後放入盤中放入蔥粒椒絲，淋上熱油和少許美極鮮...
魷魚乾炒洋蔥黃瓜
魷魚乾的營養挺多的，這道菜主要是好吃，除了洋蔥黃瓜，可以配任何蔬菜。用料魷魚乾2條洋蔥半個黃瓜1根生薑適量醬油適量砂糖適量蠔油適量大蒜適量油適量魷魚乾炒洋蔥黃瓜的做法魷魚乾浸泡10分鐘，洗乾淨切絲，生薑，大蒜洋蔥放清...
蔥香黃魚
用料黃花魚3小條料酒1勺姜1片蔥5根蒸魚豉油3勺蔥香黃魚的做法黃魚清洗乾淨切花刀，倒入1勺料酒蔥段生薑放入魚肚裏水開了放入蒸鍋蒸5分鐘倒去盤裏的水分，澆3勺蒸魚豉油，繼續蒸3分鐘蔥切花，起熱鍋，中小火炒香蔥油，我愛吃辣加...
泡椒老黃瓜黃骨魚
用料老黃瓜黃骨魚5只泡椒100g黃酒一勺鹽1勺糖半勺五香粉半勺蒜瓣5只泡椒老黃瓜黃骨魚的做法熱鍋倒油，薑片滑鍋避免魚粘鍋，然後下魚兩面煎金黃加入蒜瓣，黃酒，糖，生抽，五香粉，加入泡椒和泡椒水要稍微多些然後填湯（我是放了淘米...
蔥香黃瓜
用料黃瓜1根蔥2根植物油5克鹽5克蔥香黃瓜的做法準備好黃瓜和小蔥黃瓜切片小蔥切粒粒加入色拉油，小蔥，炒香加入黃瓜翻炒3分鐘，加入蔥花繼續翻炒，起鍋裝盤...
洋蔥柿子椒黃瓜
用料洋蔥半個黃瓜一根柿子椒一個洋蔥柿子椒黃瓜的做法半個洋蔥一個柿子椒一根黃瓜兩個雞蛋倆雞蛋炒熟油炒蔥+姜下黃瓜片翻炒30s下洋蔥柿子椒炒40s生抽+黃豆醬油半勺（若出鍋前加醬油菜不黑）鹽1.5小勺下雞蛋繼續翻炒45s若...
簡單的涼拌菜-洋蔥黃瓜拌青椒
隨手撿一些時令蔬菜，放進大盆子裏，揮灑進各種材料，筷子一拌，簡單又爽口的涼拌菜就做好了用料黃瓜1根洋蔥1個青椒1個鹽10克醬油一勺醋一勺簡單的涼拌菜-洋蔥黃瓜拌青椒的做法洋蔥切小塊黃瓜洗淨切小塊辣椒洗淨切小塊把切好...
蔥油爆黃瓜
用料黃瓜兩根蔥油糖蔥油爆黃瓜的做法黃瓜切薄片去皮用糖醃製出水倒幹油燒熱後爆蔥出香味在黃瓜內加入少許六月鮮鹽倒入蔥油喜歡酸的可以加醋即可...
蔥燒黃魚
家裏媽媽是江浙人，爸爸是四川人。小時候爸爸做的回鍋肉最好吃，媽媽只會做魚。長大以後你學着媽媽燒魚。在四川長大的我們總覺得少了一點什麼，按着媽媽的方子，加入四川的佐料，於是就有了這份帶着回憶的蔥燒黃魚。用料生抽2...
蔥油黃瓜
分享給自己做菜的年輕孩子們。用料黃瓜2根鹽小1勺蔥2根生抽1小勺蔥油黃瓜的做法黃瓜洗乾淨，去皮，用純淨水洗一下，切板，刀，用開水燙一下。黃瓜切開，去仔。黃瓜切薄片。黃瓜上撒上一小勺鹽，拌開，醃製10分鐘。蔥切末蔥下油鍋炸成...