倪氏小菜一碟
秋葵之祕製臘肉香菇用料秋葵適量香菇三個臘肉片適量蒜頭6粒紅、青椒絲適量倪氏小菜一碟的做法祕製臘肉的酒！雪菊水泡製臘肉用！小貼士祕密武器看圖搭配！...
小菜一碟:涼拌毛豆
用料乾紅椒1個大蒜2瓣香油少許生抽一勺毛豆米小菜一碟:涼拌毛豆的做法毛豆米洗淨。水開後放鹽，毛豆入鍋煮約3分鐘。撈出，放鹽，生抽，香油，五香粉拌勻。...
小菜一碟: 拌海帶絲
用料海帶絲克小菜一碟:拌海帶絲的做法幹海帶蒸15分鐘後泡發，洗淨切絲。娃娃菜切絲（幫片成兩層）。洋蔥切絲。加糖，鹽，醋，生抽，香油，熟芝麻拌勻。...
小蘿莉一碟
用料人肉人肉小蘿莉一碟的做法生燜12分鐘然後出碟就完成啦...
小菜一碟🥢涼拌兒菜
用料兒菜500克生抽3勺陳醋2勺鹽小米椒隨意大蒜3-4瓣小菜一碟🥢涼拌兒菜的做法這個季節正是吃兒菜的時候地裏現摘很新鮮洗淨。把老皮削去。豎切成兩半，切成條，加鹽，醃製半小時。醃製後會有水，濾掉。濾水的時候可以嘗一下，如...
小菜一碟:拌海帶絲
用料海帶絲花生腐竹芹菜胡蘿蔔小菜一碟:拌海帶絲的做法幹海帶絲，幹腐竹，花生米分開泡發開水依次焯腐竹，芹菜絲，胡蘿蔔絲，海帶絲，最後煮花生米。放鹽，少許糖，生抽，香油，拌勻...
小菜一碟:蒜泥雞蛋
用料雞蛋兩個蒜小菜一碟:蒜泥雞蛋的做法雞蛋兩個煮熟，弄碎蒜壓蒜泥，加醋，生抽，香油攪拌開，倒入雞蛋拌勻。爲了好看，放點青菜打底，家裏沒有生菜，順手拔了苦菊。最後連苦菊一起吃掉。...
小菜一碟:拌娃娃菜
用料娃娃菜小菜一碟:拌娃娃菜的做法娃娃菜已經，把幫片成兩層。切絲。蒜泥，鹽，醋，生抽，白糖，香油拌勻。如果有香菜會更好。...
倪系土菜
用料鹽適量倪系土菜的做法香...
小菜一碟（二）芥菜絲
2020.12.09興致勃勃的收到芥菜，在某些地方叫疙瘩菜，疫情又一次出現在成都，減少出門，在家做一些喜歡吃的鹹菜。一份是今天的芥菜絲；另一份月底在公佈答案😛用料芥菜約1250克鹽100克糖50克涼拌醬油50毫升白醋10毫升辣椒麪15...
小菜一碟:拌苦菊白菜
用料苦菊把花生米克白菜洋蔥小菜一碟:拌苦菊白菜的做法白菜幫片開，和葉子一起切絲，苦菊洗淨，胡蘿蔔切絲。洋蔥切絲。鹽，糖，醋，香油，生抽，熟花生米一起拌勻。...
小菜一碟（七）醃蒜薹
2021.04.19應季蔬菜蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢...
小菜一碟
無處安放的各種美食的集合處用料隨心隨意小菜一碟的做法隨心隨意...
醃蒜薹 一碟小菜
🤣有了六月香輕鹽12克昆布醬油提鮮🤭再加上香油和鹽🤪大魚大肉之餘的味蕾補給六月香輕鹽12克昆布醬油，不但減鹽提鮮，它的雙色蓋設計能做到二次密封，使用過後依然能夠保鮮。用料蒜薹25根香油10g鹽3克醬油10g醃蒜薹一碟小...
小菜一碟
用料老冰糖150克阜寧好醬油150克連雲港滴醋把罐裝滿新大蒜20頭左右小菜一碟的做法1、用最新鮮的大蒜頭18-20頭，扒皮裝瓶。2、冰糖1:醋1:生抽1:3、冰糖用純淨水加熱融化4、加入醋和生抽調勻待涼時倒進蒜罐即可。5、隨時...
小菜一碟（十一）泡兒菜
2022.01.19小菜一碟（十）裏的紫蘿蔔其中一部分放到泡菜罈子。泡了快50天了，今天見證口感。一個字：脆2022.01.21再添上一張炒肉絲的圖片。用料水1000毫升醃製鹽70克高度白酒10-20毫升花椒20克八角5個香葉5片兒菜約1000克紫...
小菜一碟:拌西葫蘆
用料西葫蘆個小菜一碟:拌西葫蘆的做法西葫蘆洗淨擦絲，注意避開內瓤，帶皮纔好吃。加鹽，生抽，蒜泥，香油，少許糖，醋。拌勻即可。...
小菜一碟（九）嫩仔姜
2021.07.28小時候最不愛吃薑，包子餡裏吃到姜都會皺眉頭。六七年前朋友推薦喝姜棗茶治癒了多年手腳冰涼的症狀，從那以後才漸漸愛上姜😂😂😂四川的菜場，夏季嫩子姜隨處可見。今年才學會嫩仔姜醃製。冬吃蘿蔔夏吃薑，醃製的仔...
小菜一碟（一）爽口白蘿蔔
2020.12.01看到我買的白蘿蔔，老爺嘴又饞了，提出要吃醃蘿蔔條。天氣漸涼，忙了一天晚上回到家，喝上一碗粥，配自制的小菜。暖+脆=可口，舒服。上班族如果時間緊張，可以用刨絲器刨絲，醃製五分鐘，稍微揉搓一下，攥幹水分，加入調料，整個過...
小菜一碟😁
用料菠菜1把粉絲1把雞肉一小塊蒜末適量乾白糖一小勺涼拌醋2勺一品鮮2勺老乾媽辣椒醬1勺香油1勺小菜一碟😁的做法菠菜洗淨焯水切斷，粉絲煮熟切斷，雞肉煮熟絲成條如圖所有的調料一起拌就可以了😉😉😁😁小貼士我喜歡吃各種...
小菜一碟兒
用料花生米芹菜藕黃豆蔥姜花椒鹽雞精糖醬油小菜一碟兒的做法所有材料放進鍋裏，加入適量的水，蓋過所有材料一些如果是用高壓鍋，出氣兒以後，繼續煮5分鐘左右就可以了^_^小貼士可以把花生米，黃豆先放進高壓鍋煮5分鐘左右，再放...
小菜一碟（三）兒菜梗
2020.12.17兒菜是三年前來到成都才認識這個菜。現在物流愈發發達，北方的菜場也能看見兒菜了。現在正是吃兒菜的季節，價格便宜，樣子可愛做起簡單好吃。兒菜尖尖炒着吃，剩下的梗也不能浪費哦。用料兒菜梗約400克醃製鹽（食鹽）...
清粥.小菜.一碟~^_^~
吃飯清淡點.生活簡單點.每天快樂點！用料家人和愛.歡聲笑語清粥.小菜.一碟~^_^~的做法香瓜！枇柏！還有真兩個銀~^_^~小貼士我的願望就是能把這兩銀喂的肥肥的~^_^~我這個飼養員纔算成功嗎！...
小菜一碟--醬黃豆
可配粥可當零食，做法簡單，我的大愛之一用料黃豆蒜適量蠔油適量料酒1勺生抽老抽適量花椒適量幹辣椒1個八角1個鹽少量油適量小菜一碟--醬黃豆的做法黃豆泡上一夜。此步不可省。將蒜切成小粒，和花椒一起下油鍋炒香，放入泡好...
小菜一碟:蔥拌豆腐
用料豆腐塊香油勺鹽克蔥小菜一碟:蔥拌豆腐的做法老豆腐切塊，焯水。大蔥蔥白切碎，小香蔥切碎。豆腐和蔥一起，加鹽，香油，拌勻。爲了入味，我使勁拿勺子摁壓。戴上一次性手套用手抓估計也可以叫雞刨豆腐了。...