黃皮果燉雞湯
夏日炎炎的解暑佳品，黃皮果生津止渴，健胃，化痰平喘。特別適合這個季節，近來生病的人羣增多，包括我在內，好不容易感冒快好了，就是痰多，喝了這湯好多了，第二天什麼都可以吃啦。用料雞肉250g瘦肉250g黃皮果100g生薑一小塊黃皮果燉...
醃製山黃皮（雞皮果）
做配菜超級香的，試試！用料山黃皮500克鹽40克白糖20克酒10克鮮指天椒15克蒜米15克醃製山黃皮（雞皮果）的做法剪掉山黃皮枝頭，儘量不要剪破山黃皮，洗淨，瀝乾水分加入40克鹽醃製一天用小刀劃破山黃皮表皮，擠出種子原本分兩瓶裝的5...
榴蓮皮燉雞湯（燉盅版）
這是一款女人的美容湯，補血益氣健脾胃，特別適合月經不調，產後虛弱，貧血的人羣。特點：材料簡單，營養豐富，味美清甜用料去殼榴蓮皮適量雞塊適量鹽適量老薑兩片榴蓮皮燉雞湯（燉盅版）的做法將榴蓮殼去釘子外皮，取白色內瓤，雞塊飛水將...
白果燉雞湯
白果燉雞湯有潤肺止咳的功效。白果味甘、苦、澀，性平，歸肺經，有斂肺定喘、止咳的功效。秋季不妨喝碗白果燉雞湯，有很好的保健作用。用料土雞500g白果20枚黨蔘一根百合適量黃芪適量生薑適量鹽適量白果燉雞湯的做法土雞肉洗...
黃豆燉豬皮
用料黃豆300g豬皮500克老抽1勺花椒適量料酒2勺鹽適量生抽3勺蒜姜適量黃豆燉豬皮的做法黃豆用溫熱水提前一晚上泡好，豬皮冷水下鍋，放入料酒，薑片，胡椒粉煮到用筷子能叉透就可以出鍋了，放涼後切成塊備用，鍋中倒入油，加2顆冰糖...
黃芪燉雞湯
休息天～早上9點起來～把所有材料洗淨放燉盅裏開燉2小時～然後去個回籠覺、哈哈哈午餐就可以喝啦～【功效】補氣益血，健脾養胃，增強體質，提高免疫，抗病毒。很適合秋冬季節飲用用料雞半隻黃芪25片左右黨蔘3條枸杞一小撮紅棗5顆薑片...
三黃雞燉湯
用料三黃雞塊、香菇、金針菇、銀杏果、醪糟、陳皮、蔥、姜、蒜、鹽、花椒、大料。三黃雞燉湯的做法三黃雞塊洗淨（買的時候人家不容我反應就卡卡切成塊了哈哈），放入砂鍋中燉煮，等血沫子出來後撇出沫子，之後再放入陳皮、蔥段...
黃皮雞湯
用料黃皮根據自己口味適量雞腿兩隻只鹽適量克味精適量克黃皮雞湯的做法雞腿剁小塊，飛水撈起。雞腿、黃皮（要連枝整把下），清水一起大火煮開，中小火煲30分鐘，完成✅清甜解渴，是夏天的味道😊...
山黃皮（雞皮果）燉酸辣豬腳
豬腳在菜市叫老闆砍好，冷水下鍋煮出血沫撈出沖洗乾淨，放進電飯煲，加入適量雞皮果和雞皮果葉子，加入小米辣姜蒜生抽料酒白糖白醋蠔油腐乳，攪拌均勻，按煮飯鍵用料豬蹄1只雞皮果三勺雞皮果葉5.6片腐乳2塊料酒3勺蠔油1勺老抽1小...
山黃皮（雞皮果）辣椒醬
對山黃皮基本沒有抵抗力，不管是管來燜豬腳，還是炒牛肉，或是熬綠豆沙。每天也會買上新鮮的來做夠大半年吃的辣椒醬，拌麪下飯都是槓槓滴。用料鹽適量糖10克獨蒜20顆辣椒500克山黃皮200克高度酒一大勺山黃皮（雞皮果）辣椒醬的做...
雙黃燉雞湯
這道湯汁裏面的食材互補功效：雞補五臟、益心力。黃芪補氣，黃精補血，兩味藥就起到了氣血雙補的作用。同時，因爲黃芪比較熱，吃多了容易上火，而這個花旗參又比較涼，所以二者共同作用起到了一箇中和的作用。還有就是枸杞，補肝腎的...
黃皮果湯
黃皮果煲湯您喝過嗎？很適合炎炎夏日！黃皮果是廣東地區一種水果，酸酸甜甜，健胃消食，生津止渴化痰。用料黃皮果10-15顆排骨500克鹽適量黃皮果湯的做法黃皮果泡20分鐘後，洗淨表面的毛。排骨焯水所有材料下鍋，加1.6-2升的水，大火...
黃皮燉鴨
物質豐富，口越來越刁。受青橄欖、油甘燉瘦肉的啓發，現在正是黃皮的季節，今天做一個黃皮燉鴨，食慾大增。用料鴨肉200剋剋姜20克黃皮10個鹽少許黃皮燉鴨的做法鴨肉焯水將焯好的鴨肉、姜、黃皮放到燉盅裏，加水，高壓隔水燉半小...
黃皮雞湯
黃皮試試拿來煲湯，生津潤喉，黃皮雞湯生津解暑潤喉的黃皮雞湯，趕緊做起來～黃皮是南方特有的水果，分爲甜果和酸果，然後我選用的甜果無核的。用料雞半隻姜2片鹽5克黃皮20顆黃皮雞湯的做法準備半隻洗乾淨的雞，2片薑黃皮用剪刀剪...
黃花膠燉雞湯
視頻中使用的是普通黃花魚的花膠（黃花膠），而市面上有人追求天價花膠，讓有些珍惜魚瀕臨絕種，我們拒絕這種行爲。請大家正確看待花膠，天價花膠營養價值其實差不多，普通花膠平價又美味~用料黃花膠50g（約1）土雞一隻元貝若干啤酒若...
越南小館的雞皮果魚（黃皮果燜魚）
雞皮果也就是黃皮果，只是在廣西黃皮果就分很多種，有普通黃皮果、有冰糖黃皮果，但通常入菜的、黃皮味最濃郁的就是野生山黃皮，它個小特酸只能用鹽醃製，然後用來燜排骨、魚、鴨肉、雞肉等非常的快手方便並且開胃很適合夏天食...
冰糖燉黃皮
黃皮的季節，怕酸的小夥伴燉點黃皮778～還能止咳潤喉噢～用料黃皮500克冰糖500克麪粉50克鹽50克冰糖燉黃皮的做法黃皮剪枝，留一點點頭。剪的時候小心點，不要撕破皮。用麪粉浸泡半個小時，沖洗乾淨。用鹽水浸泡半小時，然後沖洗幹...
肉皮燉黃豆
用料黃豆適量八角3生抽兩勺鹽適量豬皮適量老抽1勺料酒三勺桂皮適量香葉適量幹辣椒適量肉皮燉黃豆的做法黃豆隔夜泡發豬皮飛水豬皮洗乾淨颳去油脂豬皮切塊加入黃豆乾辣椒桂皮茴香香葉生抽老抽鹽水入電飯煲按煮飯鍵出鍋...
黃豆燉雞湯
黃豆雞湯是一道以大豆及雞肉爲主要原料,精心煮制而成的滋補美食。具有健脾益氣寬中、潤燥消水等作用。黃豆燉雞能同時供應了植物性和動物性蛋白質，使補充蛋白質、提高免疫力的功效加倍。用料黃豆適量三黃雞半隻紅棗6顆...
黃皮煲雞湯
用料雞隻薑片黃皮n個黃皮煲雞湯的做法雞先飛水黃皮用鹽水泡一下洗乾淨，然後關火前幾分鐘，把黃皮擠裂扔入湯中既可~不放鹽，口感不錯，想要酸點放多點黃皮。...
黃芪燉雞湯
喜歡清淡的雞湯裏夾雜着些許的藥味。用料黃芪20克枸杞20粒雞1/4只紅棗6顆姜5片黨蔘10克鹽適量克料酒5勺清水適量克黃芪燉雞湯的做法準備黃芪，黨蔘，清洗紅棗。去皮後的雞塊，清洗乾淨和薑片一起備用。加入2碗淺的清水，鹽，料...
燉黃皮膏
用料黃皮2斤冰糖4斤鹽適量燉黃皮膏的做法黃皮加鹽搓洗乾淨，洗的時候不用剪。洗好清水過水，沖洗乾淨洗乾淨去籽（擠出黃皮汁）一斤黃皮，加兩斤冰糖。按這個比例3小時6小時9小時12小時15小時，放涼裝瓶小貼士（想更粘稠，擠出黃皮汁）...
醃山黃皮（雞皮果）
又到了收穫山黃皮的季節，去年醃的山黃皮因爲太熟才摘，導致醃好的山黃皮太甜、竟然沒有酸味😂吸取了去年的教訓，今年沒等果熟就開摘了，不知道是因爲果沒成熟的原因還是沒施肥的原故，今年的果比去年的小多了、但是這並不影響...
黃金菇燉雞湯
去阿里的路上，在藏民家裏買過一種金黃色很大朵的蘑菇，一路燉雞湯喝得不亦樂乎，也留下深刻印象。在菜場看到一盒金燦燦的蘑菇一下就動了我的凡心。家裏還有半斤海南文昌雞，用料酒煨雞塊20分鐘，冷水入鍋，加蔥塊薑片，大火開鍋後...
用水果做的湯～健脾開胃的黃皮陳皮燉鴨子湯
黃皮有生津止渴、養胃健胃、化痰平喘的功效，陳皮可健脾開胃、理氣消食、燥溼化痰，和鴨子一起燉很適合這個時節。用料黃皮5粒陳皮1/4片鴨肉適量用水果做的湯～健脾開胃的黃皮陳皮燉鴨子湯的做法鴨肉先焯水，陳皮黃皮洗乾淨一...