老乾媽辣炒香乾
有些館子不怎麼起眼，不講究切工程序，一切看起來自由任意，但炒出來的菜卻讓人慾罷不能，濃濃熟悉的家常味。根據家附近一家土菜館的一道小菜，嘗試得來。用料香乾2大塊老乾媽適量青椒4-5條醬油一茶匙大蒜3，4瓣生薑適量油，鹽各適...
老乾媽炒粉
首先聲明，老乾媽炒粉是用老乾媽辣醬炒得粉，而非老乾媽炒的粉。裏面放了雞蛋，爲啥不叫老乾媽蛋炒粉呢，總覺得有人會念不對，萬一念成老幹。媽蛋。炒粉，有可能就變成髒話，不利於和諧社會。用料寬鉺絲看個人食量，京東有售，很便宜。...
老乾媽香辣黃金炒米
剛看了電視裏的美食節目，立馬忍不住炒了一盤，好香辣呀～晚上拍看不太清楚色澤，白天的話一定是金黃金黃的！美！用料隔夜米飯1碗雞蛋1個青椒少許老乾媽（隨便什麼醬）一勺鹽一點點老乾媽香辣黃金炒米的做法拿出隔夜米飯，撒上鹽，打入雞...
老乾媽炒麪
用料麪條依個人食量火腿腸1根蒜末適量小油菜適量生抽適量老抽適量老乾媽一勺老乾媽炒麪的做法麪條煮熟，過涼水。鍋裏倒油，油熱放蒜末，火腿腸，小油菜，翻炒一會兒倒入麪條，加生抽，老抽，一勺老乾媽，翻炒均勻，出鍋。...
下飯神器---老乾媽炒香乾
之前在首頁看到這個菜譜的~雖然作者說的是冰箱有啥就放啥..我也試圖加過韭菜..還是覺得就這樣就很好次..好多東西太雜了反而不好吃...經常做肉末炒香乾但沒有想過加老乾媽和榨菜這麼好次..最近經常擼這道菜~各種拌飯...
辣炒白菜（老乾媽）
用料老乾媽2勺蔥適量鹽3克白菜8片雞精1勺辣炒白菜（老乾媽）的做法白菜切片洗乾淨瀝乾水分。小夥爆香老乾媽，然後加入蔥花。大火下入白菜。加入鹽和雞精。炒好盛出。小貼士白菜要瀝乾水分，不然湯太多。...
老乾媽炒飯
用料米飯碗雞蛋個老乾媽勺老乾媽炒飯的做法炒好雞蛋，加入米飯，加入老乾媽，翻炒...
老乾媽炒香乾
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肉餡150g薰豆腐乾200g青椒1個老乾媽50g生抽20g綿白糖3g薑末3g蒜末10g醃肉老抽3g玉米澱粉2g水10g白胡椒粉一丟丟老乾媽炒香乾的做法將薰幹切成小方塊，青椒切掉兩頭，剖開，去籽...
老乾媽炒米
外面下暴雨出不了門，家裏也沒什麼菜了，就昨天蒸好的米，餓，一個人吃，做什麼又快又省事呢，就只能用僅有的食材嘍～用料隔夜大米飯一碗大蒜適量大蔥適量王中王火腿腸45g老乾媽一勺油適量雞蛋一個雞粉少許鹽適量生抽少許老乾媽炒...
老乾媽炒餅
放洋蔥青椒都可以老乾媽沒什麼辣滋味放點小米辣就得勁了用料老乾媽1勺蔥花適量鹽一勺雞蛋1個青椒或者洋蔥自己喜好餅絲自己食量蒜末適量老乾媽炒餅的做法通通切絲備用（洋蔥和青椒都很棒）燒鍋放油雞蛋打撒倒入鍋中（不要弄...
老乾媽炒飯
用料米飯1碗雞蛋1個火腿腸等配菜適量老乾媽炒飯的做法涼米飯裏放一勺老乾媽，翻拌均勻；雞蛋打散；起鍋少油雞蛋炒散，倒入配菜翻拌均勻；下米飯，翻炒幾分鐘（水汽炒幹一些），吃鍋！有蔥花的最後起鍋前再撒上一把蔥花翻拌均勻！色香味俱全...
老乾媽香辣菜炒雞蛋
偶爾試的組合，沒想到意外好吃！不用鹽，香辣菜的味道足以！只需要兩樣的快手菜！用料老乾媽香辣菜30克雞蛋（看個頭）2/3個老乾媽香辣菜炒雞蛋的做法一袋是60g，我每次都是三兩個蛋放半袋！看個人喜歡，喜歡辣就多放！雞蛋打碎，鍋裏熱油，熱了...
老乾媽辣翅
用料雞翅史雲生濃醇高湯米酒老乾媽蒜頭老乾媽辣翅的做法雞翅洗乾淨，表面劃兩刀，丟鍋裏撈乾水分（要用不粘鍋，否則表面會黏在鍋上TT...)丟兩顆蒜頭進去，再加入兩勺老乾媽，一支史雲生，適量米酒和水，開大火到煮開火關小，熬一熬，熬入...
老乾媽炒餅
老乾媽作爲叱吒餐桌的無敵配菜，無論是拌飯，做菜還是別的做法，用了老乾媽的菜彷彿有一種特殊的魔力，讓人控制不住的多吃兩碗飯。今天給大家介紹的就是這一種老乾媽的新吃法，家裏炒餅的時候，稍微放點老乾媽，透過烹飪的老乾媽，比...
回鍋肉炒豆乾（老乾媽香辣菜版本）
老乾媽香辣菜，我覺得算是鹹菜裏的戰鬥力，之前我很喜歡用這個鹹菜炒牛肉沫，很好吃，我還有這個菜譜，你們可以看看，菜譜叫下飯菜。今天買的豬肉，59一斤，打折之後49一斤，一塊豬肉60多，結賬之後一門心思只想去農村養豬。平時我炒回鍋...
老乾媽炒蛋
用料老乾媽2~3勺雞蛋2個鹽一丁點老乾媽炒蛋的做法把雞蛋打好，加一丁點鹽。大火炒至金黃(個人喜好)。加入老乾媽。完成。...
老乾媽炒雞
用料雞翅根老乾媽勺生抽勺鹽克雞精勺老乾媽炒雞的做法翅根洗淨，加鹽，味精，胡椒粉，料酒，老抽，蔥姜，淹至入味，蒸10分鐘.蒸熟，改刀，一切二，入鍋炸至幹香起鍋少許油，蒜片，蔥花，耗油，老乾媽，一品鮮，爆香，下杭椒胡蘿蔔，略炒.下入炸好的雞翅根，加...
老乾媽炒蛋
第一次吃是老公領我去的朝鮮飯店🏨那時候並不覺得好吃第二次是老公的姑姑給做的然後就愛上了如果不愛吃煮雞蛋又想補充營養的真的可以試一試用料雞蛋4只（根據人數可調整）豆豉老乾媽一勺半蔥花適量芹菜適量（配菜看個人喜...
香乾香腸炒青椒（老乾媽香辣版）
用料老乾媽1勺豆乾2塊雞精1勺鹽5克青椒兩個香腸半根蔥蒜適量幹辣椒花椒適量香乾香腸炒青椒（老乾媽香辣版）的做法豆乾，青椒，香腸切好。幹辣椒，花椒，蔥花，蒜切好。先小火爆香乾辣椒，花椒，老乾媽。之後放入蔥花，蒜。先放入豆乾小火...
老乾媽炒蝦（香辣蝦）
白灼蝦吃厭了吧，那就請老乾媽來炒蝦，快手，夠味，香辣，又鮮又美，下飯超級棒！老乾媽絕對是那個讓你熱血噴張的女人啊！愛她，無極限。。哈哈哈！過年這樣做飯很快手，在家吃出香辣蝦的味道！用料鮮蝦500克蔥姜適量料酒2大勺老乾媽辣椒醬1...
「葛氏香乾」老乾媽炒馬橋香乾
香乾愛好者用料馬橋香乾4片蒜苗2根老乾媽2勺鹽適量黑胡椒少量幹辣椒10個「葛氏香乾」老乾媽炒馬橋香乾的做法1，準備馬橋香乾4片、幹辣椒10個左右、去根蒜苗2根2，食材全部切成圖上大小，辣椒不用太碎不吃的不辣只是取香味3...
香辣老乾媽炒土豆粉
無敵美味的老乾媽炒土豆粉用料雞蛋1個青菜一把土豆粉200克香腸1根生抽1勺蠔油1勺老乾媽1勺香辣老乾媽炒土豆粉的做法土豆粉下鍋燙熟過涼水備用鍋里加入適量色拉油倒入雞蛋液炒熟備用鍋裏留底油加入青菜香腸土豆粉老幹...
老乾媽辣🦐
用料老乾媽2勺小米辣兩隻水適量老乾媽辣🦐的做法把小米辣放入油鍋中爆香把🦐放入鍋中（用鍋蓋擋一下臉油會飛起來）加一點水悶一會兒出鍋！...
老乾媽炒蝦
用料蝦7只老乾媽2勺姜2片蒜2瓣幹辣椒末1勺生抽2勺料酒1勺老乾媽炒蝦的做法熱油放蝦蝦變色後放料酒炒一會兒再放姜蒜，辣椒末和生抽最後放老乾媽炒一會兒再出鍋...
老乾媽炒肉
用料老乾媽醬青椒200g相干250g肉250g黃豆醬鹽糖生抽老乾媽炒肉的做法青椒洗淨切片相干洗淨切片肉切片，醃製一下下鍋炒肉片，出鍋待用下鍋炒辣椒和香乾倒入之前的肉片，加入老乾媽醬和黃豆醬，加入其他調料炒熟出鍋...