牛肉片燴豆腐
用料牛肉100克豆腐1小塊牛肉片燴豆腐的做法牛肉洗淨切片，豆腐切小塊，生菜切丁，待用。熱鍋冷油，燒至5成熱，放入小米椒，蒜片，爆香，倒入牛肉，炒至變色，再加入豆腐，生菜丁，加點水，鹽，糖，老抽，燒開，燜二分鐘即可。小貼士最後加點胡椒粉哦。...
臘肉燴豆腐
用料臘肉1塊北豆腐一盒香蔥2根耗油2湯匙白砂糖5克鹽1克白胡椒粉3克水澱粉2湯匙臘肉燴豆腐的做法臘肉放入冷水鍋中，以大火煮10分鐘，撈出稍冷卻後，切片備用。豆腐切2cm大的小塊，放入煎鍋中，用中火雙面煎成金黃色。青蔥洗淨切...
榨菜肉片燴豆腐
這個就是可以下飯的菜式了。用料1、普通豆腐：1大塊2、肉片、肉絲或肉末：小半碗或半碗3、烏江脆口榨菜：榨菜粒，半包。4、蒜：少許，剁碎。5、蔥花或蔥段：少許。榨菜肉片燴豆腐的做法1、普通豆腐：1大塊（按個人口味選擇滑的還是稍硬...
豆角燴牛肉
用料牛肉500克油克鹽豆角豆角燴牛肉的做法4勺油，放入豆角，熟了後放入牛肉與湯，放鹽。...
肉末燴豆腐
豆腐營養價值非常豐富，蛋白質和鈣含量都非常的高，不管大人小孩都很愛吃，煎釀豆腐、香煎豆腐、麻婆豆腐……想想……口水都流了一地，今天就來一個肉末燴豆腐……用料豆腐2塊肉末100克生抽2勺糖5克蒜2瓣蔥兩根姜2片耗油適量...
茄汁肉片燴豆腐
用料雞蛋1只豬肉150g豆腐150克醬油，料酒，白糖少許西紅柿一個蔥大蒜香菜少許茄汁肉片燴豆腐的做法豆腐切塊，裹上雞蛋後鍋內煎至兩面金黃撈出備用。肉切片鍋內翻炒，加入少許料酒醬油白糖。肉燒熟後加大蒜香蔥，後續。放入豆腐...
牛肉燴土豆
用料牛肋條300克土豆3個胡蘿蔔小半根西紅柿半個洋蔥個綠豆粉絲克蔥、姜、蒜、燉牛肉料包鹽、老抽、生抽、料酒，八角、紅糖牛肉燴土豆的做法牛肉涼水泡半小時去血水，鍋內放涼水，下牛肉，煮開，撈出牛肉冷水衝幾遍沖掉血沫，擠幹...
羊肉燴豆腐
一到冬天就特別想村裏的這道菜，冬天的村裏只要有人家裏過事，就有這道菜，一大盆澆上羊油辣椒撒上香菜，熱乎乎的端上桌，美啊😄在城裏飯店裏的都沒有那個味道，問了村裏的大師傅，自己試着做做看吧😜️用料羊肉200克豆腐1塊香菜根羊...
豆腐燴牛肉
今天吃的豆腐燴牛肉，配着自家蒸的花捲兒，再幸福不過的早晨了！每天早起一點點，可以用心的做一頓美味的早餐，真的很值得。用料牛肉土豆豆腐番茄醬蔥豆腐燴牛肉的做法1）將所有原料備好，牛肉是事先滷好的。土豆去皮切丁，豆腐切丁，...
香菇肉片腐竹燴粉絲
又想吃粉絲了～用料豬肉片適量香菇5朵腐竹適量粉絲2把蔥蒜，生抽，魚露，雞精和白胡椒粉香菇肉片腐竹燴粉絲的做法香菇沖洗一下後泡發切絲，泡髮香菇的水留着備用。熱油鍋爆香蔥段和蒜瓣後加入香菇絲一起煸炒。加入肉片一起炒至...
又香又辣→牛肉沫燴豆腐又叫→麻婆豆腐
用料豆腐一大塊小蔥少許牛肉250克豆豉一勺其他下詳又香又辣→牛肉沫燴豆腐又叫→麻婆豆腐的做法豆付切塊焯水見開出鍋後加油，鹽，備用牛肉切條後切碎蔥薑蒜+切好的牛肉碎豆豉與炒好的辣椒花椒麻椒辣椒花椒麻椒與豆豉分別...
減脂番茄牛肉燴豆腐
最近一直在家研究怎樣才能吃得更健康，有了廚房秤之後方便多了，這款低脂高蛋白的肉菜只有320大卡，中午就吃它吧！用料瘦牛肉100g番茄150g嫩豆腐170g鹽2g番茄醬15g/1tbsp小蔥一根減脂番茄牛肉燴豆腐的做法瘦牛肉切片加一點醬...
土豆燴牛肉/紅燴牛肉
~配上一碗香噴噴的白米飯，真實胃口大開啊……用料牛肉（牛腩/牛腱）適量洋蔥半個土豆1個西紅柿1個番茄醬2大勺鹽、糖適量姜、蔥適量香料適量大蒜適量土豆燴牛肉/紅燴牛肉的做法準備食材，牛肉需焯水~熱油，下料，煸炒出香味~放入...
肉片豆腐
簡單的家庭菜，肉片嫩，豆腐外脆內滑，很下飯用料豬肉100克鹽水豆腐350克生粉10克鹽鹽少許生抽少許肉片豆腐的做法把豬肉切片，用生抽、生粉、食油醃製10分鐘把豆腐切小塊，用小火煎，把豆腐外皮煎得有點金黃，剷起備用用剛纔煎豆腐...
肉片燴豆腐
加入蝦皮，補鈣！用料嫩豆腐1盒豬肉適量蝦皮適量姜3片蒜半瓣鹽小許醬油適量澱粉適量食油少許蠔油小許肉片燴豆腐的做法醃肉，用姜蒜鹽醬油澱粉拌勻，加少許食油輕拌，封住肉汁。醃約十分鐘或以上，醃的時間越長越入味。熱鍋冷油，加...
牛肉燴豆腐
用料牛肉300克豆豆1盒粉絲1把牛肉燴豆腐的做法牛肉洗淨焯水，放高壓鍋煮28分鐘，粉絲冷水泡1個小時，豆腐劃塊備用。鍋裏放油燒至5成熱，放入蔥薑蒜爆香，倒入牛肉，放水，醋生抽老抽鹽，粉絲，燒開再悶煮3分鐘，放入豆腐，燒開，出鍋了，開吃啦...
新菜品 牛肉燴日本豆腐
這應該是一道新菜，至今還沒有在哪家飯店吃過這種菜品呢！好糾結應該叫個什麼名字。日本豆腐嫩嫩的，好好吃呀！特別是做成重慶的麻辣味，加以入味。那滋味，小美真的好喜歡。不過呢！對於發出來的菜譜，大多是晚上做的，因爲只有晚上才...
牛肉末燴蛋浸凍豆腐
用料凍老豆腐一塊牛肉末100克雞蛋2個鹿茸菇25剋日式醬油10克味淋10克幹鍋醬10克牛肉末燴蛋浸凍豆腐的做法老豆腐放冰箱冷凍，凍結。取出，擠壓水分，切厚片。切厚片大約半公分多厚。雞蛋放少許鹽，打成蛋液。放豆腐浸透。不粘...
三．牛肉醬燴油豆腐
用料牛肉醬1油豆腐1姜1幹辣椒1調和油1青椒1三．牛肉醬燴油豆腐的做法1.準備好牛肉醬、油豆腐、姜、幹辣醬、調和油、青椒等材料，生薑切絲，幹辣椒剪段，青杭椒切圈待用。2.坐鍋起油，下薑絲、幹辣椒爆香，下牛肉醬，中火爆香，之後下...
土豆燴牛肉
用料牛肉500克土豆1個（大約200克）八角2個鹽適量生抽10克老抽10克蔥一小段大蒜4到5瓣姜一小塊紅薯粉絲60克冰糖5克料酒15克土豆燴牛肉的做法準備食材，生牛腩焯水去浮沫，放入高壓鍋中加入蔥姜、料酒、生抽、老抽、冰糖，鹽燉2...
土豆燴肉片
小朋友都喜歡的酸甜口味用料豬肉200土豆2個甜辣.醬3大匙披薩草一點點地瓜粉2匙醬油一點點鹽巴一點點土豆燴肉片的做法土豆去皮切塊廋肉切片，下一點醬油，鹽巴，醃下，等要炸了，加地瓜粉抓一下先炸一下土豆，再炸肉片往鍋里加一...
豆腐肉片
用料豆腐乾肉片糟辣椒鹽蔥花豆腐肉片的做法切好豆腐乾和肉片放油入鍋，等油熱，放入糟辣椒翻炒一下至香味出來放入肉片一起翻炒放入豆腐乾一起炒最後放鹽，蔥花，翻炒一分鐘，起鍋。...
番茄豆腐燴雞片（小美版）
這個應該算是一道減脂餐，只有20g玉米油，也可以減到10g，不會影響味道的，很濃郁，是很美味很有滿足感的一道菜。用料西紅柿300g雞胸肉180g薑末5克豆腐2塊玉米青豆70克水40克鹽5克生抽10g胡椒粉少許生粉10g水（生粉用）20g番茄豆腐...
肉燥燴豆腐
雖然肉末豆腐的菜譜千千萬，但我這道菜在選料上和通常炒肉末+南豆腐的不太一樣，而臺式滷肉燥+柴鍋豆腐的搭配——滷得香而韌的肉末兒伴着軟嫩又豆香十足的豆腐一起在口中彈跳，這樣美妙的口感味道是我自己最喜歡的版本~只...
羊肉燴豆腐
一道家常菜有一種家鄉的味道用料羊肉500克豆腐500塊西紅柿1個鹽1克花椒粉3克乾薑粉2勺生抽1勺羊肉燴豆腐的做法把食材準備好準備好的蔥蒜碗裏面放調料品把羊肉炒制本身的油滲出，就能放準備好的調味品了，蓋住鍋蓋燜至7秒...