竟然沒有一個人收藏我的菜譜!刷個存在感,做一個簡單的檸檬雪葩,如果攪拌的到位的話,成品是細膩易成團的。(大冬天的吃冰是不是有病!可是我就喜歡吃冰,喜歡清爽)
用料
檸檬 | 1個 |
水 | 200克 |
白砂糖 | 55克 |
檸檬果肉 | 少許(可不加) |
檸檬雪葩(檸檬冰沙)的做法
水個和糖再在鍋里加熱至糖融化。
稍晾涼後,擠入檸檬汁,加入果肉(可不放),完全晾涼後放冰箱冷凍1.5小時,取出,打蛋器低速打至細膩蓬鬆,放回冰箱,之後每一小時都拿出來打一次,四個小時後即可食用。
成品。可以成團,我家沒有冰淇淋勺,就直接吃了,味道很清爽~
小貼士
這麼簡單,也沒什麼可說的。