外貌協會之水蘿蔔配鬼雞
用料小水蘿蔔5個黃檸檬1個香菜2根黃瓜1根雞胸肉1塊蒜瓣3個大料2塊鹽檸檬汁3勺白醋1勺外貌協會之水蘿蔔配鬼雞的做法蘿蔔擺盤切片綠色的是辣根水煮雞肉加大料手撕雞肉黃瓜切絲蒜切片香菜切段加調料各種拌辣椒油西紅柿...
綠鬼火
夏天吃飯沒有食慾，又喜歡吃辣的，真的很下飯哦用料小米椒8個線椒6個海鴨蛋4個生抽少許勺綠鬼火的做法海鴨蛋4個，剝了之前用開水燙5分鐘，過涼水比較好剝朝天椒，線椒洗淨，剁碎備用還可以準備蔥和蒜爆香，海鴨蛋千萬不要提前切碎，...
白成鬼
用料桂圓六枚蓮子六顆紅棗五顆枸杞十二顆百合十二片銀耳1/4朵芡實一小把冰糖小一塊（其實隨意了…白成鬼的做法分別泡發，燉鍋或養生壺或砂鍋燉...
鬼馬泡芙
時間：約60-90分鐘難度：壓力略大💪份量：16個用料酥皮無鹽黃油30g糖粉10g低筋麪粉35g泡芙麪糊無鹽黃油40g糖2g鹽1g水100g低筋麪粉60g雞蛋2個南瓜奶油南瓜泥80g淡奶油200g糖20g鬼馬泡芙的做法酥皮：軟化好的黃油加入糖粉、低...
魔鬼巧克力蛋糕配瑞士巧克力奶油霜
今天來做一款巧克力蛋糕--魔鬼巧克力蛋糕。這是我個人比較喜歡的一款巧克力蛋糕。這款蛋糕非常香濃，溼潤並且蓬鬆。大多數魔鬼蛋糕的食譜中會加入熱咖啡。這樣會讓巧克力的口感更加豐富。在這個食譜中，我沒有加入熱咖啡...
酒鬼花生米（夏天配酒小菜）
但凡吃多幾個花生米，也不至於醉成這樣哈。酒鬼花生配冰啤酒，好吃不易醉。平時吃零嘴也是不錯的用料花生米250克辣椒幹10個花椒10克糖一小勺鹽三小勺酒鬼花生米（夏天配酒小菜）的做法花生米先用水泡上半個鐘頭以上然後邊看...
油炸鬼
閒來沒事，在家搗騰用料小蘇打3克雞蛋1個鹽3克油15克泡打粉3克水適量油炸鬼的做法材料全部混合起來，揉一下，醒半小時，整形，兩面加點油，蓋上保鮮膜在冰箱放隔夜。隔天拿出來回溫，稍微杆開，切成條兩條疊起來，用筷子壓一下熱油下鍋...
醃鬼姜 醃鬼子姜 醃洋姜
秋天是鬼子姜收穫的季節，十一小長假去桓仁玩的時候去取盯了一夏天的路邊野鬼子姜，乾爸種的無農藥鬼子姜，院子裏自己種的泰椒，回來做成醃菜慢慢吃，還可以分享一下😄用料鹽10克醬油200ML鬼子姜5斤左右蒜3頭姜20片泰椒20只花...
鬼頭
農曆三月三是鬼節。在湖北老家，小孩都會講“三月三，鬼發天”（在很多地區作“三月三，鬼下山”）。在這一天要吃鬼頭，吃掉鬼頭，就能平平安安了～鬼頭其實就是用炒得香香的米粉，與臘肉湯、臘肉丁、蔬菜等一起捏成的小拳頭大的糰子。...
鬼火綠
雲南下飯菜鬼火綠，超級辣，可以根據自己口味調整辣椒品種。用料鹹鴨蛋4個五花肉沫50g紅色朝天椒少許綠色杭椒少許鬼火綠的做法把朝天椒和杭椒剁碎備用鹹鴨蛋去殼備，把蛋黃和蛋白分開剁碎熱鍋起油，把五花肉煸炒出油，放入鹹蛋...
鬼子姜
自己的備忘錄用料醃製鬼子姜1斤幹辣椒4個花椒1勺大料半個鹽80克?醬油6-8勺拌菜醃好的鬼子姜（我的一個月）4-6顆幹辣椒2個生抽4勺糖1勺味精1勺醋半勺醬油6-8勺鬼子姜的做法鬼子姜洗乾淨，陰涼處晾乾，之後放入熱水燙過的乾燥...
鬼才Antonio Bachour 的“趣多多”配方
搬運一個配方。在家就能做專屬自己的趣多多，纔是真的樂趣多多～AntonioBachour，出生在波多黎各，家族烘焙坊就是他的遊樂場，後又在美國深造，在邁阿密出名。他的作品總是自帶光環，著書也在烘焙圈備受追捧。重視細節，並且精益求精...
巧克力蛋糕（魔鬼配方）
又是一款簡單無比的蛋糕，完全不用手攪拌的傻瓜也能做的蛋糕。用料A低筋麪粉360g可可粉120g蘇打粉3.8g（4份3tsp）鹽少許糖120gB凍黃油120gC熱咖啡120g牛奶120gD雞蛋2個巧克力蛋糕（魔鬼配方）的做法先把B的黃油拿出來切成小顆...
日西精通鬼才--和泉光一配方||抹茶費南雪
世界冠軍級大師和泉光一教大家做抹茶費南雪，簡單易學，當然也非！常！好！吃！大家準備好材料，跟着和泉大師一起學做蛋糕。ShowTime~用料無鹽黃油90克蛋白90克砂糖102克轉化糖10克杏仁粉50克榛子粉10克低筋粉30克宇治抹茶粉4克海...
極簡配料雲南鬼雞
配料已經簡化到不能再少，所以做法也簡單易行用料土雞1只薑片3-5片草果1個鹽適量大蒜若干瓣小米辣若干緬甸芫荽100-200克檸檬5個雞湯1小碗鹽適量糖1大勺味精1勺香茅草芯2根極簡配料雲南鬼雞的做法土雞加薑片、草果、鹽...
酒鬼花生
愛吃花生的小娃娃用料花生米300克花椒2克幹辣椒兩個油300克鹽5克糖2克酒鬼花生的做法花生皮很難剝，我們先冷鍋放入花生（不需要油）幹炒三分鐘，最小火慢慢翻炒加入冷水滿過花生，最小火慢慢煮兩三分鐘左右！最小火煮至花生皮慢...
魔鬼蛋
時間：約8-12分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞蛋6個蛋黃醬30g青芥末豌豆大小白醋10ml黑胡椒碎1g鹽2g培根適量海苔適量蟹柳適量魔鬼蛋的做法水燒開後放入雞蛋，中小火煮11分鐘。取出放入冰水或涼水中冷卻，剝皮備用。水煮蛋...
魔鬼蛋
Deviledegg很特別的名字，不知道爲什麼，又是誰起了這麼個名字，這個菜品通常是party菜品或者開胃前菜，起源於意大利的羅馬，是一道冷餐。做法簡單，可以提前做出來放冰箱冷藏，非常方便，重要的是很好吃哦。聖誕聚餐，記錄了很多菜品，...
鬼雞
用料食材：烏雞半隻清檸青辣椒紅辣椒蒜米大葉香菜姜蔥耗油生抽白糖鹽適量鬼雞的做法烏雞加薑片蔥煮熟煮透烏雞放涼撕成絲,清檸、辣椒、蒜米、大葉香菜、姜切碎加入,再放入適量的耗油、生抽、白糖、鹽攪拌均勻裝盤就完成...
什麼鬼
用料什麼鬼一個什麼？400個什麼鬼的做法爲步驟二看步驟一...
鬼涼粉
四川萬源人爰吃的純天然綠色有機食品。分享給大家用料水2升火灰鹼適量鬼涼粉的做法先把植物的葉子刷下來。洗乾淨晾乾。然後燒水。把植物的葉子燙熟。然後用手來回搓幾次？用紗布過濾之後。在點上火灰鹼。靜止五小時以...
深夜，《鬼怪》與雞翅更配哦......
又到了一個寒冷的深夜，窩在暖暖的被窩裏，起身開啟手邊的電腦，搜尋韓劇《鬼怪》，調整了好了姿勢，開始了每週的追劇時刻。正看到兩位大叔前去拯救被綁架的女主片段，真是緊張又刺激，需要趕緊吃點東西緩解一下我激動的小情緒~於...
精緻早餐：魔鬼蛋配西蘭花沙拉
每天做一個早餐女王。春天一點點到來，每一天外面的世界都有變化，粉紅粉紅的桃花，嫩黃嫩黃的報春花，果然春色滿園關不住。今天早晨這道魔鬼蛋配西蘭花沙拉跟這個濃濃暖意的春色最搭。而柳橙芒果黃瓜汁，可以補充體內所需維生...
油炸鬼（油條）配豆漿（廣東早餐標配呀）
主要是喜歡吃，其次是比較愛搗騰美食，烘培，料理都會點～不是專業的，僅個人愛好，喜歡就看看哈😂用料油條（油炸鬼）：普通麪粉200克無鋁泡打粉5克鹽4克酵母2克雞蛋1個（70克）溫牛奶80克食用油10克油炸鬼（油條）配豆漿（廣東早餐標配呀）的做法...
聖誕草莓蛋糕||日西鬼才和泉光一配方
草莓季這麼快就到來了聖誕節也緊隨其後爲大家獻福利了！和泉光一大師教您做北海道奶油草莓蛋糕紅豔豔的草莓白皚皚的奶油搭配鬆軟可口的蛋糕底接下來的聖誕節的浪漫就靠它了！千萬不要錯過哦！用料全蛋454克蛋黃35克乾燥蛋...