蒜蓉剁椒蒸蟶子
用料蟶子400克粉絲一把用料大蒜頭一個剁椒1勺色拉油1勺芝麻油半勺鹽少許雞精少許糖少許蒜蓉剁椒蒸蟶子的做法將大蒜剁成泥，加剁椒（可選超市賣的現成的瓶裝剁椒），加色拉油、芝麻油、鹽、雞精、糖攪拌均勻鍋裏放水燒開後，將...
擺盤一般但是最乾淨的：剁椒蒜蓉粉絲蒸蟶子
用料蟶子1000克龍口粉絲150克蒜1頭姜2片小米椒3個剁椒4勺蒸魚豉油4勺橄欖油兩大勺料酒一大勺擺盤一般但是最乾淨的：剁椒蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法蟶子買回來用淡鹽水養半天。挨個刷乾淨。鍋中燒開水，放一大勺料酒，倒入部分蟶...
蒜蓉蒸竹蟶
用料竹蟶適量大蒜適量姜適量蔥適量紅辣椒適量料酒適量蒸魚豉油適量蒜蓉蒸竹蟶的做法竹蟶殼洗淨。竹蟶去邊絲，洗淨裏面。切蒜末。鍋裏炒蒜末。將竹蟶擺好撒上蒜末，淋上料酒，鍋裏蒸10分鐘。蒸好後淋上蒸魚豉油，撒上蔥、姜和...
蒜蓉蒸蟶子
招待客人的快手菜用料蒜蓉1個生抽3勺料酒3勺糖少許蟶子20個蒜蓉蒸蟶子的做法水中加少許鹽，放入蟶子，約30分鐘到1小時，讓蟶子充分吐沙粉絲放在水裏泡軟，然後剪成小段煮一鍋沸水，加入少許料酒，放入蟶子，蟶子開啟蓋子即可撈出放...
蒜蓉剁椒
我是湖南人，湖南人吃辣是大家都知道的，我比較喜歡湖南剁椒，媽媽的味道，2018年回了趟長沙，特地學了怎麼做剁椒，這一次正好趕上新疆辣椒豐收，買了10公斤，做了好幾壇剁椒和一罈泡酸辣椒，炒菜後味道非常滿意！用料白糖50克鹽500克線...
蒜蓉剁椒油
用料小尖椒適量大蒜根據需要鹽食用油蒜蓉剁椒油的做法大蒜清洗，切碎，根據自己口味，喜歡酸味重就多一些，我弄了8瓣。紅尖椒洗淨切碎鍋中入油，半成熱，放入尖椒碎，邊燒邊攪拌，一分鐘後加入蒜末，一起燒，4分鐘後入鹽起鍋。...
蒜蓉剁椒蟶子蒸粉絲
用寧波特產小海鮮蟶子，來做個蒸菜~“蒜蓉剁椒蟶子蒸粉絲”。我特相信蒸的烹飪方法，一來蒸出來的菜能更好地保留它的原汁原味，二來也有時間慢慢做，不會像炒菜那樣搞的自已手忙腳亂的，神經緊張，呵呵，學藝不精，偷個懶了。用料蟶...
剁椒蒸蟶子
這是一道懶人菜，把食材準備好裹上保鮮膜放入微波爐，開飯前轉3~4分鐘即可出爐。用料蟶子500克剁椒2勺龍口粉絲1把黃油10克紅辣椒1個姜3片大蒜5粒糖少許鹽少許蒸魚豉油少許食用油少許啤酒20ml剁椒蒸蟶子的做法先把龍口粉...
蒜蓉剁椒茄子（蒸箱）
茄子和蒜簡直就是絕配，再加上適量的剁椒，簡直是米飯收割機！^ω^一般茄子都會用油炸，但是這道菜是主要是蒸制的，不會特別油😋️用料茄子1個剁椒醬2勺大蒜10瓣蔥綠適量耗油2勺醬油2勺雞精1小勺白芝麻適量食用油適量香菜適量蒜...
蒜蓉蟶子皇
蟶子皇肉厚殼薄，營養豐富，很適合一家老小吃。用料蟶子1000克蒜30瓣姜5片粉絲1小把糖少於提鮮蔥5根植物油100克料酒1勺生抽5勺雞精1勺鹽適量蒜蓉蟶子皇的做法挑選新鮮的活蟶子皇，頂部會回縮的淡鹽水泡30分鐘，沖洗，再淡鹽水...
蒜蓉剁椒蟶子
蒜蓉剁椒配上蟶肉味道鮮美~[鼓掌]好吃又營養豐富，你想試試嗎？用料蟶子550克大蒜1個剁椒醬60克姜半塊蔥3棵料酒50ml生抽15ml蠔油25克白糖30克鹽5克白胡椒粉1克雞粉3克油70ml清水50ml蒜蓉剁椒蟶子的做法1、準備食材，吐完沙...
蔥薑蒜剁椒豉油蟶子
用料鮮活蟶子750克花雕酒（焯水用）適量薑片（焯水用）適量蔥薑蒜末適量李錦記蒸魚豉油適量剁椒適量熱油適量蔥薑蒜剁椒豉油蟶子的做法鮮活蟶子放海鹽養乾淨，鍋裏放多一點的水煮開，放入蟶子，薑片和花雕酒，煮開，繼續煮一分鐘關火，撈...
蒜蓉剁椒醬
鄰居從抖音上看的，我跟鄰居學的，只是爲了記錄下菜譜自己方便看，如果有侵權請告知刪帖。用料姜四五片片蒜十頭鹽七八勺，根據自己口味調整白糖一小勺油1/4桶根據食材定香葉七八片片香菜三四顆大蔥兩根洋蔥一大個個八角兩個...
蒜蓉海蟶子
種草已久，今天終於買來了！做起來吧！用料蟶子500克蒜一頭蠔油1勺生抽1勺料酒1勺花生油適量克老抽適量蒜蓉海蟶子的做法我們把買來的海蟶子放入適海鹽，讓它吐沙，大概一兩個小時，當然時間越長吐的越感覺！這個時候我們來做蒜蓉，我...
蒜蓉烤蟶子
用料蟶子500克油克大蒜一個鹽適量醬油少許蒜蓉烤蟶子的做法蟶子洗淨排好隊切蒜蓉。冷鍋冷油燒熱後放入蒜蓉，聞到蒜香馬上撈出，不要煎太久。撈出後往蒜蓉中倒入醬油、鹽。均勻淋在蟶子上。200預熱烤箱5分鐘。把蟶子放入...
蒜蓉蒸黃蟶
豬豬喜歡的蟶子用料蒜蓉一碗料酒幾勺蔥花半碗鹽一點點生薑黃蟶蒜蓉蒸黃蟶的做法蒜蓉蒸蟶子[愉快]1.買的時候儘量挑會自己吐肉肉的活蟶子。2.養兩到三個小時，滴幾滴油撒點鹽吐沙。3.搓揉乾淨，焯水，把殼掰開，把沙線拉乾淨裝...
茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄
又是一道快手的夏日拌菜～蒜蓉和剁椒絕對是對好朋友。採用蒸茄出鍋後和蒜蓉醬拌勻食用的方式，全無油膩感。同時蒜蓉和剁椒以油淋處理，減少了蒜辣感，讓菜品香味更濃哦～用料長茄一條剁椒一勺蒜瓣若干橄欖油若干鹽糖香油茄子不...
高顏值零失敗——剁椒蒜蓉蒸茄子
芙蓉堂前春水綠，剁椒蒜蓉蒸茄子。用料茄子1個蒜1頭剁椒3勺香蔥1枝高顏值零失敗——剁椒蒜蓉蒸茄子的做法備料。茄子上鍋，20分鐘蒸透。油燒9分熱，關火。放剁椒、蒜蓉，用餘溫煉去生辛。茄子對剖裝盤，炒好的蒜蓉剁椒鋪蓋其上，...
DIY蒜蓉粉絲蒸蟶子
蟶子有很多做法，可以用老乾媽爆炒，但不見得你所有的小夥伴都能吃辣，清炒又覺得太清淡。想了想，還是做道蒜蓉粉絲蒸蟶子，蟶子的鮮味，全部融入到粉絲中，所以粉絲永遠比蟶子銷路好！用料蟶子500g粉絲1把蒸魚豉油適量糖一小勺蔥花...
蒜蓉蒸蟶王
用料竹節蟶6個大蒜頭2整顆蔥2根生抽適量蠔油適量食用油適量鹽少許白糖少許蒜蓉蒸蟶王的做法6個比手還大的竹節蟶開膛破肚，清洗乾淨雜物清洗好的竹節蟶擺盤大蒜頭切成蒜泥，這時候如果有打蒜器就方便了鍋熱倒油油熱倒入蒜...
剁辣椒蒜蓉蒸茄子
綿軟好吃，而且幾乎不用油！用料茄子3個大蒜4瓣蠔油1勺鹽很少克生抽3勺水一點點醋一點點剁椒半勺油少許剁辣椒蒜蓉蒸茄子的做法選長條紫茄子，洗淨去把，水開後蒸10分鐘蒸熟後稍涼，手撕成條，條狀大小憑喜歡。將調料拌勻，澆在茄子...
蒜蓉蒸老蟶
蒜蓉清蒸算是比較簡單的處理海鮮食材的做法，像花蛤、蝦、蟶都可以這麼做，比較保留海鮮的原汁原味。用料蟶適量蒜、姜、蔥適量老酒適量蒜蓉蒸老蟶的做法老蟶提前泡鹽水，吐沙，裝盤。盤子建議選擇深一點的，因爲蟶蒸後會出水在...
蒜蓉蟶子
蒜蓉蟶子幾分鐘就能做好的美味，以後蟶子都要這樣吃，色香味俱全，好吃又簡單快來試着做吧～🤗🤗用料蟶子1斤大蒜1個蔥適量蠔油2勺米醋2勺生抽3勺蒸魚豉油適量蒜蓉蟶子的做法蟶子沖掉泥沙，用淡鹽水泡半小時，撈出。蒜切成蒜末，把...
剁椒蟶子
自己做了些剁椒醬，就想變着法的做點菜，方便又下飯的用料蟶子18只剁椒醬2勺姜4片蔥花一把白糖3克蒸魚豉油2勺料酒1勺剁椒蟶子的做法蟶子買回洗淨沙子準備一鍋水，放點薑片和料酒水煮開了，把蟶子放下燙到開口，不要太熟了撈起...
蒜蓉蟶子
用料蟶子適量蒜2頭左右小米椒適量生抽2勺蠔油2勺蔥花香菜適量蒜蓉蟶子的做法大蒜小米椒切碎鍋中倒油加入蒜末炒香加入2勺生抽2勺耗油倒入小米椒翻炒均勻後出鍋即可蟶子國內碼好淋上蒜蓉油在蟶子上淋做好的蒜蓉撒上蔥...