羊腩煲的絕配，竟然是腐竹！
雖然北方人是吃羊肉專家，南方人燒羊肉也是有一手！這道傳統粵菜枝竹羊腩煲，選帶皮羊腩肉，用柱候醬、腐乳醬、冰糖燉煮，還加入馬蹄和炸腐竹，既能中和羊肉的燥熱，又能增加湯汁的清甜，十分美味！用料羊腩600克腐竹150克馬蹄200克蒜...
在日本人氣第一的中華料理竟然不是餃子？！竟是“天津”！飯
在日本人氣第一的中華料理竟然不是餃子？！而是天津人都沒有聽說過的“天津飯”！天津飯，口感非常嫩滑，味鮮不鹹。食材雖簡單，但是對鮮味、品質都有要求。簡單說下，具體的詳見正文——1⃣️雞蛋：要可生食的。2⃣️蟹柳：要直接解封就可...
炒酸奶居然是冷的?!竟然還有那麼多人排隊？
垃圾街在15年的時候就拆遷了，去年翻新改造的濱江垃圾街改名爲“啦喜街”（其實就是垃圾街的方言版）。大概因爲這裏的東西都很便宜，上不了檯面、又沒啥檔次的，這條小道又比較髒，垃圾街這稱呼就在周邊大學的學生間叫開了。入夜...
地道武漢熱乾麪的做法竟然是這樣的
地道武漢熱乾麪的做法竟然是這樣的用料麪條300克蒜2瓣小蔥1根芝麻醬20克香油6滴熟花生10克辣蘿蔔乾10克鹽1克生抽7克糖2克胡椒粉1克陳醋6克地道武漢熱乾麪的做法竟然是這樣的的做法準備鹼麪條300克蒜剁成蒜蓉，三寶（辣蘿...
十三香小龍蝦的做法竟然是這樣的
十三香小龍蝦的做法竟然是這樣的用料小龍蝦300克青椒30克紅尖椒30克姜2瓣蒜4瓣小蔥1根香菜1根啤酒1罐郫縣豆瓣醬10克十三香6克鹽1克糖2克胡椒粉1克十三香小龍蝦的做法竟然是這樣的的做法準備小龍蝦300克蒜拍碎，薑切片，...
肥牛豆腐卷 | 看着高大上的牛排，竟然是用豆腐做的？！
每次遇到新鮮有創意的美食，第一個想到的就是分享給大家。今天這道分享外形很像黑椒煎牛排，偶然在餐館品嚐到一開始也被騙過去了，疑惑自己明明點的是豆腐卷，怎麼給我上了一盤牛排。肥牛包在豆腐外面很好的鎖住了豆腐的水分...
毀三觀！辣條竟然可以是高營養食品
辣條是公認的垃圾食品但是辣條君招誰惹誰了？這鍋辣條不背？！其實不管怎樣，辣條都是一個受人喜愛的食物不然爲什麼會催生這麼龐大的一個產業呢？今天我們就來教教大家怎樣製作高營養的辣條用料蔥適量香葉2-3片八角2-3個桂皮2...
回味無窮的香菇燒鴨竟然是這麼做的~
回味無窮的香菇燒鴨竟然是這麼做的~用料鮮香菇100克鴨肉200克小蔥1根姜1瓣蒜3瓣雞精2克鹽2克老抽3克生抽5克澱粉6克回味無窮的香菇燒鴨竟然是這麼做的~的做法準備鮮香菇和鴨肉300克比例爲1:2蔥白切寸段，蔥葉切蔥花，姜切...
Scone，中文名竟然是司康
這是李導夫人我的射手姑娘冰拍的這是姐妹們相識相伴的第11年用料牛奶50克雞蛋1只泡打粉6克細砂糖30克鹽2克雞蛋液1（蛋白可以和上面的雞蛋混麪糰裏）蔓越莓100克（隨心）低筋麪粉250克黃油50克Scone，中文名竟然是司康的做法準...
酸辣豆腐湯竟然能減肥
搬運於微博牛奶少女，用料都在步驟中用料雞蛋1個酸辣豆腐湯竟然能減肥的做法喜歡吃別的也可以放一點油番茄🍅煮開水調味料雞蛋🥚減脂湯做過很多，老實說我最愛的就是這碗酸辣豆腐湯啦！自己在家10分鐘就做好了，低熱量鮮香豆...
香菜拌腐竹｜若不是你突然闖進我生活
買菜的時候店家送了1把香菜。面對突如其來的香菜不要浪費，拿出家裏的乾貨腐竹，把它變成一道綠色健康的涼拌素食。預祝明天＃小暑快樂#用料香菜3根腐竹3根生抽1勺蠔油汁（魚露）1/8勺米醋1/8勺幹辣椒4個香蔥2g香菜拌腐竹｜若不是...
牛油果的絕配竟然是它 | 喃貓早餐
牛油果作爲網紅食材已經火了好幾年，但是依然不妨礙我來做牛油果的早餐食譜，因爲今天要負責任地告訴大家一個牛油果的搭配神奇規律，那就是：牛油果+海洋滋味+酸味牛油果的質地和香氣和幾乎一切海洋動植物都是絕配！今天的主角...
正宗的陝西涼皮的做法竟然是這樣的
正宗的陝西涼皮的做法竟然是這樣的用料黃瓜75克胡蘿蔔75克麪粉150克蒜5瓣香菜1根香油3滴辣椒油10克鹽2克糖1克陳醋12克生抽8克正宗的陝西涼皮的做法竟然是這樣的的做法準備黃瓜/胡蘿蔔、麪粉300克比例爲1:1蒜切末，香菜...
番茄醬竟然是一種藥？
用料番茄番茄醬竟然是一種藥？的做法番茄醬可以有效降低人體低密度脂蛋白膽固醇的含量，從而減少心臟病和中風的危險。番茄醬中有番茄紅素、B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等。和新鮮番茄相比較，番茄醬裏...
你竟然是這樣的燕麥片(•̀ω•́)✧
燕麥片的好處不用我多說了吧對我而言，可以幾天不吃肉嘎嘎，但是不能幾天不吃燕麥片Σ(￣ロ￣lll)特別是減脂期，真的是變着法的花式吃燕麥片，竟然都不會吃膩我家消耗燕麥的速度真是堪比大米話不多說，不定期更新，有好的燕麥烹飪ide...
這貨竟然是花膠做的————木瓜花膠凍
都知道花膠好，膠原蛋白滿滿但是很多人都害怕吃花膠因爲有股腥味～珍珠麻麻由於家裏人經營花膠生意從小吃花膠已經吃出經驗來啦今天給大家分享一道顏值高又好吃的用料花膠20克木瓜半個牛奶100克冰糖適量這貨竟然是花膠做...
這貨竟然是蛋糕？！
微體兔也要做一些屬於自己的CakePops啦！只要完整的收看，完全不用擔心學不會哦！熱愛生活的人，通常耐心都不會太差~用料雞蛋2個黃油110克黑巧克力50克粉巧克力50克細糖60克低筋麪粉115克泡打粉3克這貨竟然是蛋糕？！的做法準備...
番茄醬和番茄沙司竟然不是一種東西？！
用料番茄醬1西紅柿1番茄沙司1番茄醬和番茄沙司竟然不是一種東西？！的做法『番茄醬』是鮮番茄的醬狀濃縮製品。一種富有特色的調味品，一般不直接入口。『番茄沙司』是番茄醬加糖、醋、食鹽，在色拉油裏炒熟調製出的一種酸甜...
湯汁拌飯超好吃的醬油雞！祕訣竟然是...
這道菜味靈魂在於郫縣豆瓣醬和料酒，一定不能少！味道有點像重慶雞公煲，湯汁拌飯比肉還要好吃！DD吃不了太辣，所以只加了一勺郫縣豆瓣醬。吃辣的朋友，還可以加入小米辣，幹辣椒，朝天椒調味哦！用料盒裝無骨雞肉兩大片燈籠青椒一個洋...
肉鬆竟然是用棉花做的！？
前段時間新聞報道說有商家用棉花製作肉鬆，雖然最後澄清是謠言，但現在食品安全問題實在令人擔憂，有一次去購買即食肉鬆，那大量的色素快把肉鬆染成橙色，最後還是買不下手，爲了健康還是自己動手吧。肉鬆在烘焙中很常見，肉鬆配上...
咖啡竟然是種水果！
用料咖啡豆1咖啡竟然是種水果！的做法咖啡果，又稱爲咖啡漿果（cherry）因爲它和櫻桃（cherry)的大小、形狀和顏色相同，又叫咖啡櫻桃。咖啡豆是指咖啡漿果裏的種子，因爲跟真正的豆子外形相似，被稱爲豆。其實咖啡果實並非全都是苦澀...
醬汁雞翅的做法竟然是這樣的
醬汁雞翅的做法竟然是這樣的用料雞翅300克小蔥1根姜1瓣蒜2瓣八角1顆雞精1克鹽1克料酒12克生抽8克糖6克陳醋4克老抽4克醬汁雞翅的做法竟然是這樣的的做法準備雞翅300克小蔥切蔥花，薑切片，蒜拍散，雞翅兩面各劃一刀雞翅加鹽...
軟糯可口的豆芽炒粉條竟然是這麼做的
豆芽炒粉條用料黃豆芽200克粉條100克大蔥3cm蒜3瓣鹽3克糖1克胡椒粉1克老抽3克軟糯可口的豆芽炒粉條竟然是這麼做的的做法準備黃豆芽、水發粉條300克比例爲2:1粉條水發好（溫水泡1個小時，或開水煮5分鐘）蔥蒜切末，黃豆芽洗淨...
正宗的川香水煮魚的做法竟然是這樣的
正宗的川香水煮魚的做法竟然是這樣的用料草魚240克生菜60克蛋清10克香菜1根大蔥4cm姜1瓣蒜2瓣花椒30粒麻椒30粒幹辣椒6根郫縣豆瓣醬8克雞精1克鹽2克糖2克澱粉18克胡椒粉1克料酒6克正宗的川香水煮魚的做法竟然是這樣的...
重慶雞公煲竟然是四川菜？
用料童子雞1豆瓣醬1幹辣椒1洋蔥1重慶雞公煲竟然是四川菜？的做法雞公煲是“重慶燒雞公”和“重慶幹鍋雞”在外地的混合菜名重慶雞公煲起源於美麗的天府之國——成都實際上重慶雞公煲跟地名重慶沒有關係而是發明這道菜的...