蛋糕

當前位置 /首頁/烘焙課程/蛋糕/列表

這貨竟然是蛋糕?!

這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖

微體兔也要做一些屬於自己的 Cake Pops 啦!只要完整的收看,完全不用擔心學不會哦! 熱愛生活的人,通常耐心都不會太差~

用料  

雞蛋 2個
黃油 110克
黑巧克力 50克
粉巧克力 50克
細糖 60克
低筋麪粉 115克
泡打粉 3克

這貨竟然是蛋糕?!的做法  

  1. 準備食材

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第2張
  2. 2只雞蛋打入一個空碗中。

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第3張
  3. 加入細糖。

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第4張
  4. 用普通的打蛋器打發,直到蛋液發白。

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第5張
  5. 篩入低筋麪粉和泡打粉。

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第6張
  6. 繼續用打蛋器攪拌,篩入麪粉後會比較稠,用點勁攪拌。

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第7張
  7. 拌開後加入軟化後的液體黃油。

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第8張
  8. 接着拌啊拌,直到黃油完全吸收,麪糊變得細膩。

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第9張
  9. 做好的麪糊裝入裱花袋,可以選用一個圓形的裱花嘴或者直接把裱花袋建一個小口子。

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第10張
  10. 擠進模具裏。

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第11張
  11. 每一個麪糊的量要適中,太少的話烤出來不夠圓,多了會浪費麪糊。剛剛平齊模具的量就可以了。

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第12張
  12. 進烤箱,中層,180℃,15分鐘。

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第13張
  13. 烤制蛋糕胚的時候就可以融化巧克力了,隔水融化2種顏色的巧克力。

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第14張
  14. 蛋糕出爐後放在旁邊晾涼一會後,拿一根棒棒糖棒,蘸一些巧克力。

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第15張
  15. 蘸完巧克力後的巧克力有了粘度,可以更好的固定小棒。小棒的深淺要把握好,不然就會做壞了。

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第16張
  16. 外層過一圈巧克力。

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第17張
  17. 撒上小糖珠。更多好看好玩的裝飾都可以自己發揮哦!

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第18張
  18. 好看又好吃的甜點,比一般棒棒糖少了很多甜膩,百變的造型也讓這個另類小蛋糕特別有趣!

    這貨竟然是蛋糕?!的做法步驟圖 第19張