這貨竟然是蛋糕?!
微體兔也要做一些屬於自己的 Cake Pops 啦!只要完整的收看,完全不用擔心學不會哦! 熱愛生活的人,通常耐心都不會太差~
用料
雞蛋 | 2個 |
黃油 | 110克 |
黑巧克力 | 50克 |
粉巧克力 | 50克 |
細糖 | 60克 |
低筋麪粉 | 115克 |
泡打粉 | 3克 |
這貨竟然是蛋糕?!的做法
準備食材。
2只雞蛋打入一個空碗中。
加入細糖。
用普通的打蛋器打發,直到蛋液發白。
篩入低筋麪粉和泡打粉。
繼續用打蛋器攪拌,篩入麪粉後會比較稠,用點勁攪拌。
拌開後加入軟化後的液體黃油。
接着拌啊拌,直到黃油完全吸收,麪糊變得細膩。
擠進模具裏。
每一個麪糊的量要適中,太少的話烤出來不夠圓,多了會浪費麪糊。剛剛平齊模具的量就可以了。
進烤箱,中層,180℃,15分鐘。
烤制蛋糕胚的時候就可以融化巧克力了,隔水融化2種顏色的巧克力。
蛋糕出爐後放在旁邊晾涼一會後,拿一根棒棒糖棒,蘸一些巧克力。
蘸完巧克力後的巧克力有了粘度,可以更好的固定小棒。小棒的深淺要把握好,不然就會做壞了。
外層過一圈巧克力。
撒上小糖珠。更多好看好玩的裝飾都可以自己發揮哦!
好看又好吃的甜點,比一般棒棒糖少了很多甜膩,百變的造型也讓這個另類小蛋糕特別有趣!