糊辣椒醬
去拉薩旅遊的小夥伴們對遍佈大街小巷的墨脫石鍋雞應該都不陌生吧~但是我要介紹的不是石鍋雞的做法，而是作爲蘸醬的糊辣椒醬~這絕對是一口驚豔，兩口回味無窮的辣椒醬！在拉薩好久沒吃到美味的我往碗裏面添了好多次，還有讓我...
線椒辣椒醬
用料薑片鹽克油克糖克醬油勺大蒜瓣線椒辣椒醬的做法線椒、紅辣椒、姜、蒜剁碎，加點鹽、糖、耗油、白酒、芝麻、辣椒粉。起鍋燒油，倒入蔥薑蒜、洋蔥、香菜，再加入花椒、大料、香葉，把油炸香，倒入辣椒碎中。最後加入蘋果碎和...
剁椒辣椒醬
看到家裏剩這麼多辣椒就做來玩玩！咦，沒想到味道不錯，好吃又簡單的方子就教給你們啦！用料小米椒一盒青椒10只蘿蔔乾用手抓一把鹽鹹魚醬老乾媽油雞精剁椒辣椒醬的做法把小米椒，青椒，蘿蔔乾剁碎鍋內熱油，把辣椒放進去，進儘量多放...
拌粉辣椒醬下飯醬辣椒醬
我媽祕製的辣椒醬超好吃，不算辣辣椒要選擇微辣的用料肉沫大蔥（東北吃的那種）花生豆腐乾番茄胡辣椒辣椒麪面幹辣椒節節丹丹豆瓣醬麻辣（花椒打的）拌粉辣椒醬下飯醬辣椒醬的做法把材料都切好分別炸好後，放入豆瓣醬番茄幹辣椒節...
糊海椒，糊辣殼
想吃了，就要動手做！用料幹辣椒半斤花椒隨意白芝麻隨意糊海椒，糊辣殼的做法先把幹辣椒剪成段備用接下來炒花椒，全程小火，不然會糊哦，炒幹後碾碎芝麻也是小火炒香炒熟，然後一半碾碎，這種更香哦鐵鍋裏面少加一點點油潤鍋，然後倒入...
糊辣椒雞爪
在抖音看到某博主做的嘗試了一下發現真的是超級好吃用料雞爪一斤姜2片蔥2根根冰塊泡雞爪用的菜油適量燈籠椒適量幹二荊條適量老抽適量生抽適量芝麻油適量糖適量蠔油適量鹽可以不放冷水適量糊辣椒雞爪的做法雞爪去指甲...
麪糊辣椒
還記得小時候經常吃這個，嘴裏說着吃多了上火，但是還是忍不住啊！越吃越香，越想吃的一道北方經典菜！這道菜上桌必須先吃光😁用料辣椒700麪粉適量雞蛋兩個蔥適量姜適量蒜適量(我放的比較多點，比較香啦)鹽，雞精，五香粉根據自己口...
辣椒醬辣醬
這麼好吃的辣椒醬不知道爲啥沒有發送成功颱風天沒法出門，大風大雨，宅家裏做辣椒醬，這次的缺了幾個靈魂伴侶，最佳搭配食材：紅辣椒，青辣椒，蒜泥，青辣椒和紅辣椒一定要鮮嫩，口感會更好比例：1:1:1用料辣椒1500克黃豆醬半瓶芝麻油適...
爛糊辣椒絲
寫一個我喜歡吃的菜，學會了，回家做給我爸吃用料辣椒一斤油適量鹽適量爛糊辣椒絲的做法1.把辣椒切絲，鍋放油燒熱，放辣椒絲炒軟，放鹽，完成。好吃簡單。...
辣椒醬/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒
前久買了5斤二荊條，於是陷入了辣椒醬的瘋狂。😂記幾個方子和味道（試吃都是在做好後第二週末）。用料紅辣椒（二荊條）適量鹽適量其他辣椒醬/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法先統一把所有辣椒洗淨，晾乾。★下面的方子用的都是紅二荊...
糊辣椒蘸碟
用料糊辣椒適量荊芥適量花生碎適量鹽適量糖少許糊辣椒蘸碟的做法花生炒香碾碎，荊芥搗爛所有材料放碗裏，加火鍋湯攪勻小貼士1、糖用來提鮮，原則是嘗不出甜味，也可以用雞精或者味精等代替。...
辣椒糊
這是我安徽老家的一道菜，不知道其他地方有沒有做過，我從小就愛吃，辣椒是我外婆做的從安徽池州老家帶回來，這是我第一次做我媽說有點像外婆做的用料剁椒4勺水磨秈米粉一小碗水半碗辣椒糊的做法放四湯匙辣椒，一般的那種湯匙...
辣椒麪糊
怕自己忘記，做個記錄。用料鹽克麪粉克辣椒個澱粉蔥薑末醬油粉條辣椒麪糊的做法辣椒洗淨打碎，蔥姜切末。鍋裏放油，炒蔥薑末、辣椒末，放鹽、醬油調味，加水燒開，放粉條碎，不放也行，煮開。麪粉和澱粉加水，調稀糊，加鍋裏即可。...
香菜糊辣椒
糊辣椒用料幹辣椒5個香菜4顆蒜1瓣蔥1根生抽1tsp鹽適量香菜糊辣椒的做法炒菜的時候，把辣椒放在火苗旁邊烤香，注意翻面，稍微糊點沒關係，用杵和臼搗碎，放入碗中。蔥、香菜、蒜瓣洗淨，蔥切蔥花、香菜切小段，蒜瓣拍碎切細，放入碗中...
糊辣椒沾碟
配清燉牛肉用料鹽雞精胡椒粉看下面花椒粉看下面蔥薑蒜香菜看下面糊辣椒麪看下面醬油耗油看下面糊辣椒沾碟的做法花椒粉3勺，鹽2勺，雞精1勺，胡椒粉半勺。（特指調料盒裏的勺）香菜，香蔥，薄荷，蒜，姜，剁碎成沫。耗油半勺，醬油1勺，糊辣椒...
辣椒醬，蒜蓉辣椒醬，辣椒沫，剁辣椒
大概我幼兒園時期吧，鄰里之間突然很流行一種鹹菜叫辣椒沫(我們讀三聲mǒ)，姑姑家做的就是這種鹹甜口味的，真的特別喜歡。最近突然想念童年的味道，自己買來原料嘗試着做一下，確是記憶中的味道。用料大蒜150g鹽14克白糖25克(...
辣糊糊（無辣糊糊底料版，模仿寧夏辣糊糊）
大學寧夏室友曾經在宿舍極其簡陋的情況下給我們做了這道美食，一直在我回憶裏覺得非常好吃。現在憑藉記憶模仿一下，有不地道不像的地方大家包容哦。（這一大盆老公吃的乾乾淨淨）用料辣椒麪8勺番茄醬4勺鹽適量花椒麪半勺孜然...
蛋黃醬千島醬辣椒仔佐西葫蘆蛤蜊糊塌子
反正好吃就是了用料西葫蘆1個洋蔥小半個蔥花3克麪粉半缸雞蛋3個鹽一小勺雞精少許香油少許蛤蜊肉一小碗白胡椒粉少許好樂門蛋黃醬、千島醬、辣椒仔等蛋黃醬千島醬辣椒仔佐西葫蘆蛤蜊糊塌子的做法家裏冰櫃翻出來的煮好...
辣椒炒麪糊
在老家，一到夏天最忙的時候就是收麥子，忙起來就沒空做飯，只有湊合着吃一頓墊吧墊吧，等晚上忙完纔會做頓飯，在天又熱又忙的時候，就突出一份可口小菜的重要性了！用料青椒，（線椒）都可以用，適量雞蛋，根據辣椒用量添加2-3個雞精3勺鹽適...
辣椒糊塗
用料辣椒幹蔥根薑片鹽克生抽勺雞蛋個麪粉克水辣椒糊塗的做法油薑末蔥末鹽生抽辣椒加熱水面加冷水拌勻成麪糊倒入麪糊開鍋加雞蛋...
酢辣椒糊糊
用料圓白菜臘豬肥肉酢辣椒姜蒜末鹽蔥花酢辣椒糊糊的做法熱鍋放入豬肥肉，慢火煸出油份後將油渣撈出下姜蒜末煸香下圓白菜炒至變軟。加入一點點鹽加入剛好沒過白菜的清水燒開後慢慢加入酢辣椒快速攪拌均勻，太稀就再加點兒...
紅油辣子（不糊辣椒油）
一個喜辣的北方妹子，經過多次實驗，終於找到了不糊辣椒且味道極香的辣椒油做法，下面由小女子細細道來...這個選單倘若有幸被你看到，記得點個贊哦😁感謝啦！用料花生油適量辣椒段適量辣椒麪適量白芝麻適量鹽少許香菜適量姜3片...
辣椒醬剁椒醬
下飯，下飯，還是下飯！簡易剁椒辣椒醬，有了它，做菜不再難了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蠔油80克白糖60克鹽20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400...
河南辣椒醬（鹹糊塗）
這是一道很簡單食材又很常見的北方家常菜，可當菜也可當主食。小時候冬天特別冷的時候，奶奶總是會用常見的白菜豆腐粉條做一大鍋辣椒醬出來，賣相併不好看，但是每次總是能吃兩大碗，這是從小挑食的我最愛吃的東西。長大後走過...
辣椒醬泡豆角（酸辣味豆角）糊糊辣椒
很喜歡吃這個口味的豆角，小時候的味道，問了媽媽，姥姥，大姨，後試着做出來的。味道很贊，又酸又辣。用料新鮮辣椒（紅色最佳）我做的3斤多鮮花椒10g左右鹽依照個人口味兒添加辣椒醬泡豆角（酸辣味豆角）糊糊辣椒的做法辣椒提前洗乾淨，晾...