低糖少油紅豆沙
紅豆可刺激腸道蠕動，促進消化吸收的功能，有健脾益胃的功效，自己做的紅豆沙無添加，糖油自由控制，不管是減肥人士，還是小孩都可以放心吃用料紅豆根據自己實際需求量冰糖碎根據甜度自己喜好玉米油適量（我的那些紅豆沙用了一個菜...
低糖少油紅豆沙,絕對不能錯過的 2 種自制餡料方法
迎接中秋季，今天咱們來自制紅豆沙餡料。其實紅豆沙餡料市面上能買到很多，但自己用紅豆來做不但沒有添加劑，吃起來更放心，也可以做少油少糖的，也更健康一些。這次分享了兩種炒餡兒辦法：①是用了咱們團的格瑞美廚這種功能比較...
低糖低油，電飯煲紅豆醬/紅豆沙
早上做了免揉歐包，就配合着做了這個抹面包的紅豆醬，感覺會很搭。外面賣的紅豆沙都太太太甜了，自己做的比較合口味，吃起來不會負擔太重。這個也可以直接拿來做紅豆湯，家中常備。免揉歐包食譜主頁已發佈。每次看到紅豆沙都會...
粒粒紅豆沙餡（少油少糖）
能吃到粒粒紅豆的豆沙餡無論是豆沙包還是豆沙月餅，我偏愛餡料裏有一粒一粒的紅豆。🔺🔻🔺劃重點：強烈建議炒豆沙時用一體成型的鋼芯刮刀。因爲本人用力過大炒廢了一把樂葵的刮刀。豆沙炒干時需要大力翻炒。用料紅豆1000...
帶皮紅豆沙（少糖少油）
兒子喜歡吃紅豆沙，買的都太甜了，綜合參考廚友方子又自己減了糖，記錄一下這個方子的豆沙，不甜也不油也不粘，只是健康，所以口感是不能跟平常買到的豆沙比的哦用料紅豆300克白砂糖50克黃油7克帶皮紅豆沙（少糖少油）的做法紅豆洗幹...
紅豆鷹嘴豆豆沙 無油少糖
鷹嘴豆本身就有一些甜味是紅豆沒有的，可以減少一些額外糖的攝入而且是天然甜味哦，而且鷹嘴豆蛋白質含量高，吃起來無負擔。用料紅豆鷹嘴豆冰糖我用的紅豆鷹嘴豆比例爲2:8紅豆鷹嘴豆豆沙無油少糖的做法紅豆鷹嘴豆浸泡過夜...
黑糖紅豆餡（絕對低糖少油）
本方子是我按自己的口味琢磨的，每次炒都憑感覺放糖和油，導致餡甜度不一，老公讓我記錄一下，乖乖聽話🤭不要太甜的優點：好吃😁健康缺點：保質期短用料紅豆500克黑糖或者紅糖200克麥芽糖160克玉米油100克黑糖紅豆餡（絕對低糖少油...
自制少油低糖綠(紅)豆沙
以前炒豆沙餡，都是憑感覺。用料沒稱量。這次認真稱量一下用料，算不上方子。只是記錄一下自己做豆沙餡的過程而已，不喜勿噴喲！用料綠(紅)豆250克水650克白砂糖50克玉米油40克自制少油低糖綠(紅)豆沙的做法250克帶皮綠豆洗...
肉桂紅糖紅豆沙磅蛋糕（少油少糖健康版）
吃剩下的紅豆沙，在平底鍋一邊炒一邊壓成泥，放冰箱冷藏，備用。用料低筋麪粉100克紅豆沙150克黃油20克玉米油30克雞蛋2個白糖10克代糖零卡糖40克泡打粉2－3克小蘇打1克肉桂粉10克紅糖10剋剋肉桂紅糖紅豆沙磅蛋糕（少油少糖健康...
Krups版紅豆沙蜜紅豆（無油少糖）
用料紅豆167克（我隨便稱的）泡豆子的水適量紅糖/楓糖20克煮豆子的水大概是泡過的豆子的1.5倍Krups版紅豆沙蜜紅豆（無油少糖）的做法豆子泡10小時以上加好水，不能多，炒菜刀頭，GAREN走個p1再走個p2開小窗慢燉，一直開着差不多這樣...
低油低糖桂花紅豆沙
用料紅豆400克黃冰糖90克糖桂花3勺幹桂花3克玉米油20克低油低糖桂花紅豆沙的做法紅豆400克，洗淨泡水一夜，期間換水幾次。紅豆瀝乾水分，放電壓力鍋裏，加水稍稍高於紅豆，豆類程序壓50分鐘。程序結束後斷電，燜2小時。揭鍋後把...
免揉豆沙麪包（低糖少油）
烘焙裏面烤麪包應該是工序最複雜，就揉麪一項就讓很多人望而卻步，加上發酵整形等確實很麻煩。但在我看來，麪包是最有營養和有意思的，麪包可以有非常多的變化，材料的比例可以隨心所欲，但一點點比例的變化會帶來最後成品的很大...
低糖低油紅豆沙和紅豆餡
用料紅豆沙(顆粒感)紅小豆300克蜂蜜30克紅豆餡(較軟)牛奶30克(如果要稍甜，可將一半量換成蜂蜜)低糖低油紅豆沙和紅豆餡的做法紅小豆洗淨，浸泡12小時，熱天放冷藏。倒掉浸泡的水，再清洗兩遍。放入高壓鍋，加水至高過紅小豆1釐...
低油少糖豆沙小酥餅
全家人都愛吃用料黃油50克白砂糖25克雞蛋1個低筋麪粉200克溫水10克左右芝麻（可不放）豆沙適量低油少糖豆沙小酥餅的做法黃油室溫軟化攪散+糖拌勻+2/3蛋液攪勻+麪粉揉至光滑，麪糰分兩份擀薄片，夾上豆沙切塊，刷蛋液兩兩一組重...
紅豆沙、低糖少油配方
外面買的豆沙太甜膩了，自己做的好吃健康！用料紅豆300克糖85克玉米油35克紅豆沙、低糖少油配方的做法300g紅豆泡水（可以提前一晚泡水）把紅豆加水放進高壓鍋壓（水差不多比紅豆高2cm高水位），壓好乘一小碗起來放入蜂蜜攪拌，就成了...
萬能紅豆沙（少糖少油）
做麪包，酥點，最經常用到的就是紅豆沙，一直沒空來記錄一下。營養很好，但記得要低糖低油，不然反效果了。今天也是沒有全部拍照，下次再來補吧。下面的比例可以隨着幹豆的量來增加，我之前中秋泡過800克的幹豆，一樣的流程。用料幹...
紅豆沙（可以做餡）少油少糖版
用了最少的油和糖，用它做蛋黃酥，完全不甜，可以包住蛋黃。300g紅豆可以做出650g左右紅豆沙，大家可以根據自己需要來加減哈。用料紅豆300g水650g糖200g玉米油（沒有味道的食用油）100g紅豆沙（可以做餡）少油少糖版的做法紅豆加水，我...
家庭版紅豆沙（低糖少油適合做餡料）
用料紅豆350克無鹽黃油20克黃冰糖50克色拉油50克家庭版紅豆沙（低糖少油適合做餡料）的做法350g紅豆清水洗淨，放入可以淹沒紅豆的清水擱置一夜第二天清晨紅豆體積膨脹電飯煲放入平常蒸煮米的水量即可蒸熟後的狀態也就是用...
紅豆酥餅(低糖、少油)
用料麪糰A材料：低筋麪粉200g水100g油1勺麪糰B材料：低筋麪粉100g雞蛋1只油2勺紅豆沙材料：紅豆200g糖適量水適量紅豆酥餅(低糖、少油)的做法紅豆泡5小時後用高壓鍋壓30分鐘(豆：水=1：2)，倒入炒鍋加少量糖，邊炒邊壓碎紅豆，至水分...
炒紅豆沙(少油少糖極速法)
今年做月餅的餡料本來想偷懶從網上買算了，但發覺買回來做了卻不太滿意，買的是打着“蓮香樓”品牌的低糖白蓮蓉餡，雖然平常也不喜吃太甜的東西，但這個低糖仍然讓我覺得太甜了，吃一小塊已覺得膩口，讓我的朋友嘗也覺得偏甜，感覺...
少糖少油紅豆沙
本想整一個好看的形狀，再拍圖，可是我的不粘鍋是個新的，不粘效果太好了，完全整不了形。就這樣湊合看吧。這個版本，是少油少糖的，保質期不如高油高糖的保質時間長。可做蛋黃酥、紅豆包、紅豆麪包、軟歐餡、中式點心等，做好後，盡...
紅豆沙（低油低糖版）
用料紅豆（侵泡8小時）300克幹豆（泡完差不多600克左右）清水600ml白砂糖50克麥芽糖100克玉米油100克紅豆沙（低油低糖版）的做法侵泡過的紅豆和600ml水放入主鍋。以60分鐘/100度/速度小勺熬煮煮好的紅豆用手輕輕一捏就爛。把鍋裏...
低油少糖月餅豆沙餡
最近月餅有點火啊，只有做過月餅的人才知道其含糖量含油量有多高，每吃一個月餅，都相當於喝一勺油今天主要教大家在家自己炒低油少糖的豆沙餡，包成月餅甜而不膩，油少吃起來更健康！此方成品是900克豆沙餡，可以包30個月餅！材料：紅...
蛋黃酥，紅豆包必備的低糖少油紅豆沙
市售紅豆沙爲了延長保質期添加了很多油和很多糖，口感一般熱量又高紅豆沙這麼好吃的東西，自己做並不是很麻煩，根據自己口感調整味道，冷藏三天內用完，冷凍一個月內用完都是可以的用料赤小豆500克清水1500克+紅糖或砂糖75克油...
紅豆沙（無油少糖版）
現在很多菜譜都要加大量的油，但經過實驗發現不加油也能做成紅豆沙。做好的紅豆沙可以隨意diy，夾到吐司裏、用作塗抹材料都是很好的選擇了👍用料紅豆120克水適量蜂蜜2大勺糖按照自己的甜度加紅豆沙（無油少糖版）的做法紅豆...