酥脆盤絲餅
最難風雨故人來，唯有美食暖人心！想吃盤絲餅，就自己動手做，這皮起酥後，真的是酥脆可口[呲牙]比菜市場賣的好吃😋用料麪粉400克熱水120克涼水130克鹽適量花生油適量蔥花1把油酥用麪粉2勺酥脆盤絲餅的做法做5個盤絲餅，取400g面...
盤絲餅，外酥內軟，絲絲入味
用料麪粉300克鹽3克孜然粉2克溫水190克酵母1克盤絲餅，外酥內軟，絲絲入味的做法按圖混合食材一定要溫水，45℃左右揉成光滑的麪糰，醒面20分鐘。或者放冰箱冷藏，第二天早上做。我比較懶得做蔥油，直接熱油澆蔥花把麪糰分成七等...
盤絲餅 盤絲雞蛋餅 早餐餅 鳥巢餅
家裏掛麪太多了，試着變着花樣做做看吧！用料雞蛋3個掛麪半包蔥花適量椒鹽燒烤粉少量盤絲餅盤絲雞蛋餅早餐餅鳥巢餅的做法掛麪取半包，煮熟，不要煮時間太久，太爛了不好吃！雞蛋打散，放上蔥花攪勻！電餅鐺預熱，刷油，用手卷出鳥窩的形...
香酥盤絲餅
用料麪粉150克鹽1.5克牛奶85克小蔥適量油適量香酥盤絲餅的做法材料集合全部材料合成麪糰，揉至光滑。分成三個劑子。團好。案板抹油，把麪糰搓成長條，上面再刷一層油。蓋好醒四十分鐘。取出一個。用手抻長按扁。擀成長方形...
盤絲糖餅
用料麪糰：麪粉200克溫水120克酵母2克泡打粉2克白糖4克油酥：麪粉40克油40克糖20克盤絲糖餅的做法麪糰活好，醒發至兩倍大。調油酥。麪糰擀成長方形大片，均勻的抹上油酥。。捲起。分割成大小均勻的4個劑子。整形。表面刷一層...
盤絲餅
盤絲餅是在抻面的基礎上發展起來的一款特色美食，面絲金黃透亮，酥脆可口！對於北方人來說麪食是日常不可缺少的一部分，而今越來越多的南方人也很喜歡吃麪食，不妨試試這款餅給家人換換口味吧……用料麪粉350克花生油15克水240...
椒鹽盤絲餅
盤絲餅又叫“一窩絲”，大家可以根據自己喜歡做成原味，椒鹽，蔥油口味哦！用料麪粉400克鹽6克涼水240克椒鹽適量椒鹽盤絲餅的做法1.先將鹽用水化開，再倒入麪粉，和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘2.把麪糰分成50克左右大小的劑...
餃子皮盤金絲兒（盤絲餅)
這幾天經常看大家做盤絲餅，家裏買的餃子皮包餃子，餘下點餃子皮，擀一擀，切一切，盤一盤，煎一煎，香噴噴金燦燦的金絲兒就好了，分享一下我最快手簡單的方法。用料餃子皮適量蔥末適量鹽花生油餃子皮盤金絲兒（盤絲餅)的做法包餃子經...
超級簡單的懶人牛軋糖餅乾~牛軋餅~酥酥脆脆還拉絲
今天下了一整天雨，窩在宿舍做了牛軋餅乾、牛軋糖還有雪花酥，光是邊角料就吃到撐，又是熱量爆炸的一天嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷嗷用料棉花糖200克黃油（黃油越多夾心越軟）25克奶粉75克桂花5克餅乾約80塊超級簡單的懶人牛軋糖...
椒鹽油酥盤絲餅
閨女想吃椒鹽油酥餅啦，孩子有要求當媽的就滿足她。300克麪粉4個油酥椒鹽盤絲餅，成品酥酥脆脆噠，特別好吃，有了這道油酥餅，根本不需要吃菜😊用料中筋麪粉300克溫水192克油酥：中筋麪粉2湯匙鹽1.5茶匙花椒粉0.5茶匙十三香0.5茶...
盤絲餅金絲餅 附整形視頻 外酥裏軟超好吃
今天這個盤絲餅，外酥裏軟，可以一絲一絲的撕着吃，只要認真看步驟，大家都會一次成功！用料麪粉300克鹽3克溫水180克盤絲餅金絲餅附整形視頻外酥裏軟超好吃的做法所有食材大合照。太簡單啦是不是。將麪粉，鹽，溫水倒入碗中，用筷子...
盤絲土豆（香甜 酥脆） 5元成本5星體驗
用料土豆1個綿白糖15克食用油克盤絲土豆（香甜酥脆）5元成本5星體驗的做法脆土豆洗淨去皮切薄薄的片像面膜般薄由塊兒到片兒再到絲，要薄要細。用清水攪拌淘洗3次，去掉澱粉水。放廚房紙上吸去水分。食用油6成溫度，抓20g到油鍋...
蔥花發麪盤絲餅 這樣做外皮酥脆內裏暄軟 附視頻詳解
用料普通麪粉300克酵母3克白糖3克溫水180克鹽適量蔥花適量十三香適量植物油適量蔥花發麪盤絲餅這樣做外皮酥脆內裏暄軟附視頻詳解的做法酵母用溫水化開，加入白糖和麪粉和成比較軟的麪糰，醒發半個小時。（冬天面盆下放個溫...
酥脆蔥油盤絲餅
蔥油餅好吃，但蔥油盤絲餅更是好吃中的好吃，當一口咬下去那酥脆感，那蔥油香，給予味蕾的滿足感簡直爆棚！用料中筋麪粉200克和麪中的鹽1.3克熱水32.4克油6.6克酵母0.5克常9溫水90克油酥配料鹽2.4克雞精1克麪粉28克香蔥3根油大...
酥脆雞絲
用料雞胸肉1塊生抽1勺椒鹽5克白糖5克奧爾良烤雞翅料5克料酒1勺生薑2片酥脆雞絲的做法雞胸肉買回來後要先煮個七八分熟，準的時候鍋中要加入適量料酒、兩片薑片，爲的是去一下雞肉的腥氣，煮到用筷子扎一下沒有血水即可，撈出...
盤絲豆餅
用料豇豆適量雞蛋2個麪粉適量鹽1克胡椒粉1克十三香1克盤絲豆餅的做法①豇豆焯熟，涼水過一下控幹水分②雞蛋兩個，麪粉減一半，鹽，胡椒粉，十三香拌成糊狀③鍋底抹油鋪上豇豆，煎油熱後倒入麪糊煎兩面金黃盛出切小三角食用小貼士...
香酥孜然盤絲餅
餅子裏盤着層層孜然香酥，實在是太香，太好吃了，完全可以直接吃餅就很滿足啦！這個做法是發麪孜然餅，吃起來，皮脆裏軟，層層孜然香酥。如果想吃皮脆餅薄的孜然餅也可以不用發麪。麪粉中加入兩小勺鹽，再加入開水，用筷子迅速攪拌成面...
香脆盤絲餅(蔥香椒鹽味)
外皮是特別酥脆的口感，裏面千絲萬縷。每一層都很柔軟，咬一口濃濃的蔥香和椒鹽香味，一個簡單的手法，就能做出好看又好吃的烙餅。用料高筋麪粉200克鹽2克溫水90克雞蛋1個花椒10粒食用油適量蔥花碎1勺香脆盤絲餅(蔥香椒鹽味)...
盤絲豆沙餅
用料麪粉200克水120克鹽3克豆沙適量油適量盤絲豆沙餅的做法將麪粉，水，鹽放一個乾淨的盆裏，和麪，揉成光滑麪糰。醒發15min(這一步是在廚友中學來的)。分成均勻12個小麪糰。將麪糰擀成薄片！將面片切成均勻小條，兩頭不要切斷！刷...
盤絲餅
疫情期間練練手藝是不錯的用料麪粉300克鹽5克（低鈉鹽）油適量溫水180克左右盤絲餅的做法準備300克麪粉加五克鹽，我用的低鈉鹽，如果是加典的可以少放溫水攪成須狀和成光滑麪糰醒面半個小時案板抹油揉麪分成四個大小的均勻的...
東坡餅，盤絲餅，香酥到不行！
用料細砂糖適量鹽適量水適量麪粉適量花生油適量東坡餅，盤絲餅，香酥到不行！的做法揉麪至光滑，刷油後醒一會。燙油酥，放入少許麪粉，十三香粉和半勺鹽，澆上熱油攪拌均勻備用。把醒好的麪糰分成四個小劑子，刷上剛纔做好的油酥...
千絲萬縷蔥香盤絲餅 外表酥脆 蔥香味十足 附整形視頻
一直對餅店的這種餅情有獨鍾，反覆試了幾次之後，最後敲定這個方子，餅的外表酥脆，蔥香味兒十足，一口咬下去相當滿足，和我一樣喜歡這種餅的廚友可以嘗試下。廢話不多說，看具體步驟吧。用料麪粉300克鹽3克溫水180ml油適量香蔥適...
絲絲縷縷，香軟酥脆就是你~盤絲餅
又get到一個麪食現在的人真會生活，把小時候媽媽教做的千層油餅做的精細些，就美名曰“盤絲餅”[愉快]這個很好，很合我心意……用料麪粉300克鹽3克開水涼水適量食用油十三香胡椒粉鹽麪粉（調油酥）適量絲絲縷縷，香軟酥脆就是你~...
酥脆土豆絲餅---超級酥脆
這個是小時候我們很愛吃的，因爲那時候在鄉下，一是沒有什麼零食吃，而且吧條件也不允許，每隔一段時間都會要我們家肖姐做給我吃。。。雖然長大了條件好了，吃的東西多了，但是還是很懷戀這麼味道，前幾天做了兩次覺得還是那個味道...
香酥盤絲餅
盤絲餅和普通的烙餅不同，極爲鬆軟的質地類似千層，但又比千層多了一份脆勁。傳統的做法是要把面抻到極細，盤成圓餅形烙熟，然後拉散放入盤中，酥脆松香，老人小孩都特別愛吃。不過平時咱們在家想吃了卻沒有那麼專業的抻面技巧，怎...