超簡單小蛋糕
用料低筋麪粉80克雞蛋黃5個(默認一個雞蛋60g)雞蛋白5份白砂糖50克(我口味偏淡)玉米油70克白醋幾滴超簡單小蛋糕的做法將無味的油溫熱到80度左右，加入篩過得麪粉，調勻，待溫度下降加入雞蛋黃，攪拌均勻分三次加入白砂糖，加幾...
新手小蛋糕(超級簡單)
也是第一次弄，零失敗呢，相信姐準沒錯，比買的好吃多的多，我弟弟超愛吃用料雞蛋共4個白糖40克低筋麪粉100克玉米油(色拉油)50ml新手小蛋糕(超級簡單)的做法蛋清蛋黃分開蛋清中加幾滴白醋，易打發打致起粗泡，再將糖全部倒入，用力...
簡單小蛋糕
用料雞蛋2-3個蛋糕粉約100克細砂糖約50克玉米油約50克白醋幾滴芝麻少許簡單小蛋糕的做法準備以上材料，先放幾滴白醋在雞蛋裏忘記了照相，先把糖倒進雞蛋裏用電動打蛋器打至白色起紋路，接着把蛋糕粉篩到雞蛋泡裏攪拌均勻，最...
煉乳小蛋糕（超簡單）
用料煉乳（我用的是雀巢）1個麪包（我覺得港榮蒸蛋糕比較好）1個小刀一個煉乳小蛋糕（超簡單）的做法準備材料切這樣就行了，不要切到手哦用煉乳在裏面擠，不要太多最後，把上面的蓋上，盡情享用吧咬了一口，好甜蜜啊小貼士在裏面擠煉乳時小...
超簡單的無水小蛋糕
用料雞蛋4個低筋麪粉100克細砂糖70克超簡單的無水小蛋糕的做法因爲沒有打算出菜譜，所以沒有專門拍照片，而且是借鑑的方子，但以便以後再做，記錄一下吧。4個雞蛋放在無水無油的盆子中打發，全蛋打發，很久，打發過程中分三次加入...
超簡單的紙杯小蛋糕🎂
這個方子本來是做戚風蛋糕的，可是我的烤箱貌似小了，每次烤戚風都是中間塌陷。於是於是，我就做了這個小蛋糕。這算是初級階段可以隨意上手的簡單烘焙了。用料雞蛋4只低筋粉90克牛奶60克玉米油50克砂糖（蛋白）55克砂糖（蛋黃）15...
超簡單的零失敗小蛋糕
受到這個方子的啓發自改的順序～基本上沒有太大變動，大家也可以參考一下原作者，順序我覺得也很重要，所以單獨出了個方子，還有一些細節做了修改留着以後自用，也想分享給大家啦這個方子夠做大概九個小蛋糕🍰用料雞蛋3個細砂糖7...
超簡單～瑪芬小蛋糕
西式 鬆餅是速麪包(QuickBread)的一種，通常是以泡打粉(BakingPowder)或小蘇打粉(BakingSoda)做爲烘焙酵素。不過，英國鬆餅基本上是麪包類的東西;可以放入烤麪包機烤脆後塗點奶油吃，也可以隨意夾起司、煎蛋或烤肉等等。...
超簡單的酸奶小蛋糕
疫情在家，食慾大增，但是買不到。整天鼓搗僅剩的食材。用料簡單，味道不錯，快試試！！！用料酸奶200克左右雞蛋2個玉米澱粉20克左右白砂糖15克左右超簡單的酸奶小蛋糕的做法①找個大一點的碗，加入雞蛋➕白砂糖➕酸奶➕澱粉，攪拌。②...
超級簡單的奶油小蛋糕
超級好做啊！兒子特別喜歡吃奶油蛋糕，又懶得去外邊買，怎麼辦呢？家裏備點原材料，分分鐘給他做一個！用料糖分八克妙芙巧克力蛋糕一個淡奶油四十毫升鹽一克奧利奧餅乾四塊藍莓一把超級簡單的奶油小蛋糕的做法首先把淡奶油加入糖...
粉紅無油小蛋糕（超簡單）
完全想不到的驚喜呀，嫩嫩的粉紅色，切開來還有漸變效果😊口感很潤，不是特別蓬鬆但也不會紮實，是好吃的就對啦非常適合烘焙菜鳥哦ps:這個方子的用量能做3個小杯子蛋糕，如果要做多請成倍增加哦用料低筋麪粉22克細砂糖16克鴨蛋...
超簡單巧克力小蛋糕
今天這款小小的迷你巧克力蛋糕，我個人非常非常喜歡。它味道十分醇厚，口感鬆軟、柔潤，喜歡巧克力的同學一定會愛上它。而且，我非常推薦將它做成小小的個頭，一次吃上一兩個，解饞，又不用擔心太多熱量。想知道它做起來有多簡單嗎...
超簡單微波爐版小蛋糕
用簡單的材料做小蛋糕用料雞蛋一個酸奶一袋牛奶一盒檸檬一個蜂蜜少許白糖少許超簡單微波爐版小蛋糕的做法找一個可以在微波爐裏邊加熱的容器雞蛋打入杯子中，加入一勺麪粉，攪勻擠入檸檬汁，喜歡味道濃的可以多擠入一些加入...
超簡單酸奶小馬芬蛋糕
用料酸奶100克雞蛋3個白砂糖30克玉米油30克低筋粉60克超簡單酸奶小馬芬蛋糕的做法酸奶和油一起攪拌乳化，放入低筋粉翻拌，放入蛋黃翻拌均勻蛋清放入無水無油的盆裏，注意蛋黃也有油脂，不要弄進去，大功率打發雞蛋30秒放入一半...
超簡單的菠蘿小蛋糕
今天的實驗作品，朋友說味道很好^^這個小蛋糕的做法非常簡單，用的是自發粉（Cakeflour(self-raising)),不需要打發蛋白使蛋糕長高，所以也不需要擔心攪拌麪粉的時候要小心翼翼害怕消泡。蛋糕咬下去菠蘿的味道很香，口感很鬆軟，...
超簡單的蜂蜜小蛋糕
用料雞蛋170克（大概4個）白砂糖50克（可根據喜好添減10克）蜂蜜40克低筋麪粉120克玉米油30克超簡單的蜂蜜小蛋糕的做法把雞蛋倒入盆裏，暫時不用打散把蜂蜜和白砂糖倒入雞蛋裏，有檸檬的可以滴幾滴去腥拿打蛋器開始高速攪拌7-8分...
超簡單小蛋糕–木糠杯🍰
一款省時快手的小蛋糕~餅乾碎🍪水果果醬燕麥一組合，美味高顏值的木糠杯就做好啦！用料餅乾碎淡奶油水果果醬燕麥裝飾餅乾超簡單小蛋糕–木糠杯🍰的做法淡奶油打至硬挺狀態，裝入裱花袋，我用的八齒裱花嘴~第一層先用淡奶油打...
超簡單蛋糕
用料雞蛋4個牛奶60克低筋麪粉120克細砂糖70克酸奶50克色拉油45克超簡單蛋糕的做法全蛋四個加糖粉打發到掛三角絲，然後加低筋麪粉、酸奶、色拉油。打到均勻。裝入紙杯80%滿烤箱200度預熱5分鐘，烤25分（每個烤箱不同，時間略...
超簡單的全蛋液小蛋糕
全蛋打發，少了我最討厭的蛋清分離步驟，很省事，方子加了玉米油，蛋糕口感更鬆軟，不喜歡的可以不放，不影響成品用料低筋麪粉80克雞蛋3個細砂糖40克檸檬汁6滴玉米油15克超簡單的全蛋液小蛋糕的做法把雞蛋，砂糖，檸檬汁放一起打蛋器...
椰香小蛋糕（快手超簡單）
用料雞蛋3個牛奶35克砂糖20克麪粉50克玉米油30克椰蓉5克椰香小蛋糕（快手超簡單）的做法打三個雞蛋，將蛋清蛋黃分離，白砂糖分三次加入蛋清，將蛋清打發到硬性發泡。蛋黃加入30g玉米油倒入35克牛奶，拿打蛋器攪拌均勻稱50g麪粉，篩...
超簡單一分鐘小蛋糕🍰
最近技癢想做蛋糕，但是看了好多結婚覺得好麻煩，今天好不容易決定去超市買材料，沒買到低筋麪粉倒發現一個好東西——鏘鏘鏘鏘——上一道原味蛋糕粉～於是開動！用料上一道原味蛋糕粉50g(一人份)新鮮雞蛋一個色拉油一小半勺超...
超簡單海綿蛋糕（小美版）
全蛋打發，超方便、0失敗，萬能蛋糕胚😎（奶油蛋糕胚、蛋糕卷、紙杯蛋糕...）下面用料是1個4寸🌟多加1個蛋白，口感更嫩用料雞蛋🥚3個糖粉35克低筋麪粉50克牛奶20克色拉油20克超簡單海綿蛋糕（小美版）的做法⚠️主鍋一定要無水無油插...
超簡單的小蛋糕（酵母版）
用料中筋麪粉250克溫水（40度左右）200克雞蛋2個酵母2.5克細砂糖150克超簡單的小蛋糕（酵母版）的做法將全部材料放進盆中攪拌均勻至無顆粒。密封發酵至3倍大，再攪拌消泡。倒入預先擺放好的鉢仔糕碗中。開水上鍋蒸10分鐘。香甜...
超簡單製作的小蛋糕
#美味小蛋糕，給生活加點甜喲#🍰🍰平時很喜歡吃蛋糕，但是在外面買又擔心添加劑太多或者製作材料不新鮮，於是學着自己做，方法挺簡單噠，就算是烹飪小白也可以學會哦～用料雞蛋1個低筋小麥粉100克精幼白砂糖15克飛鶴奶粉50克可飲...
蛋糕卷超級簡單小四卷
我一直是個不愛吃甜品的人唯獨這個蛋糕卷，以前從來沒想過自己能做出來，主要是這個方子超級簡單，之所以叫小四卷是因爲所有的材料都跟四有關。好啦，廢話少說，我們開始吧！用料雞蛋4個牛奶40克（沒有牛奶水也可以）低筋麪粉40克玉...