完美消耗吐司的芝士鹹吐司,不用黃油不用淡奶油(關鍵是超快手)
自從愛上擼吐司幾乎一天一個,爲了更快的消耗吐司🍞和家裏的食材就有了各種口味的芝士鹹吐司😁
用料
吐司片 | 若干 |
馬蘇裏拉奶酪碎 | 按口味調整 |
蛋黃沙拉醬 | 按口味調整 |
培根(火腿) | 喜歡多少放多少 |
蔥花 | 喜歡多少放多少 |
雞蛋🥚兩個 | 最後磕到吐司上的 |
雞蛋🥚一個 | 最後打成蛋液刷到吐司上的 |
芥末籽醬 | 適量 |
還有你自己喜歡的各種醬都可以往上抹啊(比如說老乾媽啊蒜蓉醬啊) | 喜歡什麼整什麼(我用了昨天剛做的🍅油浸小番茄🍅) |
喜歡的各種菜也可以加上去,比如中午吃剩下的菜,晚上放吐司上又是另一番風味 | 我用了做料理包剩下的蒜蓉口蘑 |
完美消耗吐司的芝士鹹吐司,不用黃油不用淡奶油(關鍵是超快手)的做法
吐司切片擺好,記得中間用手按一下,按的中間低四周吐司邊高(這樣就可以堆更多你喜歡的菜了,後面磕雞蛋在上面也不會流下來)。放上喜歡的各種菜還有食材,抹上醬。
按喜好放上培根🥓,沒有培根火腿什麼的也都行。
擠上蛋黃沙拉醬,沒有放番茄醬沙拉醬都可以。這一步是防止菜被烤的過幹過焦。
撒上芝士碎。
或者直接放上一片芝士片,喜歡香料的放香料在上面,我放的迷迭香。然後想磕雞蛋的磕一個雞蛋在上面。
最後一個雞蛋🥚打成蛋液,用刷子刷到吐司邊上(這一步是防止吐司邊烤的太硬),剩下的蛋液隨便倒到你喜歡的某個吐司片上就行啦。
預熱烤箱。預熱完後入烤箱175°十分鐘(溫度時間僅供參考,以自家烤箱脾氣爲準)。帶雞蛋的建議多烤幾分鐘,不過最終以自己喜歡吃的雞蛋口感來決定。
這是第一次做邊上沒刷蛋液的,土司邊脆的不要不要的。喜歡這種口感的可以忽略最後刷蛋液那一步。
最後出爐,點綴薄荷葉拍照。
隨手一拍就很美,關鍵是還美味。
開吃。最愛的口蘑芥末籽口味再配上迷迭香,簡直不要太美味。
最近的新寵,油浸小番茄口味。