![便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖]( "便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖")
上班族的燒菜流程！晚上準備早上燒，滿足你一天中飯和晚上需求（記得能不吃隔夜飯菜是最好）
用料
| 日本豆腐 | 3條 |
| 杏鮑菇 | 5個 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒 | 1個 |
| 大蔥 | 小半根 |
便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法
晚上切好杏鮑菇，日式豆腐（放入冰箱，明天使用）
![便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖 第2張]( "便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖 第2張")
切好大蔥、辣椒、蒜（放入冰箱，也是明天早上使用）
![便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖 第3張]( "便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖 第3張")
早上起來。熱鍋放入油 放入日本豆腐 翻炒（表面看起來有點皺的感覺）
![便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖 第4張]( "便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖 第4張")
放入蒜，辣椒，大蔥和杏鮑菇翻炒一下
![便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖 第5張]( "便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖 第5張")
加入醬油翻炒一會
![便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖 第6張]( "便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖 第6張")
蓋上鍋蓋大火收汁
![便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖 第7張]( "便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖 第7張")
出鍋（中飯兩人份回來了，還會多出一點晚上當晚飯，適合上班族的燒法）
![便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖 第8張]( "便當/簡餐（日本豆腐炒杏鮑菇）的做法步驟圖 第8張")
