飄香滷蛋（健身黨專用） 食譜坊 宿舍食譜 4.62K 大中小設定文字大小 很簡單的滷蛋，用了最簡單的調料調出食材最美的滋味～ 用料 雞蛋 10個 香葉 4片 白糖 3克 鹽 5克 醬油 3勺 調料根據滷蛋數量酌情增減 飄香滷蛋（健身黨專用）的做法 煮蛋：我一般是水開後再煮7—9分鐘，總共用13分鐘左右，煮出來的雞蛋比較嫩切蔥段 調醬汁：醬油+白糖+醋+鹽（只用到了每家必備的這幾種料，有條件的可以點一點料酒） 蔥段爆香 放入雞蛋倒入調料，添水至沒過雞蛋，放入香葉、八角、辣椒等調味品 中火燜煮30分鐘。雞蛋可以戳開以便更好的入味 放到冰箱冷藏儲存，不要太下飯哦～ TAG標籤：滷蛋 飄香 健身 #
