☆五星級☆薺菜水餃

從抖音學了新的包法，交給大家。

用料  

☆五星級☆薺菜水餃的做法  

1. 春天是吃薺菜的好季節，疫情還沒結束，偷偷出來放風，挖點薺菜回家吃。

2. 摘了整整一手提。

3. #調餡#
   將買好的攪好的豬肉餡放在盆中，加入適量水，朝一個方向攪拌成粘稠狀，加入適量鹽，生抽，蠔油，蔥末和薑末。
   
   把薺菜洗好用熱水焯一下，壓掉水分，切碎加入肉餡中，攪拌均勻
   
   接下來一步非常重要
   加入足量花生油，這是餃子香不香的關鍵。
   
   攪拌均勻。

4. 我是買的餃子皮，下面有包餃子的手法視頻，包出來非常好看。

5. 包好的薺菜水餃，準備下鍋。

6. 薺菜水餃出鍋！簡直好吃到不行。

7. 把從抖音上學到的方法分享給大家。

小貼士

薺菜一定要用熱水焯一下。