水蜜桃果凍

夏季的水果種類不少，而水蜜桃的果肉甜嫩多汁，香氣獨特，是在夏季總少不了的水果之一。

這次分享的這個食譜，就是用水蜜桃來做果凍，做出的果凍香味獨特，甜而不膩，又水潤爽口，這味道，像極了愛情。

這麼好吃的小零食，做法卻很簡單，趕緊給自己和寶寶做出來嚐嚐吧~

適合3歲以上寶寶，但不適合多吃

用料  

水蜜桃果凍的做法  

1. 水蜜桃洗淨後，削皮（稍微帶點果肉）

2. 開火、上鍋，倒入水

3. 把桃子皮放入鍋中，小火慢熬

4. 水熬出顏色後，將桃子皮撈出

5. 倒入白涼粉和白砂糖，攪拌均勻

6. 倒入準備好的容器中

7. 把桃肉切碎，放入容器中

8. 將桃肉拌勻

9. 晾涼，等果凍冷卻後，脫模，切小塊

10. 擺盤，就可以吃了~

小貼士

1，白涼粉是南方的消暑小吃，據說很多地方的白涼粉小吃是直接用植物熬製出來的，但不太好買，難度也要大一點，我是直接用的粉末狀的，比較方便

2，白糖的用量可以根據口味、喜好增減，不影響製作成功與否

3，想要做的多一點或者少一點的話，可按比例增減用料

4，雖然自己做的果凍比外面買的更健康，但也別讓孩子多吃

5，自制果凍由於沒有防腐劑，而且裏面還有新鮮的果肉，所以不宜長時間儲存，最好現做現吃

6，水蜜桃可以用先用細鹽搓洗，然後再用清水衝乾淨就行