做了份超級巨無霸大阪燒🤩(生酮友好)
自從吃過大阪燒我就再也不承認與章魚🐙小丸子之間的感情了!必定在我嘴裏大阪燒是無敵加大號小丸子🍡哇咔咔咔咔
今天是加大加加大家庭簡易減肥解饞版~
用料
捲心菜 | 半顆 |
蝦仁 | 100克 |
杏仁粉 | 50克 |
雞蛋 | 4個 |
鹽 | 10克 |
無碳無糖醬油 | 3勺 |
無碳無糖沙拉醬 | 3勺 |
海苔 | 1片 |
木魚花 | 1把 |
做了份超級巨無霸大阪燒🤩(生酮友好)的做法
以上用料的量因爲我今天是做了大份,所以…其實可以隨便加!對!隨便加!喜歡大阪燒還有一個原因是可以自己多加菜!
圓白菜切絲,越細越好。蝦仁或章魚切丁(也可以放純肉無糖火腿粒,手撕雞肉等等)。放一些你吃的粉類,杏仁粉、亞麻籽粉等等(不生酮就放麪粉)。放雞蛋。放符合自己口味的鹽。再放一點醬油調味。然後均勻攪和成糊。
粉類和雞蛋都是粘合的,喜歡吃蔬菜多還是肉類多,口味輕重都根據自己喜好。烤箱上下火160度,40分鐘。怕表面太乾就把燈關了。拿出來用個帶尖角的袋子,牙籤扎個洞,均勻的擠沙拉醬。(還可以放大阪燒醬,生酮的就自己做醬,懶就不用放了)。再剪一些海苔絲,撒上木魚花就…OK啦~
其實用烤箱很慢,我今天主要想做個巨無霸。用煎鍋或者三明治機會更快。欣賞一下木魚花跳舞~
平底鍋版本
小貼士
日式原版的大阪燒還要擦山藥放紅姜,不適合生酮小夥伴,也麻煩。這個簡版口味也是相當棒的。😘