超簡單的炸薯片土豆片教程來啦！

看了下廚房裏面很多炸薯片薯條的方法都是先煮再炸，做起來很麻煩。這個方法我一直在用，更簡單快手，分享給大家。

用料  

超簡單的炸薯片土豆片教程來啦！的做法  

1. 土豆去皮切成不規則的土豆片（任何你喜歡的形狀都行啦～）

2. 清水沖洗控幹

3. 把土豆片放入不粘鍋（不粘鍋劃重點！）

4. 倒入植物油，沒過土豆片（涼油➕生土豆）

5. 開大火炸，過程有點久，中間不要攪不要動，讓它靜靜的在油中沸騰，不然的話土豆會碎掉。炸到邊邊變黃再用筷子把粘到一起的土豆片撥開。

6. 撥開之後中小火繼續炸，炸到自己喜歡的脆度就可以出鍋啦！（可以撒入自己喜歡的調料或者直接蘸番茄醬吃）

小貼士

一定要涼油下鍋，油溫增加的過程中土豆會慢慢變熟，這樣才能炸出外脆裏軟的土豆片！