肉沫水蒸蛋

我家老大對蛋特別愛；像水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋；蕃茄炒蛋！（除了苦瓜蛋）對其它食物特別挑食；我也拿她一點辦法都沒有！

用料  

肉沫水蒸蛋的做法  

1. 這是男女主角！

2. 雞蛋打碗裏；肉剁成肉碎！

3. 放一點點鹽；生粉；油；醃製一下！（這樣肉嫩一點不會那麼柴；）

4. 1.放同等的水到雞蛋液攪拌勻均；
   （雞蛋多少就放多少水；放水的話一定是要燒開過放冷的溫水）
   
   2.我今天放的是排骨湯；如果沒有排骨湯就放水；自己靈活運用！

5. 1.放點鹽；一滴醬油；攪拌；把上面的泡泡敝去；放肉碎；然後放鍋蒸
   （注意：鍋內水一定要燒開後才放進去）
   2.放進鍋內後關至最小火給它蒸15分鐘大概就熟了！

6. 上鍋蒸；開最小火🔥

7. 成品；出鍋！（我家老大吃得盆光）