香菇蒸肉沫 食譜坊 家常菜 2.58W 大中小設定文字大小 這是自己瞎琢磨的一道菜，其實也是爲了方便，哈哈， 用料 香菇 4朵 肉末 適量 火腿腸 1根 小米椒 若干 菜梗 若干 青辣椒 2個 香菇蒸肉沫的做法 1.首先將香菇洗淨，在背面刻上十字花紋，備用！ 2.將青辣椒和火腿腸切碎放入碗中，將肉沫也放入該碗中，倒入小半勺美味鮮，微許黃酒，少許食用鹽，抓勻醃製片刻，均勻的放在香菇凹處，因爲肉沫帶有粘性不會掉落，將香菇擺入盤中 3.將菜梗洗淨切成合適條狀，擺入盤中，並將小米椒煎好隨意擺入碗中（爲了顏色美觀），放入電飯鍋（煮飯一起），或者蒸鍋蒸15分鐘，出鍋加入適量蠔油，即可食用 TAG標籤：香菇 香菇蒸肉沫 蒸肉 好吃 #
