熬製史上最最最便捷的金桔檸檬膏

昨日跟朋友去鄉下，朋友家種了許多金桔樹，黃黃的金桔掛在樹上跟小燈籠似的，抵擋不住誘惑，就摘了一袋回來。稱了一下，足足有3斤6兩，想着這金桔來不及吃壞了可惜的，那就做金桔膏吧。

用料  

熬製史上最最最便捷的金桔檸檬膏的做法  

1. 金桔加小蘇打清水清洗乾淨，無需晾乾

2. 將金桔對半切開，橫切豎切隨你心意，不要去籽

3. 將切好的金桔倒進電飯鍋，加進去冰糖

4. 檸檬切片再切絲最後切成丁

5. 把檸檬丁也加進去，攪拌均勻

6. 按壓燉豆鍵（我家用的是美的電壓力鍋，如果沒有，隨便一個電飯煲都行，目的就是把冰糖熬化金桔熬爛），兩個小時後熬製完成，不開鍋，保溫一夜（我是晚上八點鐘放進去燉的，第二天早上八點鐘纔拿出來）

7. 電飯鍋裏熬製好的金桔膏是這樣子的，還有好多水呢，得繼續熬製

8. 把電飯煲裏的金桔膏倒進不粘鍋裏繼續熬，熬到金桔爛糊粘稠，關火！

9. 最後放進去蜂蜜，攪拌均勻，趁熱裝瓶即可（蜂蜜有防腐作用，趁熱蓋蓋子，瓶子裏會形成真空，能儲存得很久）

小貼士

全程不要加水！不要加水！不要加水！重要的事情說三遍！加了水熬製的時間會長很多，因爲最終還是要把那些水都蒸發掉的！
金桔和冰糖的比例爲2:1，因爲喝的時候要加水化開的，所以不會太甜！
蜂蜜的比例看個人口味吧，家裏沒有蜂蜜也可以不加！