滷肉面+肉夾饃
滷肉解饞還下飯🍚用料五花肉450克冰糖10克尖椒3個雞蛋4個生抽適量勺耗油適量滷肉包1克白麪適量克蔥姜適量滷肉面+肉夾饃的做法滷肉之前先發面，等肉下鍋後半小時就可以開蒸夾肉的饃饃啦先把雞蛋煮好，去皮五花肉切塊，不喜...
荷蘭豆滷肉面
10分鐘就能搞定的營養面用料荷蘭豆10多個豆莢滷肉1兩清水掛麪看個人枸杞8-10顆鹽適量油適量荷蘭豆滷肉面的做法先燒水，豌豆莢去筋，洗淨備用滷肉切片，備用水燒開後，放面水再開時，放入荷蘭豆，煮40秒-1分鐘，好了以後撈出來，淋上...
家常滷肉不油膩長壽肉
這個處理肉的時候要把肉分成兩種，有肥肉的和純瘦肉。雖然處理的過程比較複雜，但是做好的肉肥但是一點也不油膩，經過幾道工序的處理，油膩的部分基本都處理掉了。處理好的肉可以平時炒菜用，包包子餃子。蒸一塊單吃味道也特別...
臺式滷肉炒米粉
在臺灣旅行，最愛的是臺灣當地的特色菜餚。其中之一就是有名的新竹米粉，細滑爽口，風味獨特。回家以後，自己也嘗試着學做，味道果然不賴。用料新竹米粉150克五花肉肉糜200克香菇4朵捲心菜，胡蘿蔔適量滷肉醬油鹽，糖，油，澱粉臺式滷...
滷肉片
喜歡吃肉的親們這是一款簡單方便的肉類食物。第一次發佈食譜，經驗不足，下次圖片更詳細些用料雪花豬肉500g料酒兩湯勺紅燒醬油一勺白糖一勺鹽、味精少許八角一個滷肉片的做法雪花肉（豬瘦肉中帶點肥）放高壓鍋里加水放一個八...
海鮮滷肉披薩（附：自制披薩醬）
自己做的餅皮擀得薄薄的，烤出來餅底脆、香，裏面和麪包一樣軟，鋪一層自制肉多多披薩醬，一層奶酪，一層鮮香的肉片，清爽的蔬菜，撒上濃郁足量的芝士，幾粒辣辣的尖椒，十分過癮……用料1、餅皮：（2個）高粉300克低粉100克水+雞蛋220克糖20...
香蘭世家----香菇滷肉鮮包
用料滷料50克水1500克八角三奈適量棒子骨一根花椒適量大蔥二根細砂糖20克前夾肉1000克麪粉500克豬油15克水255克酵母5克香蘭世家----香菇滷肉鮮包的做法肉洗淨之後,切成小塊,抹上鹽和花椒麪,醃數小時.一晚上也可以哦!...
滷肉炒飯
平時大家都愛做蛋炒飯，而我喜歡放很多配菜，如揚州炒飯。而今天由於剩了一塊滷肉，我就此把它炒米飯。滷肉肥瘦相間，配着米飯吃有Q彈的感覺。用料滷肉1塊胡蘿蔔1根黃瓜半根剩米飯1碗油兩湯勺鹽適量滷肉炒飯的做法用筷子先把...
滷肉粉幹
粉幹可以到酥山食品旗艦店購買用料粉幹100G滷肉粉乾的做法1、準備好材料2、粉幹用溫水浸泡30分鐘3、將雞蛋煮熟4、熱鍋涼油，下切成小塊的五花肉炒至出油出香味5、放入八角，桂皮，香葉，幹辣椒、薑片炒出香味6、加入鹽，料酒，老...
饅頭夾滷肉（內江版肉夾饃）
每次路過六中門囗，都要專門下車去吃一個西安小兩口的肉夾饃。麪食加滷肉香太有誘惑力了。買了邊吃邊走兩站公交回家都願意。遂生簡約版做法以解不便。也就是把饃改成了饅頭。用料滷肉少許饅頭一個饅頭夾滷肉（內江版肉夾...
沾汁滷肉
瘦而不柴，滷汁芬香，口感勁道，用料上等豬梅花肉500g滷肉汁，紅醬湯500g沾汁滷肉的做法梅花肉切大塊，過水，出血水，即可撈出。高壓鍋做醬湯，醬湯要是肉的二倍，燒開改小火壓六七分鐘，撈出即可。滷肉汁大火燒開，閉火，將醬好的肉，放入滷肉...
糉子（附快手滷肉餡兒）
自己包得最好吃，迷你糉，大嘴一口一個，小嘴兩口一個哈哈，滷肉餡兒好好吃！！！用料五花肉滷肉餡兒豌豆滷肉餡兒糉葉適量糯米適量其他餡兒料適量糉子（附快手滷肉餡兒）的做法五花肉切丁煸幹加糖炒糖色加豆瓣醬，甜麪醬，五香粉，大料，炒香後...
小滷肉變身小扣肉
國慶家庭聚會，惠風堂新出的菜品小滷肉燒香菇仔，嘗試着點了一個不想味道一般，顏色不漂亮味道也太鹹，小劉師傅只得全盤帶回來二次加工，味道馬上有了質的飛躍，算是給國慶當中的人們出一個處理剩菜的點子。用料小滷肉娃娃菜老抽...
滷肉香菇拌麪
我記得每年入秋或入冬的時候去外婆家，外婆總是喜歡爲我們做個拌麪。尤其秋冬感到寒氣的早晨，不願意從熱氣騰騰的被窩裏爬出來，外婆端着一碗或幾碗這種拌麪讓我們幾個沒有刷牙也沒有洗臉小搗蛋們坐在牀上吃。媽媽總說外婆...
荷葉腐滷肉
荷葉菜裏的腐滷肉，肉的嫩滑，香菇的鮮，荷葉的清雅香氣，在一炒一蒸之間，相互交糅相互滲透，不起眼的外表下包裹的是最紮實的豐腴飽滿和直截了當的逼人清香。荷葉腐滷肉，荷葉的清香味與肉的香味融爲一體，讓人回味無窮。用料帶皮五...
小小謝雜七雜八～滷肉
第一次做就成功了，太給力了，而且超簡單，只需一個湯鍋，就可以OK搞定了！我是在賓館做的哦！！！用料鮮牛肉500g小小謝雜七雜八～滷肉的做法把牛肉切小塊，薑片，加入鹽，海鮮醬油，蠔油，生抽，糖，放在密封袋裏，丟進冰箱裏冷藏5小時！加入幹川椒，八角，...
老潼關肉夾饃的滷肉方
兩種香料包來自不同的師傅，選擇其一使用。有些還會加雞精和其它鮮味劑。用料糖色砂糖或冰糖，加水後200克高湯鹽280克白糖10克白酒30克薑片蔥段香料包：（10升滷湯，6斤肉）八角10克肉蔻6克小茴香10克花椒12克香葉6克桂皮10克草...
番茄雞蛋滷肉面
早餐是一天之重，在番茄雞蛋麪的基礎上，添加滷肉、白菜、香蔥，讓營養均衡。用料滷肉50g麪條2餅番茄2個雞蛋2個白菜100g花生油2匙番茄醬2匙鹽2匙糖1匙番茄雞蛋滷肉面的做法開水煮開後，放入麪餅，煮2分鐘，倒入冷水中，浸泡5分鐘，晾...
極簡滷肉飯滷肉面
娃們都很愛吃佳思多的臺式滷肉飯，每次去必點。在家研究複製了一下，做出了娃們喜歡的味道，離家萬里也會想念的媽媽的味道。主要是自己做的原料優質，乾淨衛生。用料五花肉250克紅蔥酥2勺生抽3勺老抽1勺蔥姜適量極簡滷肉飯滷...
香菇滷肉糉
用料滷肉江米糉葉香菇細棉線老抽蠔油鹽食用油白糖料酒香菇滷肉糉的做法首先要把江米用清水泡一下，大約一個半小時，不用太長時間。漂洗後瀝乾水，加入一勺老抽，一勺蠔油，一小勺鹽，一小勺食用油，一小勺料酒，一小勺白糖拌勻，再醃製...
滷肉拌莜麪卷
莜麪卷原本是山西高寒地區民間的主要家常麪食，炒、拌、蘸蒜醋汁都可。據說這種山區普通的雜糧便飯，距今已有1000餘年的歷史。流傳了千年的美食，想必自是有其過人之處的。我第一次吃到是在京郊的爨（念cuan四聲）底下，現在貌似...
✨讓你欲罷不能❗️超級下飯❗️香噴噴的懶人滷肉來啦❗️
大家好疫情期間孩子想吃肉可是肉太難買啦搶了好久呢～天天吃炒肉這次就來個不一樣的下面給大家講一下這個滷肉的做法～用料鹽2小勺生抽4勺老抽3勺冰糖兩勺幹辣椒個✨讓你欲罷不能❗️超級下飯❗️香噴噴的懶人滷肉來啦❗️的做...
私房滷肉面
肉夾饃剩下的滷肉怕放壞了，於是拿來下湯麪，味道居然超乎想象的好吃。共享共享~~一時興起過程沒拍照片只有成品~~用料五花肉（多瘦少肥）1塊八角3個花椒15粒左右小茴香15顆乾紅辣椒3個草果1個白芷一小片香葉2片丁香1顆陳皮一...
【減脂健身餐】牛油果滷肉蕎麥麪色拉
主要靈感來源“FreshHappyTasty”當然也可能是因爲我太隨便，所以滷牛肉做鹹了…還有就是牛油果放太久必須得吃了…不過成品太驚豔，以至於我覺得自己這周都會惦記着它…滷牛肉大家可以看@Sunny_Kreglo的做法！用煎牛排的方...
零難度滷肉
封了十六天，也要好好吃飯啊！用料桂皮2塊八角6個香葉3片姜2片老抽2勺生抽6勺料酒2勺鹽適量冰糖適量腿肉一大塊五香粉1包零難度滷肉的做法豬肉洗淨，冷水入鍋煮開，撇去浮沫撈起另一個鍋將滷料+水燒開（上面材料除了豬肉以外的...