【Home小吧檯】自由古巴 Cube Libre

這個人太懶了…… 我常常自己晚上調了酒自我陶醉其中，過後纔想起忘了分享給大家…

今天想給大家分享這款自由古巴，是因爲它的材料很容易得到，有些人家裏可能平時就會有備着，製作也很簡單。我自己常常想調某個酒，然後看來看去就發現 哎呀怎麼這個材料家裏也沒有那個材料也沒有，最後只能作罷。Home小吧檯就應該是選一些易上手、材料也易得的雞尾酒配方～

據說自由古巴起源於1990年代的古巴，因爲原料簡單易得，在古巴風靡起來。後來20世紀初傳到了美國，那個時候可口可樂在美國南部很受歡迎，二者的結合帶來美妙的口感，也可以掩蓋一些劣質酒的較差口感，因此這款酒在美國也流行了起來，一直延續至今被很多人都熟知。

每次跟大家分享一款雞尾酒，我自己也能學習或溫故它背後的小歷史小故事，我覺得非常棒！

用料  

【Home小吧檯】自由古巴 Cube Libre的做法  

1. 今日所需所有材料～ （背景有點醜 蓋住=_=）

2. 首先準備一個青檸，切薄片。用量是一杯1-2片。
   
   薄荷不是必須的，只是起到裝飾作用，我因爲自己種了一盆薄荷，剛好也需要修剪枝椏，就乾脆拿來點綴了，而且我很喜歡薄荷沁在酒裏的那種清新的味道。

3. 用這種威士忌玻璃杯就可以。如果家裏沒有，就找一個差不多容量大小的杯子（差不多能容納30毫升+吧，也不需要太大）。
   
   用冰塊填滿杯子。
   
   然後把切好的青檸片貼着杯壁放2片，裝飾。
   
   再擠入10ml的青檸汁（沒有切成片的部分拿來擠汁）。

4. 加入10ml朗姆酒。
   
   之前好像沒有跟大家說，量杯一般有圖上這兩種，左邊不鏽鋼的通常是14（15）/28毫升的容量（小頭、大頭），右邊亞克力塑料的量杯上面有刻度，通常是10/20毫升（小頭、大頭）。看你們買的什麼樣的量杯，如果沒有量杯，直接把酒倒在朗姆酒瓶蓋裏，也差不多容量。自己做 不需要那麼精確。

5. 最後輕輕攪拌一下，讓酒、青檸汁、薄荷的味道充分融合。
   
   開始享受放鬆一刻～ (^_^)

小貼士

酒的量大家可自行把握，想多喝點酒味的可以稍微多加一點，不太能喝酒的就適量減少一點，自己調酒開心最重要～當然一般是控制在10%左右，如果你的杯子容量跟我這個差的比較多，就算一下估計10%是多少。

但是青檸汁的量就不要太隨意啦，還是按照10毫升來吧，多了會太酸，少了味道又太淡。