雪梨棒棒糖

用料  

雪梨棒棒糖的做法  

1. 把雪梨用鹽洗淨，在鹽水裏泡10分鐘左右，切成小塊兒備用

2. 雪梨榨汁後用細濾網過濾至少三次

3. 將梨汁、黃冰糖、麥芽糖全部倒入不粘鍋裏用小火慢慢熬，用木勺或硅膠勺不時地攪動，防止粘鍋。有浮末就用勺子舀出來。熬製時間四十分鐘以上（旁邊放一碗冷水，用筷子沾一滴鍋裏的糖滴入冷水裏，糖很快凝固就可以關火了），這時鍋從爐子上拿出來放在一塊溼毛巾上，能起到迅速消泡的作用

4. 趁熱將糖倒入模具中

5. 天涼放室內等待20分鐘左右時間，凝固後就可以脫模裝袋了！

6. 步驟很簡單，就是需要點耐心！總之呢，自己做的糖可以安全放心的給寶寶吃，做好後我嚐了一個，是純純那種甜！