新手一次成功，草莓抱抱卷🍓

今天做了我家小朋友最愛的甜品，草莓🍓抱抱卷（名字都這麼可愛），美味與顏值共存，我是新手一次成功😋

用料  

新手一次成功，草莓抱抱卷🍓的做法  

1. 先把玉米油和牛奶充分融合

2. 這種狀態就差不多了

3. 篩入低筋麪粉拌勻，放一旁備用

4. 雞蛋兩個，蛋白蛋黃分離

5. 蛋黃放入剛纔的麪糊中

6. 用蛋抽攪勻

7. 開始打發蛋白，糖分3次加入，打到大泡泡時第一次加糖，打蛋器中檔繼續打發

8. 打到小泡泡時第二次加糖，家裏有朗姆酒的可以加少許朗姆酒，去除蛋腥味，蛋糕更香甜

9. 打到有紋路時第三次加糖，低檔繼續打發

10. 提起打蛋器，蛋白呈這種彎鉤狀就可以

11. 取三分之一蛋白放入蛋黃糊中，用攪拌產輕輕拌勻，這時可以開啟烤箱提前預熱，150度20分鐘

12. 拌勻後倒入剩下的蛋白中，拌勻

13. 剛纔拌好的蛋糕糊放入裱花袋，擠在烤盤中，每個蛋糕的直徑大約在7釐米左右，中間間隙不要太近，太近了烘烤時會膨脹擠在一起，烤箱150度，烘烤20分鐘左右，每個烤箱脾氣不一樣，根據自己烤箱情況而定。

14. 蛋糕烤好後晾涼，擠上奶油，放上草莓🍓裝飾

15. 吃不完的可以冰箱冷藏

16. 一次做了10個抱抱卷