夢幻粉嫩戚風蛋糕
戚風蛋糕柔軟輕盈，家中隨手的食材就可以做出任何可口的味道，簡單的食材中隱藏着無限的挑戰力，成功有彈力的蛋白霜和完全乳化的蛋黃糊，二者恰切的融合，就能呈現一份美味的甜點。模具：圓模或中空模具6寸15cm用料蛋黃3只油38g...
夢幻冰粉
烹飪愛好者一名，希望透過製作烹飪視頻讓大家瞭解烹飪的樂趣，這次做的是大家期待已久的夏季解暑甜品夢幻冰粉，無論是在製作方法還是在容器選擇上都沒有使用傳統的，雖然沒有小時候的味道了，但是顏值還是有所保證的，味道也不差...
夢幻雪糕
用料石榴半個山竹1個白開水25克夢幻雪糕的做法把石榴切成一半然後把皮給弄掉，然後剝好，放在一個杯子裏面（石榴籽是可以吃的，所以不能把石榴籽給弄掉🙂）。然後把山竹剝好。放在一個杯子裏面，然後先榨石榴，榨好後過濾一下，把榨...
夢幻涼粉
兒時的記憶變成夢幻的童話用料水克白糖克涼粉克牛奶克檸檬汁6滴蝶戀花6朵夢幻涼粉的做法蝶戀花6⃣️顆直接燒開水泡後、分別裝擠上五滴變成紫色、中間的是多泡一、第一杯水是泡的時間少不要撈出開水泡趁熱加入白涼粉、...
夢幻蛋糕卷 怎麼卷都不會裂的 戚風捲
微信請加：liehuhu888微信公衆號：劣狐狐烘焙微博@劣狐狐烘焙淘寶店鋪：用料28*28烤盤蛋糕胚一片雞蛋4個牛奶40克砂糖45克色拉油30克低筋麪粉50克奶油內陷淡奶油250克細砂糖25克香草精兩滴夢幻蛋糕卷怎麼卷都不會裂的戚風捲...
夢幻蛋黃酥
蛋黃酥，中式傳統的酥點，也是中式酥點中最經典的一個代表，只要學會了這一種，舉一反三，就能做出多種漂亮花樣的中式酥點。比如抹茶酥、老婆餅、鮮肉酥等都是由此延伸的。這個方子是經過試驗覺得最好用的，順便說一下做中式酥點...
超夢幻紫薯戚風
萬物皆可戚風，早餐沒吃完的紫薯，隨手拿來做了個紫薯戚風，粉粉紫紫的顏色超級夢幻。用料雞蛋3個低筋粉80克檸檬汁10ml紫薯泥120克紫薯粒少許玉米油30克白砂糖（蛋黃）15克白砂糖（蛋白）45克牛奶50ml超夢幻紫薯戚風的做法蒸熟的紫...
夢幻粉面條
這是今年七夕節做的一款（夢幻粉面條）現在吃來發布。祝天下有情人終成眷屬。用料紅心火龍果1個麪粉500克鹽一小勺純淨水適量夢幻粉面條的做法紅心火龍果果肉給孩子切了吃，再把外皮搞乾淨放到榨汁機裏榨汁過濾，如果是破壁機...
㊙️夢幻溫柔紫｜紫薯戚風蛋糕｜不氧化變色的祕密
紫薯粉不氧化不變色的小祕密，今天分享給你們~❤️配方是可以做1個8寸，或像我一樣，做一個17釐米加高中空磨具～都是剛好的❤️6寸自行減半（大雞蛋2個，小雞蛋3個）6寸150度40分鐘8寸150度50分鐘17釐米加高中空170度35分鐘即可～僅供參...
堂媽的粉色夢幻蛋糕
堂媽做的粉色夢幻蛋糕，其實就是小擺件用了些小心思，顏色的搭配比較柔和，馬卡龍、蛋白糖、鮮花、費列羅、草莓、彩色的棉花糖搭配起來，粉嫩粉嫩的。巧克力淋面，就是黑巧克力隔水融化後，和淡奶油1:1比例融合，等巧克力稍微涼一...
「夢幻桃粉蛋糕卷」
“桃之夭夭，灼灼其華”。三月一日的北京，尚未感受到春暖，也未見到花開。那就烤一隻桃花色的蛋糕，滿滿地捲起，我對春天桃花盛開的熱烈期盼。用料「a.蛋糕卷雞蛋（60克以上大雞蛋）5個玉米油30克全脂牛奶65克紅絲絨液5克低筋麪粉...
夢幻夢龍蛋糕卷
做的時候就覺得肯定好吃，又是巧克力蛋糕，又是巧克力淋面，口感和風味也是雙倍這個方法做出來的蛋糕卷不會開裂，溼潤用料巧克力蛋糕克蛋黃3個細砂糖20克牛奶45克植物油45克可可粉13克低粉60克蛋清3個糖35克夾心奶油150克糖2...
超愛的夢幻紫‼️不變色的紫色戚風蛋糕㊙️有技巧
一直都超喜歡紫色這又給自己入了紫色的海氏D3無線靜音打蛋器今天一起來做個紫色的蛋糕吧用料雞蛋5個低筋麪粉85克細砂糖80克（25克蛋黃55克蛋白）牛奶60克玉米油40克紫薯泥120克檸檬汁6克超愛的夢幻紫‼️不變色的紫色戚風...
嫩嫩的戚風蛋糕（無泡打粉）
作爲一隻烘培小白，戚風蛋糕實驗了好多次，終於做出了自己最滿意的配方。我喜歡軟軟的戚風，剛剛出爐的蛋糕，那個嫩啊～抖一抖，還可以DuangDuangDuang的彈哦！超有成就感的！我用的是8寸活底模具，親們可以根據自己的實際情況斟酌配方...
粉色夢幻
用料薰衣草10g櫻花一朵檸檬半個蜂蜜5g粉色夢幻的做法檸檬切片，有時間可以將檸檬用蜂蜜醃製一下將薰衣草加熱水備用準備幾朵櫻花檸檬片加涼水備用將櫻花用清水清洗準備一個乾淨的玻璃杯，先將檸檬水加入，再加入冷卻的薰衣...
夢幻冰粉
用料水300克白涼粉15克蝶豆花5個檸檬5滴夢幻冰粉的做法蝶豆花泡水變成想要的藍色，加入幾滴檸檬汁，變成想要的紫色，分別加熱煮沸，放冰箱冷藏3小時切成小方塊，撒上自己喜歡的配料，再加入一些蜂蜜水，就開始享用吧...
粉嫩少女心八寸戚風蛋糕
新的一年開始了，這意味着自己又長了一歲了，雖然年齡在不斷增長但是依然有顆粉嫩的少女心❤。用紅絲絨液做一個八寸的戚風蛋糕胚。極少做彩色的蛋糕，因爲不怎麼喜歡色素，但是這個色真是愛極了！用料玉米油50克牛奶或水(我的...
粉嫩嫩小朋友最愛草莓戚風蛋糕
某天問熊孩子，“你要吃什麼口味的蛋糕啊？”“草莓味道的！”於是上網搜菜譜，發現居然沒有……只能自食其力，做出來後發現意外的好吃。此方子淺近不加高17cm中空模一個。用料草莓凍乾粉12g低粉52克雞蛋4個牛奶48克色拉油40克...
夢幻焗蛋
此選單是變幻莫測的，是隨意的，是自由的，帶着點個人色彩，帶着點個人氣息！用料必選牛奶150克雞蛋2個芝士碎適量洋蔥碎15克麪包（任選）1片黑芝麻碎適量海苔3片蔬菜菌類：豆腐丸子3個薏米紅豆適量🥕🌽甜豆粒20g彩椒丁20克肉類：牛肉片...
夢幻蛋白糖
可以裝飾蛋糕🍰最好在2周內吃完用料蛋白2個檸檬汁/白醋適量色素適量細砂糖90克夢幻蛋白糖的做法蛋白加檸檬汁（白醋）分次加入白砂糖打發放入烤箱90度拇指大烤1～2小時一元硬幣大烤2～3小時圖中我烤了大約130分鐘好看～可以把色...
夢幻紫薯糕
這道食譜，我覺得口感一般。因爲帶粉狀口感，有待改進。大家做的時候，粉下少一點。粉鋪薄一些。用料紫薯250克左右大米粉（粘米粉）70克左右牛奶30克白糖適量夢幻紫薯糕的做法紫薯去皮，上鍋蒸熟稱好粘米粉，備用紫薯取出，加入適量...
夢幻紫薯戚風切片
用料細糖90克低粉85克雞蛋5個（約50克/個）色拉油40克鮮牛奶40克紫薯適量夢幻紫薯戚風切片的做法參照“君之”戚風蛋糕的方子做好麪糊，在烤盤裏鋪好油紙，將麪糊倒入，抹平。烤箱170度30分鐘，取出。紫薯蒸熟，用勺子壓成泥，加入蜂...
戚風噩夢終結者～香草戚風蛋糕
這款蛋糕是自家生日蛋糕的必備支撐力還好入口也是綿軟溼潤又不會太過黏膩～福田淳子老師的經典方子～讓它終結你戚風蛋糕的噩夢吧18釐米中空或者20釐米普通平底模具的量180度45分鐘妥妥的如果做平頂不喜歡開花的就160度一...
夢幻星空冰粉
日常作妖的一天，圖片依然是我的視頻截圖，所以，大家見怪不怪吧，我真的是一邊拍視頻一邊拍照忙不過來。步驟我儘量每個都截圖了，其實也挺簡單，文字能描述清楚的東西。就看看字吧用料清水250克白涼粉15克蜂蜜15克蝶豆花三五朵...
粉嫩西柚戚風蛋糕🍊
西柚是水果柚子的一種，是集柚子和甜橙優點於一身的一個品種。常被稱作爲“葡萄柚”，學名叫“朱欒”。西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。西柚含熱量低，平均每個西柚僅含82...