冰涼夏日☞自制飲料(冰爽蜜桃飲)
夏天的水果豐富多彩,也是蜜桃成熟時,來一壺冰爽蜜桃飲解解渴吧!冰冰涼涼,香甜可口,粉粉嫩嫩的顏色,特別適合漂亮的你😊😊
用料
桃子 | 12個 |
楊梅 | 5個 |
蔓越莓幹 | 15克 |
純淨水 | 1000克 |
冰糖 | 25克 |
冰涼夏日☞自制飲料(冰爽蜜桃飲)的做法
把桃子洗淨外皮(因爲桃子不大,所以用了12個,如果是大桃子可以減少分量)
洗淨後的桃子切塊去核(也可以切片,可以按個人喜好)
鍋內加入純淨水,桃子,楊梅,蔓越莓幹(放蔓越莓幹主要是增加口感,帶點酸酸甜甜的感覺)開始煮,煮開後加入冰糖(冰糖的多少可以根據自己的口味適當調整)
大火煮開後轉小火,大概煮20分鐘左右,桃子開始變軟,用勺子輕輕壓一下,特別是楊梅要壓碎了,這樣就容易出漂亮的顏色(如果你的桃子夠紅,就可以不用放楊梅,放楊梅主要是爲了增色)
等到冰糖完全融化,桃子軟爛,顏色漂亮就可以出鍋過濾
很漂亮的顏色,等到冷卻後冰箱冷藏2小時就可以開始享用啦!😍😍真的很好喝!
來一張美美的照片😄😄
還剩的桃子做的蜜桃酒😂😂折騰了一上午
做桃子酒的桃子要選擇硬一點的,不能用軟的,桃子洗淨晾乾不能有水份,切片後裝在無油無水的容器(最好用玻璃瓶)裏,一層冰糖一層桃子,最後加入高度白酒(我用的是60度的自釀酒),放置陰涼處,2個月左右就可以喝啦!水果味特濃,香香的,好喝哦!
小貼士
炎炎夏日,來一杯冰爽的蜜桃飲品,真的是不錯的選擇哦!