秋天的第一杯奶茶🧋冰冰爽
昨天立秋了,全網都在曬“秋天的第一杯奶茶”,也來試試吧,不曬顯得好像會似的🤪,今天也是秋天第一杯啊,呵呵😄查了好多做法,選一個按自己天馬行空的點子試試吧!走起~
用料
紅茶 | 15克 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 1500克 |
紅茶湯 | 200克 |
白涼粉 | 15克 |
紅糖 | 30克 |
水 | 300克 |
蜂蜜 | 1小勺 |
秋天的第一杯奶茶🧋冰冰爽的做法
紅糖30克,水300克,白涼粉15克,攪拌燒開即可,倒入盤中,涼至低溫加入一勺蜂蜜,之後晾涼凝固後劃成小方塊備用~
30克白糖,15克紅茶(沖洗一下),用最小的火烘炒
炒出糖色,微微冒煙即可,看着沒有網上炒的好看,但是已經很甜了😶🌫️
直接倒入1500克牛奶,攪拌熬煮3分鐘,加入200克泡的紅茶茶湯,,顏色已經出來啦👏,晾涼
將紅糖小方放入杯子,倒入奶茶,就是這麼簡單,OK !GO,^_^~
小貼士
網紅教程要100克糖,減到了30克,依然有點甜😓