草莓海鹽奶蓋茶

基礎的奶蓋需要淡奶油和牛奶，再用糖或者煉乳增加甜味。

淡奶油和牛奶按3:1的比例，可以得到濃稠度合適的奶蓋。

用料  

草莓海鹽奶蓋茶的做法  

1. 將牛奶、奶油、細砂糖和1小撮海鹽放入碗中用打蛋器攪打至濃稠狀態。
   
   （這裏大概是3杯奶蓋的量，如果喜歡甜一點的，可以適量多加一點糖）

2. 綠茶泡好冷卻。
   
   （蜂蜜可以用白糖代替，看個人喜好）

3. 現在不是草莓的季節，所以選擇是冰凍草莓。萬能的某寶有賣，一般20-30/kg。

4. 將以上材料放入攪拌機，攪打均勻。

5. 最後把攪打好的草莓果茶倒入杯中7/8分，再倒上奶蓋即可。

小貼士

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