烤箱生烤牛肉乾
很久沒有更新菜譜了，記錄分享一下自制烤箱牛肉乾的做法。齊齊哈爾的烤肉聞名全國，可是牛肉也是真貴啊，已經48元一斤，所以做點兒牛肉乾還真是有點兒奢侈啊，哈哈。很多人糾結不知道買什麼部位做牛肉乾，其實我們這邊賣肉的都很...
生烤牛肉乾（烤箱）
有點難以接受煮熟再烤的方式，家裏又沒用粉狀的調料，最後決定炒醬料再生醃，卻意外的不錯。牛肉乾鹹甜適中，不辣，吃了不口乾，哈哈哈用料主材料：牛肉360克炒制香料：油適量蒜（切碎）4瓣姜（切碎）1小塊小米辣（切碎）5個幹辣椒（切碎）2個八角（掰...
烤箱牛肉乾~
用料牛肉560克白酒3勺孜然粉3勺醬油3勺姜6片八角3個辣椒粉2勺花椒50粒桂皮1塊香葉5片食用油20克烤箱牛肉乾~的做法買一塊新鮮牛肉，洗一下，去除膜切成大概這樣的小肉條，儘量均勻一些冷水下鍋，加入姜和倒一些白酒去腥，焯出牛...
減肥零食-生烤牛肉乾（烤箱版）
減肥三個多月了，從過完年的154斤到現在126斤多一點兒。。。只有減肥的人才知道有多不容易！而且，我懶啊，健身房，私教課，我就去了一次，腰疼了一個星期以後就再也沒去了。。。最多就是週末早上跑五公里，一週就一天。。。不靠控制...
麻麻香香烤箱烤牛肉粒牛肉乾
國外總是不方便買到牛肉乾，買過一次簡直鹹的吃不下，各種網紅牛肉乾好饞，實在忍不住就自己試着做了。味道很可以。😊最主要是料足健康。用料牛肉820克辣椒粉適量生抽適量鹽適量姜適量洋蔥一個蜂蜜適量白砂糖適量小尖椒1個...
牛肉乾(生肉烤箱版)
一直在超市裏購買，也買過科爾沁的牛肉乾，味道很好，但價格很貴，主要是朋友爆料，市面上的牛肉乾有些是假的，假的，假的。爲了吃到真正的牛肉乾，只有親自制作了。用料牛肉1000克辣椒粉少許花椒粉2勺料酒1勺八角2個生抽3勺鹽少許糖...
烤牛肉乾【凱度蒸烤箱版】
用料牛肉500克花椒粉適量胡椒粉適量孜然粉適量蠔油適量五香粉適量烤牛肉乾【凱度蒸烤箱版】的做法牛肉清洗乾淨切成長條加入所有調料，翻拌均勻醃製1小時用牙籤將牛肉串起（如圖）烤爐放入一個網架，將串好的牛肉掛在網架上底...
烤箱版燒烤味牛肉乾
用料鹽一勺克五香粉半勺勺生抽一勺勺牛肉800克料酒兩大勺勺糖一勺克老抽一點勺孜然粉一勺勺姜三片片燒烤料一勺烤箱版燒烤味牛肉乾的做法牛肉順着紋理切長條，用鹽水洗淨備用。水裏放姜、料酒、鹽燒開放牛肉淖1分鐘鍋裏...
風乾牛肉乾（風乾+烤箱）
用料蔥1整根牛肉2500克料酒60ml姜10片花椒油1小勺老抽100ml鹽2小勺生抽100ml花椒粉1勺十三香1勺椒鹽粉1勺洋蔥2個孜然2勺芝麻2勺風乾牛肉乾（風乾+烤箱）的做法切成1cm肉條，反覆洗5次，把血水洗掉瀝乾把上述調料放進盆把牛肉...
烤箱牛肉乾
用料牛肉4千克生抽勺鹽克八角個花椒粒糖克醬油勺洋蔥1大醬1蔥1段姜1片蒜2瓣香葉2片桂皮1塊啤酒1瓶胡椒粉孜然粉油紅酒烤箱牛肉乾的做法牛霖順絲切大條，泡出血水多洗幾遍。備料洗淨後放電壓力鍋中，拌上大醬，我用了一大盒...
生烤牛肉乾（烤箱版）
用料牛肉500克蔥薑蒜適量料酒15克蠔油10克老抽5克生抽30克鹽5克糖15克白胡椒粉3克五香粉5克花椒粉2克孜然粉20克辣椒粉適量生烤牛肉乾（烤箱版）的做法將牛肉切成手指粗的條狀，準備蔥薑蒜時將切好的牛肉泡一下水蔥薑蒜準備...
烤箱版牛肉乾
磨牙小零食❤️用料牛肉1000克八角4-5個鹽一勺醬油5勺辣椒粉1大勺桂皮1-3片香油1勺白糖2勺孜然粉1大勺姜3-5片花椒一小把15-25左右粒桂皮2塊料酒3勺烤箱版牛肉乾的做法先將牛肉泡放水中，去血水，多換幾次水。再將牛肉按照...
生烤牛肉乾
閨女不吃肉，心累。用料牛肉1.5kg（我烤箱一層只能烤這麼多）八角，花椒，桂皮，生薑適量生抽，料酒，鹽適量老抽少一些，增色用，也可不加白糖適量，增鮮生烤牛肉乾的做法新鮮牛腱子，泡除血水。我買的是黃牛鍵，收到時凍的硬硬的，泡了一個半小...
家庭烤箱版#烤牛肉乾
就是想吃。用料孜然粉勺料酒勺鹽克牛肉克蠔油勺生抽勺老抽勺花椒粉勺蔥薑蒜幹辣椒粉勺糖克家庭烤箱版#烤牛肉乾的做法切條，準備蔥八角辣椒薑片放鍋裏煮，開鍋後五分鐘撈出來。涼水衝淨。以上調料倒入碗中，備用。起鍋燒油...
烤箱烤牛肉
覺得好吃，所以記錄下來用料牛肉克澱粉勺孜然粉勺生抽克洋蔥或者菜椒個胡椒粉克蠔油油/我用的菜油烤箱烤牛肉的做法牛肉切薄片，加適量蠔油、生抽、胡椒粉、油、澱粉拌勻，看我放調料的順序哦，醃製一個小時以上烤盤包好錫紙，...
烤箱版黑椒風乾牛肉（生肉版）
用料牛肉500克生抽1勺鹽5克料酒2大勺洋蔥1/4個紅燒醬油2大勺白糖40g耗油2大勺白胡椒5克黑胡椒汁2大勺白芝麻適量，裝飾澱粉適量食用油適量烤箱版黑椒風乾牛肉（生肉版）的做法1。我買的是牛裏脊，比較嫩1。牛裏脊泡水，直到血水...
烤箱烤牛肉乾
用料牛肉3斤蔥薑蒜適量鹽3勺或適量八角4到5個孜然粉這個自訂原味的話不加醬油2大勺糖4勺或適量雞精適量料酒2勺烤箱烤牛肉乾的做法牛肉放在水裏浸泡，泡出血水，最好泡4-6小時，這中間可以換幾次水，要整塊這種泡，不要切開泡...
烤箱牛肉乾（生烤）
用料牛肉生抽料酒姜蔥花椒等香料黑胡椒粉（有就加）糖（多一些）蠔油辣椒粉油少許烤箱牛肉乾（生烤）的做法牛肉切條或切塊，放入醬油料酒蔥姜花椒少量糖等混合調料汁醃製取出牛肉，放辣椒粉糖少量油攪拌180度十五鍾，倒掉烤出來的水150...
烤肉風味—麻辣牛肉乾（烤箱）
小編吃了好朋友做的牛肉乾上癮可對於不會做中餐的小編來說是莫大的折磨即使把配方給我，還是不會···決定自創把，不會炒菜，可是烤箱還是會的嘛！然而做出來味道很不錯喔！棒棒的！實話實說，不像四川麻辣口味都是大辣椒，而是西安...
生烤烤箱版牛肉乾
用料牛肉一斤鹽適量料酒適量生抽適量花椒粉適量糖適量姜適量生烤烤箱版牛肉乾的做法牛肉在水中泡半個小時去血水先切大塊順茬切塊加各種調料拌勻冰箱冷藏一個小時放入烤箱150度，烤120分鐘，其間觀察一下熟度大功告成...
零失敗的烤箱版生烤牛肉乾
牛肉乾是家庭常備零食，老少咸宜還很健康，前幾日接娃時聽到同學麻麻有在自己做，心中蠢蠢欲動，於是趕緊討教了方法，今天終於有機會付諸實踐啦~當然要跟小夥伴們分享哦~用料鮮牛肉（腱子肉爲佳）1000克洋蔥（白）半顆孜然粒（半粒的）適量...
烤箱牛肉乾
用料牛肉750克蠔油3勺生抽1勺孜然粉少許糖2勺黑胡椒少許烤箱牛肉乾的做法1.牛肉切大條，加入調料醃製2小時以上2.烤盤鋪上錫紙，把牛肉攤平鋪開，烤箱中層，上下火150度15分鐘3.把烤盤上的汁倒掉，牛肉條翻面，170度再烤15分鐘(牛...
燒烤風味牛肉乾(烤箱)
醃料自己調的，味道意外的不錯，就是有點鹹了，，，鹽放的有點多，不過這次火候還行，雖然看起來不怎麼好看，但是有點燒烤風味，烤出來第二天會更好吃用料牛肉適量耗油適量十三香適量白胡椒粉適量孜然適量鹽適量生抽適量(少用，顏色會重)...
烤箱版牛肉乾（生烤）
自制牛肉乾有生烤和熟烤兩種，顧名思義，生烤是生牛肉醃過夜直接烤，熟烤是先焯開水煮到半熟再略醃製後烤。這裏是生烤的版本（因爲懶），調料借鑑文怡的方子，根據家裏有的香料略作調整。用料蔥白1段生薑3片大蒜3瓣香葉2片八角1個...
生烤牛肉乾【烤箱版】
兒子喜歡吃牛肉乾，於是我就認真的研究了好多種口味的，這個口味他最喜歡，所以今天記錄一下，不然我自己都會忘了怎麼做，因爲我每次做的牛肉乾口味都不一樣，呵呵，我是未來的老年癡呆患者用料牛肉750克生抽2海天一品鮮勺桂皮一小...