牛肉乾(生肉烤箱版)

一直在超市裏購買，也買過科爾沁的牛肉乾，味道很好，但價格很貴，主要是朋友爆料，市面上的牛肉乾有些是假的，假的，假的。爲了吃到真正的牛肉乾，只有親自制作了。

用料  

牛肉乾(生肉烤箱版)的做法  

1. 買來的牛肉浸泡水中，泡出血水，直到乾淨，控幹

2. 切成條狀，不要太細，儘量把肉切勻

3. 這時就把調料放進肉條盆裏，拌勻，改上保鮮膜，放進冰箱去休息吧🌠

4. 放置12小時後 ，入烤箱直接烤。上下火180烤30分鐘，中間要倒一次水，時而翻一下牛肉的上下面。叮，出鍋

小貼士

方子裏的醬油，耗油，都有味道，這些放的多就少放鹽或是不放