超簡便牛肉乾
用料牛腿肉500g/牛臀肉生抽1-1.5湯匙老抽半湯匙（可選）糖1湯匙五香粉1茶匙辣椒粉1茶匙花椒粉/黑胡椒粉酌量超簡便牛肉乾的做法先把牛肉冷凍，無需解凍，按順紋切成1-1.5毫米的薄片取一口大的不粘鍋，大火乾燒到輕微出煙，把肉片...
❤️麻麻辣辣牛肉乾❤️
提示：川味。麻辣口味重。用料牛肉1000克姜3片蔥段幾節八角3個香葉3片花椒一小把料酒1勺生抽2勺老抽2勺白糖2勺蠔油1勺鹽1勺五香粉1/2勺咖喱粉1/2勺花椒粉1勺海椒粉2勺❤️麻麻辣辣牛肉乾❤️的做法準備調料，如圖。新鮮牛肉...
祕製麻辣牛肉乾詳細製作方法
用料牛裏脊肉1000克祕製麻辣牛肉乾詳細製作方法的做法醃製配料：圓蔥絲50克、香芹段50克、薑片40克、小蔥40克、食鹽24克、高度白酒20克、香果粉5克。紅油香料：青花椒5克、紅花椒5克、八角5克、桂皮3克、小茴香3克、白蔻...
蜜汁·牛肉乾/豬肉乾
小時候的早餐最喜歡的要數白粥送豬肉乾+白煮蛋了😊長大了外嫁他城，媽媽久不久的郵寄包裹裏也時常會夾雜着幾包牛肉乾甜甜的香香的做爲零食孩子們也很喜歡爲了讓孩子們多吃肉自制自由用料牛肉／豬肉500克（混點白肉）配料：麪糊...
牛肉乾巴青菜炒飯
用料牛肉乾巴少許青菜少許牛肉乾巴青菜炒飯的做法先炒乾巴再放青菜最後放煮好的飯！...
蒜香燒烤味牛肉乾——味道絕頂，香到暈厥！
愛吃牛肉乾的同學看過來～！家庭版少油、無防腐劑、無添加劑的絕味牛肉乾，放心給家裏挑食的熊孩子吃！製作簡單，三步即可。做好可以擺攤，秒殺所有同行！🌚用料牛肉750克生抽三勺老抽一勺蠔油一勺黑椒汁一勺花椒油二勺燒烤料二勺...
【簡易】麻辣孜然牛肉乾
給老公做的，沒等涼了一盤都沒了😂牛肉部位選擇：黃瓜條或者裏脊，牛腱子不容易爛，需要提前燉好涉及配料比較多，建議看圖白糖一定要加，特別鮮美用料黃瓜條300g蔥姜料酒適量花椒辣椒麻椒適量其他配料如圖【簡易】麻辣孜然牛肉乾...
雲南牛肉乾土豆包菜燴飯
七月學校組織去雲南畢業採風說是牛肉乾是特產就在超市買了好多包結果發現雲南的牛肉乾味道特別重又鹹又辣還一股煙燻味><不想浪費就試着做飯吃了==用料雲南牛肉乾土豆包菜米雲南牛肉乾土豆包菜燴飯的做法土豆切塊，電飯...
南洋風味牛肉乾
幾乎每天都會學做一款新的甜品或者菜式。把前幾日做的，今天集體上傳，方子都是按照君之的方式，簡單易懂。用料新鮮牛肉300g砂糖3大勺(45ML)魚露1大勺+1小勺(20ML)醬油1大勺(15ML)花生油2大勺(30ML)黑胡椒粉1小勺(5ML)紅辣...
微波爐沙茶牛肉乾
用料牛肉沙茶醬豆豉辣醬微波爐沙茶牛肉乾的做法將牛肉洗淨放開水裏氽水切成小幹,倒入沙茶醬,再放少許的豆豉辣醬攪拌均勻最後選擇平盤,這樣受熱均勻放入微波爐轉三分鐘後取出翻個繼續三分鐘後取出即可小貼士可按個人...
家庭版手撕牛肉乾（烤箱）
用料牛後腿肉4斤鹽4勺（幾斤肉幾勺鹽）白糖2勺醬油2勺（火鍋勺）生抽3勺（火鍋勺）老抽1勺（火鍋勺）耗油1勺（火鍋勺）蜂蜜2勺（火鍋勺）孜然粉手抓2大把辣椒粉手抓1大把五香粉一小捏家庭版手撕牛肉乾（烤箱）的做法牛後腿肉用清水先泡2小時泡好...
自制咖喱牛肉乾
咖喱和牛肉的完美結合用料牛肉700g咖喱粉2大勺生薑5g鹽3/4小勺白糖1大勺胡椒粉1/4小勺味精1/4小勺生抽1大勺孜然粉1小勺五香粉1小勺植物油2小勺自制咖喱牛肉乾的做法牛肉洗淨切成大塊把牛肉放入高壓鍋內，加入適量的水...
爆辣牛肉乾（空氣炸鍋）
用料幹辣椒小米辣2個(隨意）看你想要多辣八角蔥段姜蒜料酒…燉肉去腥的那些材料辣椒粉撒6下鹽小手指蓋大孜然粉撒6下白芝麻兩捏牛肉看自己鹽小手指蓋一樣多蠔油1-2勺醬油1-2勺爆辣牛肉乾（空氣炸鍋）的做法1⃣️首先泡牛肉泡...
芝麻五香手撕牛肉乾
鑑於理科男老下班回家就說肚子餓,巧克力又太甜,吃多了坐公車就暈車,就想到了做牛肉乾。理想狀態就是俺村名店的手撕牛肉了。又想起之前諮詢過酥豆的原理是先煮後炸,然後就想試試牛肉乾是否一樣。抱着試試的心態,成功...
牛肉乾分分秒秒變肉鬆
老公抽風了從內蒙揹回好多軍糧牛~肉~幹~那個幹呀那個硬呀就是鋼牙也很費勁哈。。。突然想起閒置已久的鋼磨上吧。。。分分秒秒就把又乾又硬的牛肉乾變成牛肉鬆啦啦啦啦。。。爲自己的創意呱唧呱唧。。。用料牛肉乾牛...
【自制牛肉乾】健康美味零食—（麪包機版）
麪包機除了做麪包，還可以做肉鬆、酸奶、果醬對很多人來說已不是什麼新鮮事了，隨着麪包機的不斷髮展，多種新功能也日新月異，我也應該多利用麪包機的新功能，讓麪包機做出更多的各種美食。牛肉乾是大多數人都喜歡的一種零食，外...
牛肉乾無糖低脂高蛋白-健身磨牙棒
我有個晚上餓了就無法入睡的毛病。爲了不失眠又不額外長肉肉，我們一起來做不加糖低脂肪的牛肉乾吧！睡前餓了抓一根，摸摸肚子甜睡8小時！牛肉最好選擇吃草的牛，這樣的牛肉含Omega3和CLA的量比較高。CLA可以幫助提高新陳代謝...
麻辣牛肉乾 楊家醬版
winteriscoming這幾天冷的想抱個小太陽行走，身體發出信號：我要吃肉😂，其實就是饞病犯了😝。夜跑歸來，看到食全食美大雪那天“楊家醬"做的麻辣牛肉乾，立馬拿出冰箱裏那塊牛肉，開做。歷時倆小時後，我抱着肚子覺得這幾天的公里...
微波五香牛肉乾
沒有人會拒絕的美味用料牛肉250g五香粉適量花椒粉適量黑胡椒適量食鹽適量糖適量味達美或海鮮醬油適量微波五香牛肉乾的做法牛肉切片，最好是沒有筋的腱子肉，與肌肉纖維垂直切片。牛肉用涼水浸泡半小時，中間換一次水，去掉肉...
平底鍋版牛肉乾
利用手邊常用的廚具，炒製出美味的牛肉乾。用料牛肉花雕酒5勺醬油5勺老抽半勺糖5勺蔥，姜若干花椒10多粒八角2粒水適量鹽適量辣椒1個（我的辣椒挺辣的）平底鍋版牛肉乾的做法將牛肉洗乾淨，切成小塊，或者薄片。具體形狀可以隨心...
自制五香牛肉乾（無烤箱版）
牛肉是紅肉類，其中又以牛瘦肉營養最高，適當食用，補血強身，煮熟的小盆友嫌幹、難嚼，嘗試做成肉乾，效果良好，微酥、鹹香，小盆友再也不拒絕牛瘦肉啦！用料牛瘦肉500g鹽、冰糖、生薑少許、兩片八角、香葉、丁香、桂皮若干五香粉、孜...
薄片牛肉乾
因上海疫情封控在家山姆去不了特別想念這款山姆的牛肉片鄰居家正好有就分享了包給我沒想到被娃偷吃了實在饞只能自己做不能百分百還原但是也很符合自己的口味用料牛裏脊/米龍/牛霖都可以看自己烤箱可以烤多少McCORMIC...
在家做零食｜電飯鍋牛肉乾
一鍵自制成吉思汗的行軍糧。用料八角適量花椒適量香葉適量辣椒麪適量孜然粉適量料酒適量桂皮適量牛肉適量糖適量老抽適量在家做零食｜電飯鍋牛肉乾的做法1.牛肉切條。2.放入冷水中煮開，倒掉水。3.將牛肉條放入電飯鍋中，加...
百吃不厭牛肉乾
特別簡單又很實惠的招待朋友、喝下午茶的好零食，味道一級棒。每次一斤肉秒沒。用料牛霖500克料酒2勺醬油2勺姜2片五香粉半勺鹽一勺糖半勺白胡椒半勺洋蔥半個花椒一勺八角2個香葉2片小茴香一勺孜然一把燒烤粉（可不加）一勺...
燒烤味牛肉乾
軟硬合適，又不失牛肉乾特有的嚼勁，個人感覺口感特棒！用料牛肉兩斤孜然粒適量孜然粉適量辣椒麪適量食鹽適量炒果一個香葉三片花椒一小把大料（八角）五、六個辣皮子依個人口味而定老抽（紅燒醬油）適量冰糖適量熟白芝麻適量姜一塊...