今天分享一款超美膩的夏日小甜品,QQ彈彈的葡萄啵啵球,操作簡單方便!零失敗,只要攪一攪,揉一揉就可以了,搭配牛奶,椰汁,奶茶……喜歡的的趕緊試試!
用料
木薯澱粉 | 100克 |
牛奶 | 1 00克 |
細砂糖 | 25克 |
清水 | 100克 |
💥Q彈爽口❗️夏日必備~美味🍇葡萄啵啵球的做法
葡萄洗乾淨,
把果肉挑出,
如適量的葡萄皮加入清水,
加入白糖煮開,把葡萄皮濾出再次煮開關火,
準備好木薯粉
把葡萄水倒入木薯粉中,邊用筷子攪拌邊倒入,
再把它揉成光滑麪糰,
搓細長條後再切小塊再搓圓
水開下鍋煮至浮起來,再繼續煮5分鐘左右,
放入涼開水沖泡一下撈出,
加入椰汁或許牛奶就可以
QQ彈彈,真的太好吃了!