真的很喜歡喝酸奶,但是每次都得到超市買,好麻煩,其實酸奶超級簡單做。
用料
超級簡單美味的自制酸奶的做法
1、容器洗乾淨,備用。
純牛奶都倒入,加入白糖攪拌融化,嚐嚐甜度夠不夠,喜歡甜的多放點。
倒入大半罐酸奶,像兩盒純牛奶的話,至少在60毫升左右,攪拌均勻,直接放室內,溫度在33度以上,10小時左右就好啦。
溫度比較低的話,可以放進烤箱,用發酵模式,每次發酵個30分鐘,隔幾個小時一次,發酵時間越長,酸奶會越稠,自己根據喜好調整吧。如果沒有烤箱可以把牛奶加熱,放冷刀大概35度左右,電飯鍋保溫模式,8小時也可以。