最近迷上了肉桂的味道,正好家裏有不少蘋果。參考了別的方子做了些改動,找出多年不用的榨汁機,開工!
用料
蘋果 | 2個 |
肉桂粉 | 隨個人喜好加入 |
紅茶 | 一小撮 |
蜂蜜 | 隨個人喜好加入 |
肉桂蘋果茶的做法
紅茶放入鍋中,加水煮開後用小火燜約1分鐘。分離茶葉,留下茶汁備用。
蘋果洗淨削皮,切成體積約25立方毫米的小塊放入榨汁機,加入體積約爲蘋果的1至1.5倍的水榨成汁。
將紅茶、蘋果汁倒入鍋中,加入肉桂粉煮開,放涼至70℃以下再加入蜂蜜。
大功告成!坐下享用吧
蘋果和肉桂搭配真是絕妙
(發現和我的愛熊顏色相近耶!)
小貼士
1.爲減少對蜂蜜中某些抗癌物質的破壞,建議放涼後再加入蜂蜜。
2.煮茶時間不宜過長,否則可能使澀味較重。