石榴西柚氣泡水（慢悠悠氣泡水系列）

這種水果與細砂糖重量比1:1的糖漿真的是太容易做了，還不用煮，而且還可以根據自己的喜好變換不同水果做出不同的風味糖漿。冷飲就糖漿+冰塊+氣泡水，熱飲就糖漿+溫水，口味自己隨意調整，簡直不要太方便！就是從開始做糖漿到糖漿最後能用需要一些等待的是時間，等待水果因爲糖的滲透壓析出水分，等待細砂糖完全融化。把變化交給時間，它會給你的糖漿施一道甜蜜的魔法。

用料  

石榴西柚氣泡水（慢悠悠氣泡水系列）的做法  

1. 將石榴和西柚洗淨，由於西柚是帶皮使用，所以要用鹽搓洗西柚的表皮，這樣才能洗掉西柚表皮；

2. 先做石榴西柚糖漿，石榴取果肉，西柚切片，石榴、西柚和細砂糖的重量比是1:1，所以用等量的石榴、西柚和等量的細砂糖混合均勻後，一層石榴一層西柚碼放填入玻璃密封罐，然後放冰箱冷藏至少3天，直到細砂糖完全融化即可，期間可以時不時取出晃動密封罐加快糖的融化；

3. 石榴西柚糖漿做好後，杯中依次加入石榴西柚糖漿、冰塊，然後倒入無糖氣泡水，最後放上幾片新鮮薄荷葉裝飾即可。

小貼士

1、裝石榴西柚糖漿的容器要密封性好的，用之前需要用沸水煮5-10分鐘消毒，消毒好的密封容器晾乾後就能用了；
2、糖漿密封放冰箱冷藏儲存，只要沒有發生黴變都是能用的。