熱紅酒Spiced wine（Gluehwein）

聖誕特飲，來啦！

用料  

熱紅酒Spiced wine（Gluehwein）的做法  

1. 檸檬切片，蘋果切塊，橙子切瓣。百香果是我喜歡的，根據自己口味，加或不加。藍莓，黑梅，樹莓，屬於裝飾。

2. 所有食材放到鍋裏，匯入一瓶紅酒。加入一根肉桂，3～4粒八角。

3. 煮到小沸。不可大沸。維持一直有氣泡析出即可。匯入適量肉蔻粉，加入砂糖。

4. 取一瓣橙子，把丁香扎進去，扎滿。

5. 炸好的橙子放進杯子裏。裏面盛入幾例藍莓，樹莓，黑梅，做裝飾。插入一根新的肉桂，和一片香葉。倒入加熱好的紅酒。

6. 一杯聖誕特飲，就此完成！