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全麥杏仁優酪乳小餅

全麥杏仁優酪乳小餅的做法步驟圖

用料  

全麥麪粉 120g
中筋麪粉 120g
泡打粉 12g(3大勺)
蘇打 2.35g(1/2小勺)
砂糖 20g
2.5g(1/2小勺)
無鹽黃油 113g
光明暢優優酪乳 113g
來伊份杏仁 3袋

全麥杏仁優酪乳小餅的做法  

  1. 將所將粉類、糖、鹽混合均勻

  2. 加入切成小塊的無鹽黃油(無需室溫軟化)揉成粗顆粒狀

  3. 加入優酪乳、杏仁碎,混合均勻

  4. 取一小塊麪糰,揉圓後壓成餅狀,放入鋪好錫紙的烤盤中

  5. 中層,180度,15-20分鐘至金黃色即可

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