炒飯

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綠色系海苔辣醬炒飯

綠色系海苔辣醬炒飯的做法步驟圖

喜歡韓系美食又不想長胖的軟妹們闊以種草一哈

用料  

茶油 適量
萵筍頭 10cm的一小節
西蘭花 嬰兒拳頭那麼一團
豌豆 一小把
即食脆海苔 一片半(韓國進口那種大片的那種)
韓式辣醬 兩大勺
剩米 一大飯碗

綠色系海苔辣醬炒飯的做法  

  1. 西蘭花切小塊和豌豆下水焯熟,萵筍頭切碎,剩米飯打散,海苔片捏碎。

  2. 鍋燒熱放適量油,下萵筍頭碎粒炒,加少許鹽,在加入焯熟的西蘭花和豌豆翻炒一會兒,加辣醬~辣醬炒熟後加入剩米飯,拌勻,之後加海苔碎,拌勻勻勻~倒入飯碗內,壓實再倒扣在盤子裏。雞蛋煎7成熟,加蓋飯上(我妹喜歡熟得透透的,但我喜歡5成熟之後將生蛋黃和飯趁熱拌在一起,so nice

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