老乾媽/拌飯醬炒飯

晚上做飯多了，第二天早上的快手炒飯，好吃呀～我是做的一人份，兩人加倍就好

用料  

老乾媽/拌飯醬炒飯的做法  

1. 圓白菜切短絲，黃瓜、火腿切丁

2. 放油炒雞蛋，碎一點備用

3. 用炒雞蛋剩下的油，炒蝦仁，炒兩下，放料酒，繼續翻炒至熟，放火腿腸

4. 再放圓白菜，炒一下，放老乾媽/拌飯醬，將菜絲炒軟炒熟

5. 放米飯，混合均勻，再放雞蛋，炒1分鐘放黃瓜，半分鐘左右出鍋～可以根據口味加少量鹽

小貼士

蝦仁我是有的放整隻，有的切成兩半，一定放蝦仁，很好吃；黃瓜是解膩，清爽的口感；火腿腸就是很簡單那種小腸。
醬我用的是海天招牌拌飯醬，因爲醬裏有油，就不需要另外加了。