熱辣墨西哥風味捲餅

四月的廣西已然進入了夏天 來上一口熱辣的捲餅 搭配冰涼的啤酒  一頓健康營養的晚餐就搞定了！

用料  

熱辣墨西哥風味捲餅的做法  

1. 所有材料準備
   甜椒洗淨放到明火竈上烤焦外皮，隨後用流水洗淨，也可以切塊用烤箱烤15分鐘

2. 洗好甜椒切塊放入攪拌機，根據自己的口味加入 一顆大蒜、適量鹽、黑胡椒、滴幾滴橄欖油和辣椒汁

3. 打好嘗下味道，放一旁待用

4. 洋蔥切絲，雞胸肉切條
   雞胸脯肉加入：鹽、醬油、蠔油、糖、料酒、鬆肉粉、生薑粉、咖喱粉、洋蔥 醃製
   五花肉加入：醬油、糖、料酒、鬆肉粉、生薑粉、韓式辣醬、洋蔥 醃製
   醃製15-30分鐘

5. 期間準備點捲餅的配菜
   這裏我準備了千張、黃瓜條和香菜
   你可以根據你自己的喜好調整爲 生菜葉、番茄、生洋蔥之類的

6. 鍋內小火 不放油烙餅 每面1分鐘
   這裏我買的是現成的捲餅 各位心靈手巧的姐姐們也可以自己烙噢！

7. 把雞胸肉和五花肉分別炒熟，五花肉可以炒得焦一點

8. 開始組裝！最底下一勺調好的甜椒醬，放入配菜，滴上辣椒汁

9. 撒香菜，不喜歡的可以不放
   這裏要是放片芝士會更香哦！

10. 卷好 開吃！

小貼士

對於肉類的選擇，大家也可以使用肉沫，口感也別有風味！