經常被孩子翻牌的「蝦仁🍤炒飯」色澤金黃/粒粒分明

這個👆🏻「蝦仁🍤炒飯」在我家是經常被孩子翻牌的主食，色澤金黃，粒粒分明👍👍👍搭配時蔬和雞蛋🥚，的確很美味，不需要菜就能光盤😂😂😂

用料  

經常被孩子翻牌的「蝦仁🍤炒飯」色澤金黃/粒粒分明的做法  

1. 大蝦扒皮洗淨。

2. 胡蘿蔔切丁。

3. 速凍玉米粒豌豆粒備用。

4. 蔥切蔥花。

5. 隔夜米飯一碗，蛋黃加入米飯，蛋白單獨盛放。

6. 拌勻，讓每一粒米飯都均勻的粘上蛋黃。

7. 鍋中加入適量水，大火燒開後下入蝦仁，胡蘿蔔丁，玉米粒和豌豆粒，焯水一分鐘。

8. 撈出備用。

9. 熱鍋燒油。

10. 油熱後下入蛋白炒散。

11. 盛出備用。

12. 鍋中再次加入食用油燒熱。

13. 加入米飯🍚。

14. 大火炒散。

15. 加入炒好的蛋白和配菜。

16. 翻炒均勻，出鍋前加入蔥花和鹽。

17. 炒勻關火。

18. 娃兒說這是中國最好吃的蝦仁炒飯😂😂😂

小貼士

無技巧無難度！