餛飩

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何以解憂,一碗餛飩足矣

何以解憂,一碗餛飩足矣的做法步驟圖

用料  

豬肉 半斤
生抽 2勺
自己掌握
蠔油 1勺
胡椒粉 適量
自己決定
麪粉 一碗
一小段
四勺
香菜 1⃣️根
香油 幾滴

何以解憂,一碗餛飩足矣的做法  

  1. 肉切小塊,水洗

    何以解憂,一碗餛飩足矣的做法步驟圖 第2張
  2. 和麪

    何以解憂,一碗餛飩足矣的做法步驟圖 第3張
  3. 肉剁成泥,蔥花、生抽、鹽、蠔油調餡

    何以解憂,一碗餛飩足矣的做法步驟圖 第4張
  4. 餛飩餡軟,多打點水,油熱澆餡裏

    何以解憂,一碗餛飩足矣的做法步驟圖 第5張
  5. 擀麪皮,切成小劑子

    何以解憂,一碗餛飩足矣的做法步驟圖 第6張
  6. 開包,咋包都行,不露餡就行。下鍋誰也不知道誰是誰😅

    何以解憂,一碗餛飩足矣的做法步驟圖 第7張
  7. 香菜、生抽、蝦皮、香油放碗裏,餛飩熟了開吃吧

    何以解憂,一碗餛飩足矣的做法步驟圖 第8張

小貼士

跟包餃子差不多,只不過餛飩連湯吃、不當主食也可