花色焗飯(烤箱)

家裏的娃喜歡吃各種美食，麻麻的我儘量自己學着做，第一次焗飯，都是憑藉自己的感覺而完成，有不好的地方請大家多多指教……

用料  

花色焗飯(烤箱)的做法  

1. 1⃣️洋蔥，牛肉，番茄切小丁備用，西蘭花洗淨先用清水煮熟備用;2⃣️米飯一碗先用食用油翻炒下備用;3⃣️鍋內放油+黃油，等黃油融化，放入玉米粒.洋蔥，牛肉，番茄，翻炒出水，再放番茄醬，等汁濃稠.4⃣️再把炒好的米飯放入鍋中，和材料混合翻炒均勻，最後撒上胡椒粉(根據自己口味放量)。5⃣️把炒好的花色飯放入烤碗中，接着放入碎芝士進行攪拌，再把西蘭花鋪於飯的上面，表面再鋪好碎芝士(喜歡芝士可以多放)。6⃣️最後放入預熱好的烤箱180度烤15分鐘

小貼士

1、米飯最好用冷飯(事先煮好，最好前一晚煮好放冰箱裏，這樣米飯不會粘一起，吃起來會有Q勁)。2、番茄可去皮。3、米飯和材料炒熟不能溼，最好炒幹。4、烤箱預熱至180度，烤15分鐘，芝士表面有點焦更好吃，根據家裏烤箱情況可以調整時間。