至尊咖喱焗飯「10L烤箱

公司的午餐外賣裏，最常點的就是咖喱焗飯。。。

但是，要麼腥味重，要麼是芝士少，吃起來都不滿足。。。

於是這裏做了個至尊版。。。

關鍵就在雞肉去腥、黃油、淡奶油、黑胡椒。。。

芝士味道是超級濃郁，還有淡淡的奶香，混合着黑胡椒的辛辣。。。🙀😋

做好的量呢，夠兩個成年人吃啦👏🏻👏🏻👏🏻

用料  

至尊咖喱焗飯「10L烤箱的做法  

1. 雞胸肉切塊，焯水去腥，備用。

2. 土豆、洋蔥，切塊備用。

3. 黃油下鍋，依次放入洋蔥、土豆、雞胸肉，翻炒。

4. 添熱水，小火加熱。加入咖喱、鹽、淡奶油。煮至濃稠。

5. 烤盤中平鋪米飯，撒一層黑胡椒粉。

6. 平鋪咖喱餡料。

7. 平鋪一層芝士。烤箱預熱，150度10分鐘。然後轉230度，2-3分鐘，給芝士上色。