這是一碗被豆汁搶風頭的南瓜粥🎃

中餐很隨意呀。多一點兒少一點兒都不太影響的，配方量都可以按照個人口味調整，大家喜歡就好。這是我夏天喜歡的配比，冬天我會增量，天冷的時候我喜歡濃稠的粥，軟糯香甜～
寫的不好，請大家多多指教！🙏🏻

用料  

這是一碗被豆汁搶風頭的南瓜粥🎃的做法  

1. 夏天比較熱，都喜歡比較稀一點兒的粥，所以米放的比較少，冬天大米和小米可以翻倍放。也可以放一些燕麥。

2. 南瓜🎃多一點少一點都沒關係，看個人喜好，我放了一斤多一點兒。

3. 南瓜洗淨，切小塊⬆️

4. 家裏鍋太多了，不想再買鍋了，大家原諒我的鍋太醜。😇我豆汁的量這個電飯鍋2升的水位！我們這邊外面有打豆汁的，2元錢的豆汁就夠啦。【沒有豆汁直接換清水就可以！也很香。】
   大米和小米洗淨控水，放進鍋裏，把切好的南瓜塊一同放進去。開火以後記得攪鍋，因爲米沉底了以後容易粘鍋底，會糊鍋，不要問我是怎麼知道的。😂

5. 我們這邊比較愛喝豆汁，都知道豆汁會撲鍋，沒有煮過豆汁的小仙女🧚，大火先煮開，（記得攪拌一下哈）煮開之前不要走開喲，否則等你回來可能只剩下鍋了。🤣可以準備一碗清水在鍋邊，在豆汁要溢出來之前倒半碗清水進去，它就會冷靜一下在鍋裏乖乖呆着。也可以如下圖⬇️

6. 有經驗的就關小火，如圖，快速做幾次。
   沒有經驗的就關火，如圖多做幾次，或者➕半碗清水都可以。把火調到不會溢鍋的狀態就可以了，讓它自己煮一會兒。煮到米開花了，就可以關火蓋上鍋蓋悶一會兒啦。此時豆汁和南瓜的香味飄滿了整個廚房，沒有試過的一定要試試這種做法，真的很香。👍🏻
   
   👏🏻請注意👀這是一個可以暴汗的食譜，哈哈哈，如此炎熱的夏天，在廚房看鍋，今天誰不喝3大碗，都對不起我流的汗。😹

7. 原諒我拍不出它的美和它的香，手殘，拍照不好看。你們將就看。但是真的很香。👍🏻

小貼士

1、豆汁容易撲鍋，請不要隨意走開喲！
2、剛開火的時候，記得攪拌幾次，米會沉底，容易黏鍋底，不攪鍋會糊底的呢。